Hur gör man en Adagio-tårta?

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Cake "Adagio" enligt GOST innehåller inga skadliga ingredienser. Denna dessert har en mycket delikat krämig smak. Enligt standarden tillagas Adagio-kakan vanligtvis med jordgubbar, men du kan lägga till andra bär och frukter. Till exempel blåbär, hallon, bananer eller till och med saftig mango. Den här delikatessen passar till allt.

Ingredienser

För att göra Adagio-kakan behöver du många produkter. Du kan dock hitta dem alla i en vanlig stormarknad. Ingredienser:

• Alla kakor - 150 gram (endast inte puff).
• påse bakpulver.
• socker - 225 gram.
• Siklat mjöl - 400 gram.
• Smör - 130 gram.
• Kycklingägg - 3 stycken.
• Färska jordgubbar - 0,5 kg.
• Bäryoghurt - 450 ml.
• En påse gelatin.
• Grädde - 450 gram.
• chokladkaka.
• Kakaopulver - 3 msk.
• Vetabilisk olja - 3 matskedar.

Cake "Adagio"-recept

Processen att göra efterrätt består av följandeetapper:

• Börja tillagningen från det nedre lagret. Det är nödvändigt att mala kakorna med en kavel eller en mixer.
• Nästa måste du smälta smöret i ett vattenbad och hälla det i levern.
• Tillsätt sedan 100 gram socker, mjöl och bakpulver till massan. Knåda degen och lägg den i en föroljad form.
• Nu måste du blanda resten av mjölet med kakaopulver, kycklingägg, vegetabilisk olja, bäryoghurt (150 ml) och socker. Hela massan ska vispas ordentligt med en mixer eller visp och sedan hällas i en form.
• När du behöver sätta in degen i ugnen i en halvtimme.
• Då måste du riva en halv chokladkaka på ett rivjärn.
• Färska jordgubbar ska skäras i tärningar, strö över socker.
• Häll sedan gelatin med varm mjölk eller vatten och låt det svälla.
• Vippa nu grädden väl med en visp och tillsätt den sedan till det förvärmda gelatinet.
• Häll mjölkchokladspån, jordgubbar i gräddfilsblandningen. Blanda hela konsistensen noggrant.
• Bred därefter ut fyllningen jämnt över kakans yta och ställ in den i kylen i en timme.
• Då kan du gå vidare till det sista steget av att göra Adagio-kakan.
• Du måste blanda den återstående bäryoghurten med socker och förberedd gelatin.
• Tillsätt sedan smält mjölkchoklad till yoghurten.
• Fördela nu chokladkrämen jämnt. Kakan är värd att läggai kylen ett par timmar så att den fryser.

Hur kan jag dekorera en tårta?

Det finns många intressanta och ovanliga sätt att dekorera tårtor. Vår efterrätt kan strö ovanpå med spån av vit och mjölkchoklad. Resultatet är en slående kontrast. Dessutom kan du skära jordgubbarna i cirklar och lägga ut godsaker vackert på ytan. Om du är en fan av minimalism så ska du helt enkelt lägga ett par myntablad och strö över strösocker som dekoration.

För den som har sötsuger passar det att dekorera en choklad-jordgubbstårta med vispgrädde och marshmallows. Om du vill att kakan ska vara färgglad och ljus, så kan du hälla färgade marshmallows ovanpå den. Det viktigaste - slå på din fantasi. Och vi önskar dig god aptit!