2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Hur tar man bort syra från borsjtj? Denna fråga oroar många hemmafruar, för förr eller senare uppstår en liknande situation för alla. Med tanke på att borsjtj är en av de mest älskade förrätterna i många familjer, och ingredienserna till det är ett dyrt nöje, blir det tydligt varför du vill fixa smaken av bortskämd mat så mycket. Chowder kan bli sur inte bara på grund av vinägern. Färska tomater eller tomatpuré kan också påverka smaken på den färdiga rätten.
Om maten verkar hopplöst bortskämd ska du inte ta tag i huvudet och hälla innehållet i pannan i papperskorgen. Följande information kommer att berätta hur du tar bort syra från borsjtj från vinäger, tomater eller tomatpuré.
Morotrötter kommer till undsättning
Ljus, saftig grönsak har en söt smak. Det är därför det kan delvis eliminera syran. Morötter ska skalas, tvättas och hackas på ett grovt rivjärn. Därefter läggs grönsaken på en förvärmd panna och lite vatten hälls. Morotska inte stekas, utan stuvas. När grönsaken blir mjuk ska den skickas till borsjten tillsammans med vätskan som finns kvar i pannan. Täck sedan grytan med den första rätten och koka dess innehåll i 5-7 minuter. Smaken av borsjtj efter denna procedur kommer att förbättras avsevärt.
S alt kommer att fixa situationen
Denna metod är bra om den här ingrediensen ännu inte har lagts till borsch eller om mängden inte är för stor. Du bör ta vanligt stens alt och lägga det i ett glas varmt vatten. Efter att alla kristaller har lösts upp kan den resulterande vätskan hällas i kokande borsjtj. S alt kommer märkbart att minska den obehagliga smaken.
Kycklingägg kommer lätt att eliminera besväret
Hur tar man bort syra från sur borsjtj om den redan har tillräckligt med s alt och morötter? Många erfarna kockar rekommenderar att du använder kokta kycklingägg. De ska skalas och skäras i små tärningar och sedan läggas till borsjten 5 minuter innan den är klar. Den första maträtten kommer att bli av med den tvångsmässiga syran. Mängden sparprodukt beror på volymen på grytan med borsjtj (2 kycklingägg behövs för 3 liter).
Socker eliminerar överflödig syra
Det här är kanske den mest kända och vanligaste metoden som hemmafruar har använt i många år. Genom att tillsätta några matskedar socker (per 5-6 liter) kan du enkelt anpassa smaken på din favoriträtt. Förresten kommer denna ingrediens inte bara att hjälpa till att eliminera syra, utan också göra borsjtjrikare och ljusare.
Vatten kommer att rädda smaken av rätten
Hur tar man bort syra från borsjtj om alla tidigare metoder inte fungerade av någon anledning? Naturligtvis, använd vanligt vatten! För att göra detta måste du hälla borscht i en stor kastrull och tillsätta kokt vätska där tills smaken på maträtten förbättras. Efter en sådan procedur kommer maten att bli mindre rik och mer flytande. Du kan fixa detta med bönor, svamp, kött och grönsaker.
Baking Soda Quick Remedy
Ett annat sätt som kommer att berätta hur du tar bort syra från borsjtj. Alla hemmafruar vet att läsk släcks med syra. I det här fallet fungerar en oumbärlig köksingrediens precis tvärtom. Om du lägger till lite bakpulver (bokstavligen 1/3 tsk) i en gryta med borsjtj, kommer det att släcka syran. Du bör dock vara försiktig med denna komponent. Soda har en fantastisk egenskap: om du överdriver det lite med mängden kommer rätten att förlora sin ljusa individuella smak.
Rice kommer att göra dig god service
Älskad inte bara av kineserna utan också av många andra folk, spannmål har också verkligt magiska egenskaper. Ris kan ta bort överflödig syra genom att absorbera den. Spannmålen bör tvättas noggrant i flera vatten för att bli av med stärkelsen. Efter det ska ris läggas i gasväv eller bandage och bilda en slags påse av dem. Den resulterande enheten måste sänkas ner i en kastrull med borsjtj och kokas tills den är full.beredskap av spannmål (20-30 minuter). Sedan ska påsen tas bort med en hålslev och kasseras. Det var allt, du kan njuta av den oklanderliga smaken av en helt icke-sur borsjtj!
Rekommenderad:
Hur man tar bort lukten av lamm när man lagar mat: metoder och rekommendationer
Många hemmafruar lagar ofta inte lamm på grund av den specifika lukten, vilket inte alltid är trevligt. Men om detta kött är korrekt v alt och tillagat, kommer köket att ha de mest trevliga och utsökta aromerna. Låt oss lära oss mer i detalj hur man tar bort lukten av lamm när man lagar mat
Hur man får en kork ur en flaska: några enkla och enkla sätt, improviserade metoder och beprövade metoder
Förmodligen har varje person stött på en situation där du behöver öppna en flaska vin, men det finns ingen korkskruv till hands. Det finns flera sätt att lösa problemet. För att göra detta, använd alla tillgängliga objekt. Så hur får man ut korken ur flaskan?
Hur man tar bort lukten av alkohol snabbt och tillförlitligt: rekommendationer och metoder
Gårdagens kul går som regel inte obemärkt förbi. Ger ut en nyligen "reveler" ihållande anda av ångor från munnen. Hur kan du döda lukten av alkohol snabbt? Det finns en hel del sätt att bli av med de obehagliga konsekvenserna av dess användning - det kan vara både moderna mediciner och folkmediciner
Hur tar man bort gropar från körsbär? Hjälpsamma ledtrådar
Att ta bort gropar från körsbär är mödosamt och monotont arbete. Vanligtvis är alla familjemedlemmar, inklusive barn, inblandade i detta fall. Därför är frågan om hur man tar bort frön från körsbär snabbt och effektivt alltid relevant. De mest effektiva och beprövade metoderna anges i den här artikeln
Hur man tar bort känslan av hunger: metoder och rekommendationer
Hungerkänslan är ett av kroppens grundläggande fysiologiska behov. Det finns dock varianter av detta tillstånd. Förutom den sanna känslan av hunger, med överansträngning, törst eller depression, uppstår ett falskt behov av mat. Även när den är helt mätt kan lukten och synen av en favoriträtt uppfattas som en signal att äta mat. När man bantar finns det en konstant önskan att äta. Hur tar man bort känslan av hunger?
