2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Salo är förmodligen huvudprodukten i det ukrainska nationella köket. I världen finns det ett stort antal olika recept och metoder för dess beredning. Om du vill kan du köpa en färdig produkt och skapa ditt eget, unika och oefterhärmliga mellanmål.
Idag ska vi berätta om vilket fett man äter med, hur man lagar det rätt, hur man väljer en produkt. Dessutom kommer du att lära dig om intressanta fakta, fördelarna och skadorna med denna maträtt.
Ingredienser för denna produkt
Det är omöjligt att föreställa sig någon fest eller högtid utan rökt, s altat eller färskt bacon på bordet. Vad äter de salo med? I de flesta fall används den här rätten i stor utsträckning vid tillagning av dumplings, pajer, hemmagjord doftande pizza, samt köttsnacks, smörgåsar och kanapéer.
Många nutritionister noterar att ister innehåller många användbara mineraler och vitaminer. Dessutom mättar denna produkt snabbt vår kropp, vilket påverkar bevarandet av en smal figur och frånvaron av överätande. Hur konstigt det än kan låta, men i världen finns det specialdieter baserade påpå att använda två eller tre fettbitar istället för den vanliga frukosten eller lunchen. Enligt studier tillåter dessa matvanor dig att gå ner i vikt utan att skada din hälsa. Naturligtvis, utan en undersökning och rekommendationer från lämplig läkare, rekommenderas det starkt inte att följa en sådan diet.
Salo bör ätas, om så bara för att den innehåller följande element:
- vitamin A, E, D;
- karoten;
- selen;
- arakidonsyra;
- palmitinsyra;
- aktiva ämnen som påverkar vår kropps samordnade arbete.
En viktig anmärkning är att denna produkt är fri från parasiter och deras larver.
Användbara egenskaper
Innan vi går vidare till frågan om hur man äter ister korrekt, kommer vi att överväga dess positiva egenskaper och skada på människokroppen.
Salo är en ganska kaloririk produkt, eftersom 100 gram innehåller cirka 770 kcal. Därför bör detta mellanmål konsumeras med måtta.
Användbara egenskaper:
- ökar immunitet;
- tar bort gifter från kroppen;
- lätt att smälta;
- rensar blodkärl;
- deltager i uppbyggnaden av celler i vår kropp;
- extremt användbart vid lungsjukdomar;
- kraftig antioxidant.
Inom folkmedicinen används ister för att förebygga hudens åldrande, bekämpa led- och knävärk, samt för att växa och skönt hår ochnaglar.
Skada fett
Fett är naturligtvis bara fördelaktigt om dess dagliga intag inte överstiger 30-40 gram för en vuxen. Allt som konsumeras över den fastställda normen deponeras i fettvävnad och påverkar snabb viktökning.
Vissa konsumenter är benägna att tro att under lång värmebehandling förekommer cancerframkallande ämnen i denna produkt, vilket också påverkar vår kropp oönskat.
Eftersom i de flesta fall ister konsumeras färskt, när du väljer en produkt, är det nödvändigt att vara uppmärksam på frånvaron av köttlager. På så sätt minskar du risken för helmintinfektion.
Det rekommenderas inte heller att äta fett för de personer som lider av sjukdomar i lever, gallblåsa, gallgångar och har nedsatt kolesterolmetabolism.
Hur gott är bacon att äta?
Nu när du vet vad som finns i denna produkt, vad är dess kaloriinnehåll och användbara egenskaper, kan vi gå vidare till nästa del av vår artikel. Ofta konsumeras ister färsk, ibland röks, steks, inlagd eller s altad. Inom matlagning finns det hundratals recept som använder denna produkt. Dessutom kan ister tillagas som en separat rätt, eller i kombination med andra ingredienser.
Hur man äter ister:
- Först och främst måste du rengöra den från huden och filmen.
- Skölj sedan den under rinnande vatten och torka den med hushållspapper.
- Nu gnuggar vikryddor, s alt och pressad vitlök.
- Lägg den färdiga rätten på ett fat och servera.
Vad äter de ister med? I de flesta fall används rågbröd, vitlökskrutonger, gräddfil, ett gäng färsk salladslök och naturligtvis potatisrätter. Det är vanligt att dricka alkoholh altiga och alkoholfria drycker, som vodka, konjak, tomatjuice och så vidare.
Hemlagad pizza med ister, vitlök och svamp
Receptingredienser:
- svamp - 250 gram;
- fett - 125 gram;
- vitlök - 2-3 kryddnejlika;
- tomatpuré - 125 gram;
- paprika - 2 st;
- s alt;
- hård ost - 200 gram;
- peppar;
- vegetabilisk olja för stekning;
- färdig jästdeg - 1 förpackning.
Stegmatlagning:
- Tvätta svampen och skär dem i fjärdedelar.
- Skär sedan bort stjälken på paprikan, skär ut kärnan, ta bort fröna.
- Skär den i små bitar.
- Pilla vitlöken från filmen och hacka med en kniv.
- Hämta stekpannan, häll i lite solrosolja, stek svampen tills den är halvkokt.
- Skär sedan fettet i portioner och häll över svampen.
- Stek i ca 10-15 minuter, ta av kastrullen från värmen.
- Vi täcker bakplåten med bakplåtspapper, lägger degen på den, smörjer den med tomatpuré.
- Lägg sedan på ett lager bacon, svamp och paprika.
- Ovanpåströ över vitlök och kryddor.
- Riv osten på ett grovt rivjärn, lägg den ovanpå fyllningen, skicka pizzan till ugnen i en halvtimme.
Den färdiga rätten kan dekoreras med färska örter.
Snabbt och gott omelettrecept
Ingredienser:
- kycklingägg - 2 st;
- fett - 75 gram;
- ost - 25 gram;
- s alt;
- peppar;
- olivolja.
Matlagningsmetod:
- Knäck äggen i en separat skål och skaka med en visp.
- Tillsätt kryddor och s alt.
- Riv osten.
- Skär fettet i små bitar, stek på medelvärme.
- Häll i äggblandningen, strö över ost, stek tills det är mjukt.
Nu vet du vad ister äts med och hur man lagar det.
Rekommenderad:
Vad händer om du äter en citron varje dag? Fördelarna och skadorna av citron för kroppen
Citroner är de mest användbara av citrusfrukter, de innehåller mycket C-vitamin och andra komponenter som är användbara för kroppen. Eftersom frukterna har en syrlig smak, konsumeras de inte mycket. Oftast används de som ett tillägg till varma och kalla drycker, som används för att skapa olika rätter. Frukten är av stort värde för kroppen. Men vad händer om du äter citron varje dag? Vad är dess kurs? Svaren på dessa frågor presenteras i artikeln
Vad heter den lilla mandarinen? Kumquat: vad är denna frukt och hur man äter den
Artikeln ägnas åt en mycket ovanlig representant för citrusfrukter - kumquat. Många har inte ens hört ett sådant namn och har ingen aning om hur stor nytta denna lilla ovala apelsin är fylld av. Artikeln analyserar fruktens sammansättning, dess fördelaktiga egenskaper, fördelar och skador, såväl som mycket mer
Vad är ister? Läcker hemlagad ister: matlagningsrecept
Vet du vad bacon är? Det finns säkert inga sådana människor som aldrig har provat den nämnda produkten
Fördelar med pistagenötter för kvinnor. Sammansättningen och kaloriinnehållet i pistagenötter
Få människor känner till fördelarna med pistagenötter för kvinnor. Men dessa är en av de mest värdefulla nötterna i världen. Till exempel kan de stabilisera vikten, stärka hjärtat och blodkärlen, bota högt blodtryck och diabetes. Regelbunden konsumtion av pistagenötter kan avsevärt minska kolesterolnivåerna i kroppen, förbättra sexuell hälsa och hudtillstånd i ansiktet. Samtidigt är det värt att uppmärksamma att fördelarna i första hand är oskalade pistagenötter
Hur många kolhydrater är det i ris? Fördelarna och skadorna med denna produkt
De flesta av oss har förmodligen ris i kosten. Dessutom, på grundval av denna otroligt användbara spannmål, har många olika dieter utvecklats. Människor har odlat denna gröda i åtta årtusenden, men i Ryssland lärde de sig om det för bara trehundra år sedan. Efter att ha läst den här artikeln får du reda på hur många kolhydrater och andra näringsämnen som finns i ris
