Användbara egenskaper hos irgi: välsmakande och effektiv

Användbara egenskaper hos irgi: välsmakande och effektiv
Användbara egenskaper hos irgi: välsmakande och effektiv
Anonim

Irga är ett bär som växer på ett lågt träd med samma namn (fruktbuske) från familjen Rosaceae. Den började odlas i stor utsträckning i England på 1500-talet, när parkbyggen blev populär där. Denna växt kan nå en höjd av upp till fem och en diameter på upp till två meter. Kanadensisk, spetsad eller vanlig rundbladig irga är ganska opretentiös, tolererar lätt låga temperaturer. Visserligen behöver hon bra belysning för god tillväxt.

användbara egenskaper hos irgi
användbara egenskaper hos irgi

Användbara egenskaper hos irgi bestäms till stor del av de fytoncider som finns i fruktjuicen. De har samma effekt på människokroppen som antibiotika. De fördelaktiga egenskaperna hos irgi manifesteras också på grund av närvaron av vitamin P i den, vilket har en positiv effekt på att upprätthålla hälsan hos hjärtat och blodkärlen. Dess juice är ett effektivt botemedel mot virussjukdomar, bakterieinfektioner och inflammatoriska processer. Eftersom irgi känner till dessa fördelaktiga egenskaper, används den för att behandla stomatit, gurgla med ont i halsen.

irga rundbladig
irga rundbladig

Tanninerna i bär hjälper till med organsjukdomarmatsmältning. För personer som lider av kranskärlssjukdom, högt blodtryck, flebit, åderbråck kommer de fördelaktiga egenskaperna hos irgi att ha en positiv förebyggande och terapeutisk effekt. I denna egenskap används inte bara växtens bär utan även barken och bladen, från vilka man gör ett avkok för att blötlägga kompressionsförband.

För medicinska och kulinariska ändamål konsumeras irgu torkad eller färsk, den används för att göra gelé, sylt, kompott, gelé, sylt, marshmallow. Det kan användas som en komponent i alkoholh altiga drycker (tinkturer, likörer, fruktvin). Du kan få juice från det genom att torka råvaror i solen för att öka koncentrationen av socker och förbättra smaken.

irga bär
irga bär

Dessutom är irga ett effektivt verktyg för att normalisera processerna för sömn och insomning, för att stärka immunförsvaret. Inom folkmedicinen används det som en sammandragande och omslutande läkemedelssubstans. Färska bär har en positiv effekt på det centrala nervsystemets funktion, varför det kan användas för att förebygga sömnlöshet hos både vuxna och barn. Frukter kan skördas för framtida användning genom torkning, torkning, frysning. Som nämnts ovan kan juice göras av irgi. Men med denna skördemetod finns det en funktion. Färska bär pressas praktiskt taget inte ut, så de måste först torkas i en vecka. För att förbättra smaken kan citronsyra tillsättas till juicen.

Trots alla användbara egenskaper hos detta bär är det nödvändigt att konsumera det, iaktta vissaregler och försiktighetsåtgärder. Irga kombineras inte bra med mjölk, för på grund av tanniner kan dess proteiner koagulera. Som ett resultat kan denna blandning orsaka diarré. Du kan inte äta bär från träd som växer på ekologiskt ogynnsamma platser, eftersom irga kan samla tungmetalls alter och gifter. Dessutom är det en källa till antocyaniner som orsakar allergier. Måttlig konsumtion minskar risken för dessa negativa effekter.

Rekommenderad: