Bovete med gryta: kalorier per 100 gram

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Bovete anses vara nästan den mest populära produkten bland människor som vill gå ner i vikt. Men vad är den verkliga fördelen för kroppen av denna spannmål, hur många kalorier är det i det? Många vill inte äta bovete i sin rena form och föredrar olika tillsatser. Låt oss ta reda på vad kaloriinnehållet är i bovete med gryta.

Om bovete

Sedan urminnes tider började folk äta bovete. Det dök upp i Ryssland för många århundraden sedan och blev omedelbart populärt bland den tidens invånare på grund av dess mättnad. Det är allmänt accepterat att hon fick sitt intressanta namn från roten av namnet på landet Grekland. Men många lingvister argumenterar med detta faktum och hävdar att de i Ryssland började kalla det tack vare ordet "valnöt", eftersom de på en av orterna kallade det så, med namnet på nötterna med samma namn, eller till och med från ordet "varm", eftersom det brukade brännas i ugnar för bättre konservering.

Odlar bovete, som faktiskt, och används i många länder i världen, inklusive Ryssland. Bovete blommar i slutet av juni, ochvilken underbar, smakrik och hälsosam honung man får av det!

Folk använder flingor inte bara för att göra flingor, utan även kotletter, soppor, pannkakor, bakverk. Det är mycket tillfredsställande och, som alla flingor, är det bra till frukost. Hungerns början känns inte snart.

Fördelar med spannmål

Bovete är så rikt på användbara ämnen och beståndsdelar att även om du äter uteslutande denna spannmål ett tag, är det osannolikt att du skadar kroppen. Den innehåller vitaminer från grupperna B, P, PP, E, C, samt kalium, kalcium, fosfor, koppar, zink, jod, bor, kobolt och en stor mängd järn.

Att äta bovete har en god effekt på nervsystemet, och på grund av det höga fiberinnehållet i kompositionen hjälper det personer med problem i mag-tarmkanalen, kärnor. Och, naturligtvis, glöm inte vilken hjälp det ger till dem som går ner i vikt. Bovete, med sitt låga kaloriinnehåll, men samtidigt ett överflöd av användbara element, som folsyra, hjälper gravida kvinnor att hålla sin figur och inte gå upp i vikt, och har också en positiv effekt på barnets nervsystem.

Kalorispannmål

Nästan ingen diet är komplett utan bovete. Men varför hände det? Låt oss titta på dess sammansättning och näringsvärde. Kokt spannmål utan tillsatser innehåller ungefär samma mängd BJU: proteiner - 17,5%, fetter - 4,5%, kolhydrater - 78% och cirka 95-100 kilokalorier. Trots den stora mängden kolhydrater är spannmål idealiska för viktminskning, eftersom de innehållermånga användbara element.

Det finns dock några nyanser som är viktiga att känna till. Så dietister rekommenderar inte att du använder kokt bovete, eftersom det förlorar en tillräcklig mängd vitaminer och mineraler. Det rekommenderas att fylla flingorna med vatten, låta det stå över natten och på morgonen, redan ångat, använda det till mat och behålla det mest fördelaktiga för vår hälsa.

Det finns till och med strikta monodieter baserade på användningen av bovete i denna form. På en så hård diet har ett stort antal människor gått ner i vikt, men eftersom den har en märklig stark smak blir gröt snabbt uttråkad. Många orkar helt enkelt inte och försöker förvandla den till en mer utsökt rätt.

Bovete med gryta

Ett av alternativen för att göra flingor mycket välsmakande är att tillaga den med gryta. En unik smak, som påminner om många sovjetiska barndom, vandring, turistmiddag vid elden, erhålls på grund av denna produkt.

Det råder naturligtvis ingen tvekan om att kött kommer att öka kaloriinnehållet i rätten. Men mycket beror på tillagningsprocessen och typen av kött.

Nötkött anses vara mer acceptabelt för dem som går ner i vikt och inte vill bli bättre än fläsk eller lamm. Det gäller även gryta. Låt oss ta reda på vad kaloriinnehållet är i bovete med gryta per 100 gram med hjälp av enkla recept.

Recept 1

För att tillaga bovete med gryta behöver du följande ingredienser:

• 200 g bovete;
• s alt efter smak;
• 1 burk nötköttsgryta;
• peppar efter smak;
• morot - 1 stycke;
• vitlök - 1 kryddnejlika;
• lök - 1 stycke

Matlagningsmetod:

Öppna grytan och se till att ta bort fettet från den. Om du inte vill bli bättre, flytta den så långt bort från ögonen som möjligt, och om du inte är överviktig kan du använda detta fett för att steka grönsaker. Skala grönsakerna, hacka dem eller tvärtom skär dem i större bitar. Tillsätt en liten mängd olja eller vatten, tillsätt grönsakerna och låt koka upp under konstant omrörning. Tillsätt kött, samt peppar och s alt i den mängd du behöver. Det finns två sätt att förbereda flingor till en maträtt:

1. Skölj noggrant och skicka till en stekpanna (gryta), fyll på med vatten och koka som pilaff.
2. Ånga eller koka bovete i förväg, lägg till köttet, låt det stå klart i 5 minuter.

Om så önskas kan du lägga till andra ingredienser: tomater, paprika och andra grönsaker. Kaloriinnehållet i bovete med nötköttsgryta är cirka 125-130 kcal.

Recept 2

Det här tillagnings alternativet är mindre lämpligt för viktupprätthållande på grund av fläsk, som, som redan känt, har ett högre kaloriinnehåll än nötkött. Du kan också laga en sådan rätt i en stekpanna eller en kittel.

Vi behöver:

• bovete 200 gram;
• 1 burk fläskgryta;
• lök - 1 stycke;
• svamp - 150 gram;
• tomatpuré - 1 matsked.

Matlagningsmetod:

Skölj bovete noggrant tills det är klart vatten. Stek svampen i en stekpanna med finhackad lök, tillsätt tomatpuré på slutet. Tillsätt samtidigt grytan och bovetet, blanda väl. Koka på låg värme, tillsätt gradvis vatten, tills bovetet är kokt.

Kaloriinnehållet i bovete med fläskgryta är cirka 220 kcal. Ganska högt, för förutom fett kött finns det även svamp, som tenderar att absorbera en stor mängd olja.

Recept 3

Och det här är det enklaste receptet som gör att du kan laga inte mindre välsmakande, utan snarare kalorifattig lunch. Här är vad du behöver för det:

• bovete - 200 g;
• lök - 1 st.;
• gryta - 1 burk;
• s alt, peppar - efter smak;
• vatten - efter behov.

Matlagningsmetod:

Skölj grynen noggrant tills de är genomskinliga i vattnet, låt stå i ungefär en halvtimme (finns det inte tid så klarar du dig utan). I en kittel, knåda grytan, tillsätt löken, som inte är stekt i detta recept, men om en sådan önskan uppstår, varför inte. Men kom ihåg: detta kommer att öka kaloriinnehållet i rätten, och det finns ingen flykt från detta. Rör lök med kött i fem minuter, varefter bovete tillsätts. S alta och peppra, rör om ordentligt, koka på låg värme i 25 minuter, tillsätt vatten om det behövs. I detta recept kommer bovete att kokas helt i grytajuice, blötläggas i det och får en rik smak. Kaloriinnehåll i bovete med gryta per 100 gram - 130kcal.

Sammanfatta

Det kan dras slutsatsen att kaloriinnehållet i bovete med nötköttsgryta är mycket mindre än med fläsk, men vilken som ska användas är upp till dig.

Bovete är användbart för sin sammansättning för människokroppen, även i kombination med andra produkter är det också lämpligt för viktminskning med alla dess parametrar. Och om du kombinerar det med en tillräckligt kaloririk produkt - gryta, är det osannolikt att du blir bättre.

Det bör dock förstås att med hjälp av olika kryddor och smakämnen ökar vi kaloriinnehållet i vilken som helst maträtt, även den mest kostsamma. Därför, om det fortfarande är svårt för dig att konsumera spannmål i sin rena form, kan du naturligtvis tillaga det till exempel med kött eller gryta, men försök i det här fallet att tillsätta så lite kryddor som möjligt.

Bovete är inte bara nyttigt, utan kan också vara gott om du visar lust och fantasi.