2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Du kan glädja dig själv och dina nära och kära med en tårta utan större anledning. Vilken som helst, även den vanligaste kvällen, kan blomma med nya färger om du dekorerar den med efterrätt, speciellt hemlagad. Persian Night kexkakan är det perfekta valet. Det är lätt att förbereda, det kräver inte många ingredienser, men resultatet överträffar alla förväntningar.
Persian Night Cake
Nödvändiga ingredienser:
- Mjöl - 3 koppar.
- Kakaopulver - 10 matskedar.
- socker - 2 koppar.
- Smör - 600 gram.
- Honung - 100 milliliter.
- Ägg - 8 delar.
- Vit choklad - 1 liten bar.
- Kokt kondenserad mjölk - 2 burkar.
- Mörk choklad - 2 stora barer.
Förbereda deg
Låt oss ta det klassiska receptet på en persisk nattkaka för matlagning. Först måste du göra ett test. Kycklingägg måste delas upp i olika behållare i proteiner och äggulor. Sedan i skålen till proteinernaHäll två koppar socker och vispa med en mixer tills ett tjockt skum. Efter det, till den vispade massan, måste du lägga ut äggulorna en i taget och vispa igen. När alla äggulor har tillsatts, fortsätt vispa i cirka tio minuter till.
Tillsätt sedan försiktigt sju matskedar kakaopulver och rör om med ägg. Sikta sedan ner vetemjöl i massan, häll i honung och blanda. Vispa sedan degen till Persian Night-kakan med en mixer väl. Nästa sak att göra är att förbereda en löstagbar form, gärna med en non-stick beläggning. Pensla insidan med cirka en matsked smör. Häll sedan den förberedda degen i den.
Baka kakor
Placera formen på grillen och skicka den till ugnen som var påslagen i förväg och lyckades värma upp till 210 grader. Degen till Persiska Nattkakan måste gräddas i 35-40 minuter. Innan du tar ut den från ugnen, se till att kontrollera dess beredskap med ett spett. Medan tårtbotten gräddas är det nödvändigt att forma fyllningen.
Förbereda krämen
Smör, som har legat på en varm plats och mjuknat, vispa med en mixer. Tillsätt kokt kondenserad mjölk och häll i resten av kakaopulvret. Vispa grädden med en mixer tills den blir tjock och ställ den i ett kallt rum, du kan ställa den i kylen men inte länge.
Ta ut formen från ugnen efter den gräddningstiden som krävs och öppna den inte förrän den är helt svalnat. Ta sedan försiktigt bort det luftiga och mörakex och lägg den på bordet.
Till tårtan behöver du tre kakor, så kexet måste skäras med en lång och mycket vass kniv. Sedan måste du ta den första kakan och lägga den på en stor tallrik eller bricka. Bred ut ungefär hälften av den beredda krämen ovanpå och fördela den jämnt. Därefter kommer den andra kakan, som du måste trycka ner lätt och även applicera kräm på den och smeta ut den. Toppa med det tredje tårtlagret och tryck ner lite igen.
Nu återstår det att förbereda chokladglasyren till Persiska Nattkakan. Smält två barer mörk bitter choklad helt i ett vattenbad. Tillsätt en matsked smält smör och blanda väl. Fördela den resulterande chokladmassan jämnt på toppen och sidorna av kakan. Om så önskas kan du dekorera toppen med riven vit choklad.
Desserten som tillagas enligt detta recept är inte på något sätt sämre än den färdiga kakan "Cheryomushki" - "Persian Night". Hembakade kakor kommer dock alltid att vara färska och välbakade.
Rekommenderad:
Restaurang "Natt och dag" Filmiskt och verkligt Prag
Det finns inget mer spännande än att se de platser du har varit i en bra film. Karaktärernas passioner och upplevelser kommer på något sätt närmare, och återigen tynar nostalgin efter gator och stråk där filmens handling utspelar sig. Därför blev många tittare, efter att ha sett den underbara filmen av Giuseppe Tornatore "Det bästa erbjudandet", av med fötterna och försökte hitta restaurangen Night and Day i den tjeckiska huvudstaden. Prag är rikt på många sevärdheter, men det finns inga Kozi-gator i den
Tårta "Mästerverk". Hur man gör en tårta "mästerverk"?
Idag är kakan inte bara en smakrik och aptitretande delikatess. En mästerverkstårta är vad som nu är tillgängligt för var och en av oss. Titta bara på den variation som konditorierna erbjuder oss. Även tjejer på dieter kommer inte alltid att kunna motstå dessa godsaker. Du kan välja en tårta för varje smak och färg
Persisk pepparkaka med honung: recept med foto. Det enklaste receptet på honungspepparkakor
Länge är många bekanta med en sådan delikatess som persisk pepparkaka med honung. Dessa produkter har älskats av miljontals människor sedan 800-talet. Nu finns det många alternativ för deras förberedelse. I de flesta fall är receptet på pepparkakor med honung ganska enkelt och tillgängligt för alla
Sallad "Dag och natt": matlagnings alternativ och dekorationstips
Sallad "dag och natt" - ett snabbt och vackert sätt att tillfredsställa gäster. Huvudsaken är att det finns flera alternativ för denna sallad, vilket ger värdinnan möjlighet att experimentera och glädja alla
Kex till tårta: ett recept för att göra en fluffig tårta
Kex till tårtan, vars recept presenteras nedan, är extremt enkelt, enkelt och snabbt. Det är värt att notera att för en sådan läcker efterrätt behöver du inte bara en frodig kaka, utan också en söt smörkondenserad grädde, såväl som glasyr och chokladdekorationer
