2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Uppfattningen av den ädlaste vindryckens smak- och aromegenskaper beror till stor del på hur passande och framgångsrik den kombineras med ett utv alt mellanmål. Sanna kännare av dess smak är väl medvetna om vad de dricker vin till och vilken sorts det är bäst att välja för tillagade rätter. De flesta smakare rekommenderar att följa denna regel när de väljer en drink - bordssnacks bör inte störa uppfattningen av buketten av aromer och smak av en alkoholh altig dryck. Därför bör gourmeträtter åtföljas av enklare vin, och dyrt vin bör paras med den enklaste förrätt.
Allmänna rekommendationer för att välja mellanmål
När det gäller vilka rätter som är mer lämpade för denna ädla dryck går åsikterna mycket isär. Det är svårt att säga vilket mellanmål som är bäst. Allt beror på värdens och hans gästers preferenser, på traditionerna i landet där denna dryck producerades och, naturligtvis, på kombinationen av produkter. Ändå råder experter som vet väl vad de dricker vin med att använda produkter som inte påverkar smaken av vin på något sätt. Det finns inte så många av dem, mendärför är det lätt att komma ihåg - det här är ostar, frukter och vitt bröd. Alla andra mellanmål kommer att interagera med den alkoholh altiga drycken och påverka dess smak. Bland produkterna finns även sådana som inte alls bör konsumeras med vin. Dessa inkluderar sallader med mycket vinäger (som dämpar smaklökarna), nötter (som är sammandragande för tungan), citrusfrukter och fet fisk. Chokladprodukter, mockakaffe, kanel och vanilj anses vara tunga viner.
Vad ska man dricka rött vin med
Bäst av alla kötträtter harmoniserar med denna alkoholh altiga dryck: fågel, kalvkött, kokt fläsk, vilt. Det passar också bra med ostar med låg fetth alt. Om vinet är torrt kan du ta korv, ister eller skinka. Om drycken är sur serveras söta frukter till den. Den omvända kombinationen är också möjlig. Denna kombination gör att du kan skapa en viss kontrast för att betona smaken av vin. Allt detta gäller torra sorter. Halvsött vin passar bra till grönsaker, speciellt blomkål och ärter. Ett bra alternativ är att servera den till skaldjur: krabbor, ostron eller kräftor. Vad dricker de vin med, om det är berikat? Denna dryck stimulerar aptiten och är i perfekt harmoni med kryddiga rätter (pilaf eller grill), soppor och passar även bra till fett kött (lamm, fläsk, anka).
Vitt vin. Vad ska man dricka en sådan drink med?
Denna variant passar bäst till fiskrätter. Och det finns en nyans här: torrt vin ska serveras till lätt mager mat ochskaldjur, och berikade är idealiskt för godis (godis, choklad, dessert, glass) och frukt (päron, persikor, apelsiner, mandariner, ananas).
Vintemperatur och glas
Nu när vi vet vad vin dricks till, låt oss prata om hur det ska serveras. Den korrekta temperaturen för röda sorter sträcker sig från 16 - 18 ° C, för vit - 10 - 12 ° C. Om detta är champagne kan den kylas kraftigare - upp till 8-10 ° C. Det är denna temperatur som hjälper till att harmoniskt bestämma alla fördelarna med denna ädla dryck. När det gäller glasögon bör de helst skäras äggformade eller tulpanformade, medelhöga och med en tunn stjälk. Det finns dock ett undantag för champagne. Den serveras i höga glas med ihålig skaft, formen på glasen liknar en kon.
Rekommenderad:
Vad dricker de halvsött vin till? Vilket halvsött vin ska man välja?
Vin är gudarnas nektar, drycken som följer med oss hela livet. I vissa länder är det ett inslag av kultur. Redan i antiken trodde man att druvvin är en solig dryck. När allt kommer omkring samlar de druvor som de är gjorda av och absorberar solens strålar, samlar energi i sina bär och överför dem sedan till människor. Därför är det helt korrekt att anta att allt ljust och underbart gavs till denna dryck av naturen, och dåligt och mörkt (samma alkohol) - människor
Hur och med vad de dricker rom "Captain Morgan" vit: regler för att dricka alkohol
Att döma av de många konsumentrecensionerna anses vita romvarianter vara mycket populära. Under de dagar då pirater gjorde sina räder, var denna sprit med största sannolikhet berusad direkt från flaskorna. Nuförtiden finns det vissa regler för konsumtionen av denna dryck. Du kommer att lära dig hur man dricker Captain Morgan vit rom från den här artikeln
Hur dricker man tequila och vad ska man äta den med?
För närvarande finns ett brett utbud av alkoholh altiga produkter i butikshyllorna. Bland dryckerna finns exotiska. Tequila kan med rätta tillskrivas dem. Vad är rätt sätt att dricka tequila? Denna fråga ställs allt oftare av riktiga gourmeter och vanliga människor som vill smaka på smaken av denna dryck och samtidigt ha kul
Hur dricker man rödbetsjuice på rätt sätt? Hur man dricker rödbetsjuice för anemi, onkologi eller förstoppning
Betor ingår i kosttabellens meny på grund av sin unika sammansättning. Mycket har skrivits om fördelarna med juiceterapi och de fantastiska resultaten av sådan behandling. Men om du vet hur man dricker rödbetsjuice korrekt kan du bli av med många sjukdomar och till och med cancer
Varför och hur de dricker tequila med s alt och citron: funktioner och intressanta fakta
Visst många finsmakare, älskare eller till och med vanliga människor minst en gång i livet, men undrar varför de dricker tequila med s alt och citron (lime). Tänk på dryckens historia och hur man använder den under ett förstoringsglas
