2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Sommargodis
Det finns förmodligen ingen sådan person som inte gillar vattenmelon. Varje år väntar vi på slutet av sommaren för att njuta av den möra och söta röda fruktköttet från denna kalebass. Tillbaka i skolan fick vi lära oss att vattenmelon är ett bär. Men är det? Låt oss se, är en vattenmelon ett bär eller en frukt? I naturen finns det tre typer av denna växt:
- Vilda vattenmeloner (Citrullus colocynthis). Denna melonvariant finns naturligt i öknarna i Afghanistan, Iran, Centralasien, Australien och Afrika.
- Fodervattenmelon (Citrullus colocynthoides).
- Bord (Citrullus vulgaris).
Lite historia
Enligt forskare kom vattenmelon till oss från Afrika, nämligen från Egypten. Detta har bevisats av fynd från arkeologer. I många gravar hittades frön av denna växt, även på de inskrivna väggarna hittades teckningar av meloner, som är så bekanta för oss. Men då var det förmodligen ingen som brydde sig om en vattenmelon är ett bär eller inte. Redan från Egypten kom denna växt till Asien och,tack vare korstågen, till Europa. Tja, vattenmeloner anlände till Rysslands territorium med trupperna från den tatarisk-mongoliska horden. Och sedan slog de inte rot överallt, men hela poängen är att den här växten är väldigt termofil, och hög lufttemperatur behövs för dess äggstock och vidare tillväxt.
Vattenmelon - bär eller frukt?
Ändå dök en intressant fråga upp om vattenmelon: är det ett bär eller en frukt? Så låt oss ta reda på det. Denna växt tillhör kalebassfamiljen, och frukten har en liten likhet med pumpafrukter. Utifrån detta kan man hävda att vattenmelon är ett bär. Det moderna namnet på denna frukt kommer från det iranska ordet "harbyuz", som översätts på olika sätt - en stor gurka eller melon. Och som ett resultat kan vi dra en slutsats och svara på frågan "Är vattenmelon ett bär eller en frukt?" ett sådant svar: "Vattenmelonens frukt anses vara ett falskt bär eller kalebass, som har mjukt och saftigt kött med många små frön och ett hårt skal."
Välj vattenmelon
När du väljer måste du kunna några knep. Låt oss studera dem. När du börjar välja din vattenmelon, ge företräde åt frukten som kommer att ha den mest intensiva randiga färgen. Detta är den allra första indikatorn på att frukten har mognat helt. Mognad kan också bedömas av den gulaktiga fläcken i botten av vattenmelonen, det vill säga den del som var i kontakt med marken. Ett annat alternativ: när du trycker händerna på en vattenmelon på båda sidor, när frukten är helt mogen, bör en spricka höras. Det betyder att vattenmelonen blir hundra procent mogen.
Osynlig fara
Inte värt detge efter för frestelsen att köpa de första vattenmelonerna som kom ut på marknaden i början av juli. De kan vara farliga för din hälsa, för för snabb mognad behandlas meloner med alla möjliga kemikalier, och de koncentreras sedan i massan av vattenmelon. Du måste också vara extremt noggrann när du väljer och noggrant undersöka fostrets yta så att det inte blir några repor eller bucklor på den. Och om möjligt, skär inte en triangel för testning. Saken är den att vattenmelon är en produkt som snabbt försämras. Och med minsta skada kan bakterier komma in. Och det kan sluta illa för dig också.
Kanske nu kommer inte läsarna att ställa frågan: "Vattenmelon - är det ett bär eller en frukt?". Det viktigaste är att du njuter av den saftiga fruktköttet. God aptit.
Rekommenderad:
Citron - frukt eller bär?
Ljusgula citronfrukter orsakar olika associationer hos människor. Någon kommer ihåg dess sura smak, och någon - om de extraordinära fördelarna
Kompott är jättegott! Recept på kompotter från frukt, bär och torkad frukt
Compote är en söt genomskinlig dryck bryggd med färska, frysta eller torkade bär och frukter. Den har en rik vitamin- och mineralsammansättning och är tillagad enligt flera olika recept, varav det bästa kommer att beskrivas i dagens artikel
Bröst med potatis i en långsam spis: ett recept med ett foto och ett val av tillagningsläge
Slow cooker-bröst med potatis är en utsökt vardagsrätt som kan göras med kyckling- eller kalkonkött. Du kan laga mat på olika sätt: med gräddfil, grädde, grönsaker, svamp, bönor, ost. Vi erbjuder flera enkla recept på bröst med potatis för en långsam spis
Vilka vitaminer finns i vattenmelon och hur påverkar de hälsan? Den kemiska sammansättningen av vattenmelon, kaloriinnehåll, näringsvärde
Vattenmelon är inte bara otroligt hälsosam och välsmakande, utan också en kostfrukt med en stor mängd vitaminer och mineraler
Ananas är ett bär eller en frukt? Beskrivning och användbara egenskaper hos ananas. Hur väljer man rätt ananas?
Ananas är en delikatess som är bekant för alla, utan vilken ingen fest kan klara sig, och samtidigt väldigt hälsosam mat. Den saftiga och doftande frukten används ofta i matlagning
