Casery i multikokaren "Redmond" - keso och söt frukt

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Grillen i multikokaren "Redmond 4502" är en rätt som även ett barn kan laga. Tillverkare har byggt in ett program som heter "Bakning" i denna underbara köksapparat. Detta läge låter dig laga muffins, kex, pajer med olika fyllningar. Grytan i Redmond slow cooker kan vara keso, kött, potatis eller pasta.

Ibland kan du använda "Frying"-läget om du bara behöver förbereda produkter som inte kräver lång värmebehandling. Grytan i Redmond slow cooker kan göras av en mängd olika grönsaker (aubergine, rödbetor, pumpor), fiskfilé, ost (den är bra att använda för att strö), kött och slaktbiprodukter. Vissa försöker använda folie. För bakning i en långsam spis behövs det inte, eftersom det finns en faraskada enheten.

Recept på en gryta i en multicooker "Redmond"

Låt oss först göra en klassisk ostmassa. Ta ingredienserna till fyra portioner. Du behöver två förpackningar (tvåhundra gram vardera) keso.

Välj dess fetth alt efter eget gottfinnande, men helst minst nio procent. Om du bara har fettfri keso måste du lägga till en dubbel portion gräddfil, annars blir grytan i Redmond slow cooker torr. Förutom keso måste du ta tre ägg, socker efter smak upp till fem matskedar (men kom ihåg - socker ökar fukth alten i maträtten), ett glas tjock gräddfil och bakpulver för deg. Vispa äggvitor med socker. Mal äggulorna separat. Lägg till proteiner. Blanda med riven keso och gräddfil. Vispa blandningen i en mixer. Om det visar sig flytande, tillsätt två eller tre matskedar mannagryn: det kommer att absorbera överflödig fukt under gräddningen.

Flytta den resulterande degen med en silikonsked in i multicooker-behållaren och stäng locket och ställ in önskat läge.

Grillen ska gräddas i 1 timme och 50 minuter. Efter att ha stängt av multikokaren måste du vänta en kvart tills skålen svalnar - under denna tid kommer den att ha tid att separera från väggarna och falla av lite. Det är bäst att servera grytan varm, med sylt eller gräddfil. Ovanstående recept är grundläggande, det kan ändras genom att lägga till bär och frukt. Du kan göra grytan mer kost - minska mängden socker, ersätt gräddfil med kefir(hundra gram). I det här fallet är mannagryn bättre att blötlägga över natten i kefir. På morgonen, blanda allt och grädda i en timme och tjugo minuter. Du klarar dig helt utan socker genom att ersätta det med en handfull russin.

Clafoutis - en söt gryta i Redmond multicooker

Detta är en korsning mellan en paj och en dessert - frukt i pannkakssmet. Ett utmärkt alternativ för att baka i en långsam spis. Frukt eller bär kan tas vilken som helst. Äpplen och päron skärs bäst i små kuber. Mycket gott med hallon. Testa också att baka basen till denna mördegspaj med hundra och femtio gram vetemjöl och sjuttiofem gram smör. Lägg fruktfyllning (500 gram) på den förberedda basen, häll med en blandning av tvåhundra gram gräddfil, två ägg, sjuttiofem gram socker och en matsked vetemjöl. Tillaga i läget "Bakning" i fyrtiofem minuter.