Hur lagar man majs i Redmond multicooker? Recept för multikokaren "Redmond"

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Majs kallas "drottningen av fälten" av en anledning. Och även om ingen någonsin hade sålt eller köpt det tidigare, fanns det alltid lager av dessa kolvar hemma, levererade från närliggande åkrar. De lagade det mycket, hela hinkar eller enorma pannor. Och vad gott det var! Nu är det inte så. Majs köps på marknader och i butiker, den tillagas inte längre i sådana mängder och den blir inte alltid söt och saftig. Gamla recept är redan bortglömda, ny teknik används. Låt oss ta reda på hur man lagar majs i Redmonds slow cooker så att den blir god.

Lite information om majs

Bonduelle - den godaste sorten, socker. Dess kolvar är medelstora, kornen är små. Större sorter är till för att mata djur och är inte lika välsmakande. Var noga med att vara uppmärksam på mognadsnivån. Det här är lätt att göra.

Om grönsaken är ung, med starkt tryck på kornen, bör juice sticka ut från dem. I det här fallet har vi mjölkkolvarnas mognad. Dessutom har gammal majs en mörkgul färg, och ung -blek, nästan vit. För matlagning rekommenderas det att ta unga kolvar och koka majs i en tryckkokare, och inte i en kastrull. Då blir den mör och mjuk. Du måste äta den här produkten, eftersom den bland annat är väldigt användbar: rik på proteiner, vitaminer, mikroelement, normaliserar blodsockernivåerna, hjälper till att rena kroppen.

Det enklaste sättet att laga majs i en Redmond-multikokare

Först och främst rengör vi majskolven från löv och paniklar. Tvätta sedan och lägg i en ångkorg och en skål, det blir någonstans i fyra delar. Häll vatten i skålen, i inget fall behöver du s alta. Vi ställer in önskat läge, för oss kommer det att vara "Steaming" och laga mat. En viktig fråga uppstår: "Hur lång tid tar det att laga majs?" Cirka 25 minuter. Smörj den färdiga produkten med smör, s alt och servera. Den långsamma kokaren, en pålitlig köksarbetare, visade det perfekta resultatet av sitt arbete. Låt oss nu titta på ytterligare ett par alternativ för att förbereda den här rätten.

Första alternativet: i vatten

Med den här metoden kokar vi majs i vatten. Vi förbereder det nödvändiga antalet kolvar: vi rengör dem helt från antennerna och bladen, tvättar dem och skickar dem till multicooker-pannan. Fyll på med kallt vatten. Det är mycket viktigt att övervaka dess mängd så att vätskan inte är över den tillåtna nivån. Detta kan göras enligt de speciella märken som finns i pannan.

Vi använder också de borttagna bladen, tvättar dem noggrant och lägger dem på kolvarna uppifrån. Stäng locket ochställ in ett av lägena - högt tryck. Låt oss börja laga majs. Receptet verkar vara väldigt enkelt. Vi lagar mat på bara 15 minuter. Det kan verka väldigt snabbt, men produkten är klar, majsen är redan tillagad, tack vare det ökade trycket.

Andra alternativet: för ett par

För att tillaga kolvarna enligt detta recept behöver vi en speciell insats som följer med multikokaren. Den har en liten storlek, så majsen måste skäras i cylindrar. Först och främst gör vi en blandning av kryddor och s alt. Kryddor väljer vi själva, efter vår egen smak, som vi gillar.

Rulla majsrullarna i denna blandning och lägg dem i en speciell dubbelpanna. Därefter installerar vi den här behållaren i en långsam spis, stäng locket ordentligt och ånga i cirka 30 minuter. Du kommer att bli helt nöjd med resultatet, rätten kommer att visa sig vara fruktansvärt hälsosam och läcker, som allt som ångas. Vi kom på ytterligare ett sätt att tillaga majs i Redmond multicooker.

En mer komplex version av att laga kokt majs

Du kan laga den här rätten på olika sätt: i en långsam spis, dubbelkokare, mikrovågsugn. Resultaten av varje alternativ kommer att skilja sig något från varandra, men med rätt förberedelse kommer det alltid att bli läckert. Efter att ha behärskat tillräckligt bra hur man lagar majs i Redmond multicooker, nu kommer vi, för en förändring och jämförelse, att laga den på spisen. Vi behöver: majskolvar, vatten, s alt, smör. Den sista ingrediensen är valfri. Matlagning:

1. Rengör kolvarna från bladen. Vi tvättar de nedre bladen noggrant och lägger några bitar på botten av pannan.
2. Vi lägger kolvarna i en behållare, dela de största på mitten.
3. Häll vatten. Den ska täcka majsen helt.
4. Täck locket och låt koka upp.
5. Minska värmen och koka tills de är mjuka.
6. Frågan uppstår: "Hur lång tid tar det att koka majs?" Svaret beror helt på graden av dess mognad - från 30 minuter till två timmar. Måste prova medan du lagar mat. För att göra detta måste du ta ut en kolv från pannan, ta bort ett korn med en kniv och smaka av det.
7. När du är klar, tappa av vattnet, överför kolvarna till en tallrik av tillräcklig storlek. Strö över s alt på toppen, om så önskas, smörj med smör och - på bordet, varmt. Servera som tillbehör eller som en fristående rätt.

Tillagning av fisk i Redmond slow cooker

Efter att ha lärt oss hur man lagar majs, receptet för denna process, låt oss försöka bemästra förmågan hos vår multicooker att laga andra läckra rätter. Låt oss göra det med fisk och välja öring, som är den perfekta rätten för en familjefest, en romantisk middag eller en semester. Det är mycket gott, nyttigt, saftigt och mört. Och om du använder recepten för Redmond multicooker kommer du att kunna laga din favoriträtt snabbare, och den blir mer doftande, mör och välsmakande. För att göra fisken bra behöver vi en lätt sås och citron. ReceptEnkelt nog att även en man kan bemästra det. Nödvändiga ingredienser: öring - flera biffar, beroende på antalet ätare, lök, citron, gräddfil - ett ofullständigt glas, kryddor. Recept:

1. Skala löken, skär i tärningar. Innan du lagar mat med tvål, tvätta citronen och skär i skivor. Smörj multikokskålen med smör, inklusive sidorna, och inte bara botten.
2. Tvätta fiskbiffar och torka torrt med hushållspapper. Vi lägger i en långsam spis, för varje biff - lite lök och citron. Om vi har en flytande sås, använder vi den, om inte, så blandar vi kryddor för fisk, blanda dem med ett glas vatten och tillsätt gräddfil. S alta och peppra efter smak efter smak.
3. Häll den resulterande såsen så att den helt täcker fisken och stäng locket. Vi ställer in läget "Släckning", tillagningstid - 40 minuter. I fallet när öringen är frusen räcker det med 30 minuter, om den är färsk är det lämpligt att hålla den längre i 10-15 minuter. Det är allt, fisken är klar.
4. Efter att pipljudet hörs, strö över örter och häll över den återstående såsen i långsamkokaren. Om så önskas kan du förbereda en ovanlig och lätt sallad till fisken. Till exempel från vindruvor, räkor, sallad och väldoftande sås.