Hur gör man havtornssirap?

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Mer än en artikel har skrivits om hur användbar havtornssirap är. Sedan urminnes tider har havtorn ansetts vara ett sätt att förlänga livet och förbättra hälsan. I den moderna världen finns det många olika recept som använder denna växt. Till exempel sirap, sylt, sockerkakor och mer.

Fördelar med havtornssirap

De viktigaste användbara egenskaperna hos detta verktyg inkluderar följande:

• på grund av det höga innehållet av vitamin B, A och C anses havtorn vara ett utmärkt verktyg i kampen mot vårberiberi;
• stärka immuniteten;
• upprätthålla människors hälsa i gott skick och förebygga virussjukdomar;
• eftersom havtorn har regenerativa egenskaper används den för att läka olika hudsår och brännskador;
• förebyggande av gastrointestinala sjukdomar;
• även denna produkt lindrar perfekt svullnad och ont i halsen;
• förebyggande av virussjukdomar;
• behandling vid långvarig förstoppning - avkok av havtorn kan användas som laxermedel.

Förutom avkok och lotioner från havtorn, används havtornsolja också flitigt.

Använder havtornsolja

Under bearbetningen ger bären bort sina välgörande egenskaper och vitaminer, vilket gör oljan mjuk och rik på mineraler. Så havtornsolja används både i traditionell medicin och för kosmetiska ändamål. I de flesta fall används den som en del av ansikts- och kroppsmasker, fuktkrämer för hår och naglar.

För infektionssjukdomar, influensa, SARS och tonsillit är det vanligt att använda havtornsolja som behandling i hemmet. Läkemedlet smetas på slemhinnan i halsen och instilleras i bihålorna.

Recept för havtornssirap

För att förbereda en vansinnigt läcker och väldoftande sirap behöver du:

• havtornsbär - 2 kg;
• strösocker - 900 gram;
• kokt vatten - 1 glas.

Vi delar upp vårt recept i flera steg:

• först och främst tvättas bären under rinnande vatten och rengörs från smuts och löv;
• , använd sedan en juicepress eller mixer och förvandla bären till välling;
• flytta den resulterande massan på en sil, lägg en djup skål under den så att saften rinner in i den;
• bland havtornsjuice med socker och varmt vatten;
• koka upp den resulterande sirapen och ta bort från spisen.

Efter att havtornssirapen tjocknat, blandas den noggrant igen, hälls isteriliserade burkar, stäng och ställ på en mörk plats för att svalna till rumstemperatur.

Denna produkt kan användas på en mängd olika sätt. Vissa använder det för medicinska ändamål, vissa kokar havtornssirap för vintern för att använda som tillsats till te, och vissa bakar söta och fluffiga kex.

Kexrulle med havtorn: ingredienser och tillagningsmetod

Ett annat sätt att använda havtornssirap är att baka. Du kan laga vad som helst, från vanliga bullar till tårtor.

Så, för att glädja ditt hushåll med ett delikat och doftande kex, behöver du:

• vetemjöl - 500 gram;
• två kycklingägg;
• mjölk - 300 gram;
• socker - 200 gram;
• en nypa s alt;
• vanillin;
• smör - 150 gram;
• chokladsmula;
• färska frukter eller bär;
• havtornssirap.

I början av tillagningen, förvärm ugnen till 180 grader, du kan fortsätta med att knåda degen.

Sikta mjöl i en djup skål, tillsätt socker och en nypa s alt. I en separat skål, vispa äggen med en visp och häll dem i mjölet. Blanda allt noggrant och tillsätt smält smör. Smörj nu formen med solrosolja och häll degen i den.

Låt oss nu gå vidare till att göra vaniljsåsen. Koka upp mjölken, häll ut sockret och vanillin, blanda allt ordentligt och koka på svag värme. Efter att den resulterande massan börjar tjockna, ta bort kastrullen från värmen och kyl grädden.

Kexet gräddas i cirka 20-25 minuter beroende på styrkan i din ugn. Efter den utsatta tiden tar vi ut kexet och kyler det till rumstemperatur.

Skär den nu på mitten och smörj in halvorna med havtornssirap. Vi trycker fast halvorna mot varandra, smörjer toppen av kexet med grädde och dekorerar med chokladchips, färska bär eller frukter. Nu tar vi bort den färdiga rätten i kylen i 2 timmar.

Servera kexet med te eller kalla drycker.