2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Bovete tillagas snabbt, dess användbarhet är bevisad och smaken anses vara en av de mest anmärkningsvärda. Om du lagar bovete i Redmond slow cooker med kött blir det nästan ett kulinariskt mästerverk. En sådan rätt kommer att ätas med nöje av barn, och män som är kräsna på mat, och äldre, för vilka många rätter är för sega och inte för magen.
Minsta ingredienser
Låt oss först överväga hur det enklaste bovetet tillagas i Redmond multicooker med kött. För att göra detta behöver du bara spannmål (ett och ett halvt glas) och fläsk (en tredjedel av ett kilo). Från kryddor - lagerblad, s alt, mald svartpeppar.
Skär köttet i små skivor, häll en hel del vegetabilisk olja i skålen och lägg i fläsket. I bakningsläget, stek köttet tills det blir rött, tillsätt bovete och häll i vatten, ungefär dubbelt så mycket som spannmålen tog. I samma ögonblickSmaksätt rätten med kryddor, växla enheten till läget "Gröt" och stäng locket.
När signalen ljuder betyder det att bovete med kött har nått standarden i Redmond multicooker. Du kan ringa familjen för middag.
Recept på bovete med kött i en multicooker "Redmond" på köpmans vis
Denna rätt kommer att behöva fler ingredienser. Och det är bättre att ta nötkött, med det kommer "handlare" bovetet att ha en mer raffinerad smak.
Förhållandet mellan spannmål och kött är detsamma som i föregående recept. Till dem lägger vi två lökar, en stor morot, en medelstor tomat och en vitlöksklyfta.
Vi skär nötköttet efter eget gottfinnande (men inte för stort), lök - i halva ringar, morötter - i cirklar. Skålla tomaten, ta bort skalet och hacka fint med en kniv.
Först gör vi en stekning av morötter och lök. I det här fallet är det bättre att använda läget "Fry". När grönsakerna är gyllenbruna, tillsätt nötköttet. Vi byter långsamkokaren till bakning och låter produkterna koka i ungefär en kvart. Häll sedan upp tomattärningarna och vänta ytterligare tio minuter. Glöm inte att röra om.
Tillsätt bovete, häll på vatten, kryddor och vitlöksplattor och ändra läge igen. Vi väljer antingen "Gröt" eller "Matlagning" - olika modeller, olika lägen.
Det kommer att ta cirka 20 minuter att förbereda sådant bovete med kött i Redmond tryckkokare. Efter timersignalen väntar vi ytterligare 10 minuter utan att öppna locket, varefter vi tar bort lagerbladen, blandar, arrangerar på tallrikar och serverar påbord.
Bovete i Redmond multicooker med kycklingkött
Det är bättre att ta bröstet, med det blir gröten mer kost och hälsosam. Förutom det och spannmål kommer vi också att förbereda lök och morötter - utan dem kommer köttet att visa sig vara torrt. Förutom s alt och peppar rekommenderas att krydda rätten med curry.
Tre morötter på ett grovt rivjärn, hacka löken i tärningar. Vi kokar grönsakerna i stekläge i cirka fem minuter, omrör nästan kontinuerligt. Lägg sedan i kycklingen, skär i små tärningar, s alta och peppra. På samma program släpper vi in produkterna i tio minuter. Vi rör om mer sällan, men regelbundet.
Häll nu bovetet, smaksätt det med curry, tillsätt en sked tomatpuré för att få en rikare smak. Häll vatten, dubbla volymen jämfört med spannmål. Matlagning i de lägen som redan nämnts ovan.
Intressant idé
Och nu ska vi koka bovete med kött och grönsaker i en långsam spis. Den här gången, för en förändring, låt oss ta kalkon. Vi behöver:
- Ett pund kalkonfilé.
- Gryn i mängden två måttbägare.
- Fyra lökar.
- Fyra morötter.
- Stor paprika, röd är bättre.
- Tre tomater.
Från tillägg: s alt, paprika, koriander, zira.
Hacka lök i ringar, morotsremsor (om den är liten i diameter kan du skiva den), skivade tomater, pepparremsor.
Skivad kalkon tillåts "solbränna". För att påskynda processen kan duanvänd en kastrull. Om du inte har bråttom, gör allt i en slowcooker.
Stek grönsakerna i saften från köttet, varefter vi kombinerar båda mellanprodukterna. Vi kryddar massan med kryddor (preliminärt mal koriandern i en mortel), häller sedan ut grynen, häller fyra multiglas vatten och gör rätten klar genom att ställa om köksassistenten till "Gröt".
Alternativ metod
Mycket gott bovete med kött i slowcooker erhålls också om köttkomponenten används i form av köttfärs. Vi tar två typer av det - kyckling och fläsk (eventuellt fläsk och nötkött) - i lika stora mängder (300 g vardera) och blanda tills det är slätt. Finhacka lökhuvudet och låt det koka i flera minuter i stekläge, varefter vi lägger färsen. Nu behöver du röra om mer intensivt så att det inte klibbar ihop i klumpar.
Lägg sedan till hackade morötter i pannan och stek i ytterligare fem minuter. Slutligen, häll ett och ett halvt glas bovete och en tomat hackad i små kuber, häll ett glas vatten och lägg i de valda kryddorna i förväg. Den lilla mängden initialvätska beror på att grönsaker släpper ur juice under tillagningen.
Välj samma läge - "Gröt". Efter ljudsignalen öppnar vi inte omedelbart multikokaren, vi väntar ytterligare 7-10 minuter för att bovetet ska få en smulig konsistens.
Små hemligheter och användbara tips
Innan du använder bovete är det bättre att sortera, skölja och rinna av vattnet genom ett durkslag eller sil.
Om du är rädd att kycklingfilén ellernötkött blir torrt och segt i gröt, förmarinera köttet. I händelse av att receptet innehåller tomater eller tomatpuré är tomatjuice idealiskt. Du måste ha köttet i den i minst en halvtimme.
I andra versioner kan du blanda hackad kyckling/nötkött med lök och lägga i kylen. Det tar bara några timmar att marinera. Vinäger är definitivt inte lämplig som marinad - det kommer att kännas i den färdiga rätten. Du kan experimentera med vin, det är lämpligt nästan alltid.
Rekommenderad:
Bovete med morötter: matlagningsrecept, fördelarna med bovete, hemligheterna med läcker gröt
Bovete med morötter - en rätt som inte bara är god utan också nyttig. Det är lätt att laga mat, inga ytterligare färdigheter behövs för värdinnan. En sådan rätt kan vara en hel middag eller ett bra tillbehör. När du använder kulinarisk fantasi kan bovetegröt bli bordets huvudrätt
Vad ska man laga med bovete? Hur lagar man bovete med kyckling? Hur lagar man sås till bovete?
En av de mest populära spannmålen i Ryssland var bovete. Idag har den ersatts av andra spannmål och produkter. Och recepten på många rätter med det är helt enkelt glömda eller förlorade. Men våra förfäder visste vad de skulle laga med bovete. För dem var det mer vanligt att äta än pasta och potatis för oss. Allt går förstås inte att göra på en vanlig spis eller i ugnen, men många recept är ganska prisvärda. Det återstår bara att lära sig att laga själva spannmålen och sedan rätterna med den
Grädda kött med potatis i ugnen. Bakad potatis med kött. Hur man bakar gott kött i ugnen
Det finns rätter som kan serveras på bordet både på helgdagar och på vardagar: de är ganska enkla att tillaga, men samtidigt ser de väldigt eleganta och extremt goda ut. Bakad potatis med kött - ett utmärkt exempel på detta
Bovete i Redmond slow cooker - en enkel rätt med enkel teknik
Bovete i en slowcooker är en mycket populär och utsökt rätt. Och vi kan prata om fördelarna med denna spannmål under oändligt lång tid. Det ingår nödvändigtvis i dieten av barnmat, det är också användbart för äldre och de som återhämtar sig från sjukdom. Inte konstigt att det är bovete som anses vara drottningen av alla spannmål
Recept på bovete med kött i gryta. Kaloribovete med kött
Bovete är en underbar mångsidig produkt. Fördelarna är oändliga. Bovete är bara ett riktigt fynd för hemmafruar som inte vill spendera mycket tid på matlagning. Hon fyller på underbart. Dessa spannmål är rika på vitaminer och låga i kalorier. Låt oss ta reda på vad som är energivärdet för denna produkt och kaloriinnehållet i bovete med kött
