2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Chernets pälssallad är ett alternativ till sill under en päls. En del av ingredienserna skär varandra tätt, och själva rätten består också av lager spacklade med majonnässås. Det finns dock variationer på temat för detta recept.
Traditionellt recept
Vad behöver du för att göra en rävpälssallad? Några enkla ingredienser:
- Tre medelstora morötter, kokta.
- Samma mängd kokt potatis.
- En fet sill.
- 200 gram färsk svamp, och vilken som helst, från champinjoner till svampar.
- Majonnäs - för dressing.
- Par lök.
Förbered först svampen. De skärs i bitar. Lök skalas, skärs så liten som möjligt och steks tills den är gyllenbrun. En del tas bort från pannan och skivade svampar läggs till resten, stuva tills de är mjuka. Ta bort överflödigt fett och fukt från överkokt mat. För att göra detta, ta bort svampen i ett durkslag.
Benen tas bort från sillen, skinnet tas bort. Skär i små tärningar. Morötter och potatis gnids på ett rivjärn, läggs ut i separata skålar. Det är bättre att lämna bitarna större. Och först nu kan du börja samla in Fox Fur-salladen.
Först, akabottenskiktet är sill. Svamp, stekt tillsammans med lök, läggs på den, potatis läggs ovanpå. Det här lagret måste smörjas med majonnäs, tillräckligt tjockt. Lägg nu ut den återstående löken. Den har morötter på. Och återigen ett lager majonnäs. Rätten bör infunderas i flera timmar i kylan, gärna i kylen.
Och om svampen är inlagd?
Chernetinskälssallad med s altad eller inlagd svamp är väldigt lätt att tillaga. De tas ut ur burken, dräneras på överskott av s altlake, tvättas under kallt vatten. Du behöver inte steka dem. I det här fallet bör du ta halva löken.
Och salladen "Chanter's coat" kan göras dels med färska svampar, dels med friterade. Detta ger ett extra lager. I det här fallet läggs inlagd svamp omedelbart före morötterna.
Varianter på originalreceptet
En intressant version av kantarellrocksalladen är med kyckling. För att förbereda den måste du ta följande enkla ingredienser:
- Tre kokta potatisar.
- 200 gram morötter i koreansk stil.
- Kycklingfilé, kokt eller stekt - för att täcka botten av salladsskålen.
- Champinjoner - 250 gram.
- Lök - ett huvud.
- majonnäs.
- Grönt för dekoration.
Lök och svamp steks också först. Här behöver du inte separera en del av löken, allt går i ett lager. Filén skärs i bitar eller demonteras till fibrer. Potatis är tinder eller finhackad.
Börja nusalladsmontering. Potatis läggs ut i botten, smord med majonnäs. Svampar ligger på den, och sedan kycklingfilé, igen ett lager majonnäs. Moroten fullbordar allt. Det kan smörjas med sås, eller så kan du låta det vara så. Det är bäst att ge salladen minst en timme att blöta. Vid servering rekommenderas även att dekorera med finhackad selleri, dill eller persilja.
Chernets pälssallad är inte bara ett vackert namn, utan också ett intressant recept. Inledningsvis kunde detta alternativ ersätta sill under en päls. Men nu har rätten förvandlats till ett oberoende recept, du kan byta ut ingredienserna i den. Så, kyckling alternativet är också relevant för dem som inte gillar fisk. Och kryddiga morötter kryddar hela salladen.
Rekommenderad:
Festlig vacker sallad. Dekorationer för sallader från grönsaker och ägg
Vacker sallad är lätt nog att göra. För att göra detta behöver du bara köpa rätt ingredienser och visa kreativ fantasi. Idag kommer vi att berätta hur man gör en vacker sallad med färska gurkor och tomater, såväl som kokta morötter och ägg
"Perfect cup": doften av kaffe och en vacker utsikt över staden
"Perfekt kopp": var och funktionssätt. Vilka saker finns på menyn. Frukost och lunch på anläggningen. Recensioner av besökare om kaféets arbete
"5642 height" - en restaurang med vacker utsikt och gourmetmat
"5642 height" - en restaurang som ligger nära Röda torget. Detta är en mysig plats där du kan koppla av från stadens liv och äta en utsökt måltid. Adress, meny, inredning och annan information om institutionen finns i artikeln
Original och vacker dekoration av sallader och snittar: idéer och rekommendationer
Dekoration av snittar, sallader och alla rätter är en hel konst. Och det kallas carving. Naturligtvis kan du involvera en specialist för att förbereda semestern. Och många människor gör just det och beställer snidade bröllopsbanketter. Men varför inte försöka ta de första stegen för att förstå denna konst själv?
Cake "Negro smile": snabb, vacker och mycket välsmakande
Hur glädjer du dig själv och dina nära och kära med en utsökt efterrätt? Vad ska man laga till efterrätt med de enklaste ingredienserna? Hur man överraskar gäster med något nytt, och viktigast av allt - tillagat av dig själv? I den här artikeln kommer vi att dela receptet på Negro Smile-kakan, vars beredning omedelbart tar bort de högre frågorna. Denna dessert kommer definitivt att tilltala älskare av choklad och delikat grädde
