2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Bovete är en underbar mångsidig produkt. Du kan prata om fördelarna i det oändliga.
Du kan laga många rejäla rätter från spannmål: till frukost - bovetegröt med mjölk, till lunch - bovetesoppa, och till middag kan denna spannmål stuvas med kött. Dessutom kan bovete läggas till kotletter, fyllda grönsaker eller göras till en gryta.
Bovete är bara ett riktigt fynd för hemmafruar som inte vill lägga mycket tid på matlagning. Hon fyller på underbart. Dessa spannmål är rika på vitaminer och låga i kalorier. Låt oss ta reda på vad som är energivärdet för denna produkt och kaloriinnehållet i bovete med kött.
Kalorier i bovete
Bovete kallas också för bovetekärnan, vilket är vad vi äter. Produktens kaloriinnehåll är 308 kcal per 100 gram torr produkt.
Observera att kaloriinnehållet i ännu inte färdiga spannmål tas med i beräkningen. När det tillagas ökar bovete i volym och absorberar därför vattenenergivärdet för den färdiga produkten ska delas med 3.
Därav följer att kaloriinnehållet i färdigt bovete är från 90 till 95 kcal per 100 gram.
Kaloribovete med kött
Tänk sedan på ett enkelt recept för att laga bovete med kött i en gryta. Tabellen visar de produkter som kommer att behövas för matlagning och deras energivärde.
Denna tabell hjälper dig att beräkna kaloriinnehållet i bovete med kött av valfritt ursprung (fjäderfä, nötkött, lamm).
Vi kommer att använda fläsk som exempel.
| Ingrediens | Produktvikt | Kaloriinnehåll, kcal |
| Fläsk (massa) | 400 gram | 1500 |
| Bovete | 400 gram | 1340 |
| Lök | 300 gram | 164 |
| morötter | 150 gram | 51 |
| Smör | 20 gram | 149, 6 |
|
Kokt vatten eller filtered |
1,5 liter | 0 |
| Tot alt | 2770 gram | 3204, 6 |
|
Tot alt per 100 gram produkt |
100 | 115, 69 |
Som du kan se är kaloriinnehållet i bovete med kött (100 gram) inte så stort. Om du vill minska kaloriinnehållet i den färdiga rätten, tillsätt inte smör.
Recept för att laga bovete med kött
Alla nödvändiga ingredienser listas i tabellen. Du behöver också s alt och peppar efter smak för bovete. Kaloriinnehållet i kryddor tas inte med i tabellen, eftersom det är försumbart.
Hacka löken och riv morötterna på ett grovt rivjärn. Lägg allt i ett fat. Hur man skär lök och inte gråter, se videon som publicerades i artikeln nedan
- Skär köttet i små tärningar och skicka det till grönsakerna. Peppra innehållet i fatet.
- Häll ett halvt glas vatten (100 ml) i en bakpanna (det är bättre att ta en lergryta), lägg kött och grönsaker i vatten.
- Placera den täckta grytan i en kall ugn. Sätt på ugnen, ställ in temperaturen på ca 200-220°C. Grädda i ungefär en timme.
- Medan köttet och grönsakerna gräddas, skölj av bovetet och stek det lätt i 2-3 minuter i en het stekpanna.
- Ta ut grytan, tillsätt smör, tvättat bovete, s alt och det återstående vattnet. Blanda innehållet i grytan väl.
- Sätt in i ugnen i ytterligare en halvtimme.
- Stäng av ugnen, men ta inte bort bovetet ännu. Hon måste stå där i ytterligare 25 minuter.
Vid servering kan rätten dekoreras med örter.
Fördelar med bovete
Böcker kan skrivas om de fördelaktiga egenskaperna hos denna fling. Det är värt att notera de viktigaste spårämnena som utgör bovetekärnan:
- Koppar. Detta mikroelement finns i det i enorma mängder, överstiger till och med den dagliga normen. Koppar ökar blodets koagulering,stärker blodkärlens väggar och ökar hemoglobinnivån i blodet.
- Kalcium är ansvarigt för bildandet och förstärkningen av skelettsystemet. Därför är bovete så användbart för barn, tonåringar och äldre.
- Fosfor förhindrar bildandet av njursten, förhindrar hudens åldrande. Detta element är helt enkelt nödvändigt, eftersom det hjälper till att etablera metaboliska processer i kroppen.
- Alla B-vitaminer, vitamin A, E och PP.
De som bestämmer sig för att bli av med extra kilon, det är lämpligt att inkludera bovete i kosten.
Rekommenderad:
Bovete med gryta: recept med foto
Bovete med gryta är en enkel, mättande, ganska ekonomisk och snabb rätt att tillaga. Det kommer alltid att hjälpa värdinnan om du snabbt behöver mata din älskade, familj eller oväntade gäster. Matlagnings alternativen kan varieras. Till exempel med tillsats av grönsaker, kryddor, örter och andra ingredienser. Bovetegröt med stuvat kött kan också tillagas i en långsam spis, tryckkokare, kastrull, stekpanna, ugn, på eld
Bovete med morötter: matlagningsrecept, fördelarna med bovete, hemligheterna med läcker gröt
Bovete med morötter - en rätt som inte bara är god utan också nyttig. Det är lätt att laga mat, inga ytterligare färdigheter behövs för värdinnan. En sådan rätt kan vara en hel middag eller ett bra tillbehör. När du använder kulinarisk fantasi kan bovetegröt bli bordets huvudrätt
Vad ska man laga med bovete? Hur lagar man bovete med kyckling? Hur lagar man sås till bovete?
En av de mest populära spannmålen i Ryssland var bovete. Idag har den ersatts av andra spannmål och produkter. Och recepten på många rätter med det är helt enkelt glömda eller förlorade. Men våra förfäder visste vad de skulle laga med bovete. För dem var det mer vanligt att äta än pasta och potatis för oss. Allt går förstås inte att göra på en vanlig spis eller i ugnen, men många recept är ganska prisvärda. Det återstår bara att lära sig att laga själva spannmålen och sedan rätterna med den
Bovete med gryta: kalorier per 100 gram
Bovete anses vara nästan den mest populära produkten bland människor som vill gå ner i vikt. Men vad är den verkliga fördelen för kroppen av denna spannmål, hur många kalorier är det i det? Många vill inte äta bovete i sin rena form och föredrar olika tillsatser. Ta reda på vad som är kaloriinnehållet i bovete med gryta
Vermicelli-gryta: du kommer att slicka fingrarna! Vermicelli gryta med köttfärs. Söt vermicelli gryta
Vermicelli gryta är en rejäl och mycket smakrik rätt som är perfekt för frukost eller eftermiddagsmellanmål. Det bör noteras att det idag finns många alternativ för hur man snabbt lagar en så enkel maträtt. I den här artikeln kommer vi att titta på flera sätt som inkluderar olika, men ganska prisvärda ingredienser
