Kaffelikör: recept hemma, ingredienser, tillagning

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Idag vill vi prata om hur man gör sin egen kaffelikör. Receptet hemma är lätt att implementera, vilket innebär att du kan göra en originaldrink när som helst.

Kalua hemmagjord likör

Denna enkla dryck smakar som ett känt spritmärke. Du kan göra det på basis av snabb- eller nybryggt kaffe. Vaniljstången, som vi kommer att använda i processen, kommer att ge spriten en speciell arom och framhäva kaffesmaken. Tänk bara på att beredningen av drycken tar från fyra till sex veckor. Hur man gör kaffelikör hemma:

• Gör en sirap av 3 dl socker och 2 dl vatten, koka upp och koka tills sockret är helt upplöst.
• Tillsätt en kvarts kopp instant espresso och fortsätt att förbereda kaffesirapen på låg värme. Det här steget tar cirka två minuter.
• Ta bort disken från värmen och häll innehållet i en glasburk. Vänta tills blandningen har svalnat helt.
• Ta bort fröna från vaniljstången och lägg dem i lösningen. Skicka själva podden dit.
• Häll tre glas vodka i burken.
• Stäng behållaren ordentligt och låt den vara ifred i en månad.

När likören är klar, sila den genom ett kaffefilter. Servera din drink kyld.

Mjölkkaffelikör

Delikat krämig struktur i denna dryck är mycket populär bland kvinnor. Förbered den därför för en vänlig sammankomst eller en svensexa. Försök bara att inte bli för medtagen, eftersom spriten är ganska stark. En annan positiv egenskap hos denna dryck är hastigheten på dess beredning. Hur man gör kaffelikör på tio minuter:

• Brygg snabbkaffe - för två matskedar torr produkt behöver du 50 ml vatten. Du kan använda malet kaffe om du vill. I det här fallet måste det göras inte för starkt och sedan filtreras. Du kommer att få ett underbart resultat om du brygger kaffe "Jacobs Monarch Millicano".
• I skålen på en matberedare, häll 300 ml kondenserad mjölk, 300 ml vodka, kylt kaffe och en nypa vanilj. Blanda produkterna och häll den resulterande blandningen i en vacker flaska. Om du inte har en matberedare kan du använda en mixer.

Färdiggjord likör bör stå i kylen från flera timmar till flera dagar.

Vodka kaffelikör

Du kan använda den här drycken i sin rena form, samt använda den för matlagningcocktails. Läs hur du gör kaffelikör hemma och upprepa alla steg efter oss:

• Häll två matskedar snabbkaffe, 700 gram socker i en kastrull och häll sedan 240 ml vatten i den torra blandningen.
• Sjuda sirapen på låg värme tills sockret är helt upplöst.
• Kyl den färdiga vätskan, blanda den med 750 ml vodka och fyra matskedar vaniljextrakt.
• Häll drycken i en tvålitersflaska och ställ den på en mörk plats i 30 dagar. Det är lämpligt att skaka vätskan varje dag.
• När den angivna tiden är ute, sila spriten.

Servera den färdiga drinken med en isbit eller en kula glass.

Captain Black liqueur

Vi inbjuder dig att prova en variant på temat en drink från ett mycket populärt västerländskt märke. Kaffelikörsammansättning:

• Vodka - 500 ml.
• Kaffe "Jacobs Monarch Millicano" - 3 matskedar.
• Socker - ett och ett halvt glas
• Vatten - 200 gram.
• Vanillin - en påse.
• choklad - två skivor chokladkaka av typen "Alenka".

Hur gör man kaffelikör? Vi har lagt ut receptet hemma nedan:

• Koka sirapen av vatten och socker tills den tjocknar. Skummet som uppstår under kokningen måste tas bort.
• Tillsätt kaffe, vanilj och choklad i sirapen.
• Ta bort disken från spisen och kyl dem till rumstemperatur.
• Kombinera sirap med vodka och blanda noga. Om du inte harmixer, häll sedan helt enkelt dryckerna i en plastflaska och skaka den länge.
• Sila den framtida spriten. Du kan göra detta med ett durkslag och några pappershanddukar.

Om den färdiga drycken är för stark kan du enkelt späda den med kokt vatten.

Kaffe-citronlikör

Cognac läggs till denna dryck, vilket ger drycken en speciell arom och smak.

Nödvändiga ingredienser:

• 50 gram svart kaffe.
• Ett och ett halvt glas vatten (till kaffe).
• 2, 5 koppar socker.
• Ett och ett halvt glas vatten (för sirap).
• En tesked citronsaft.
• 600 ml konjak.

Recept:

• Bred kaffe, täck med lock och låt det brygga i en dag.
• Förbered sirapen, kyl ner den och kombinera med resten av ingredienserna.

Häll likören i en flaska och låt den dra i två veckor.

Kaffelikör med espresso

För den här drycken behöver du en kopp starkt ekologiskt kaffe. Hur gör man kaffelikör? Receptet hemma är så enkelt att det inte kommer att orsaka dig några svårigheter:

• Gör en espresso och kombinera den med ett glas socker.
• När sirapen har svalnat, tillsätt två glas vodka och en halv vaniljstång.
• Blanda ingredienserna och häll spriten i en flaska.
• Förvara rätter på en mörk plats.
• Sila drycken efter två veckor och kassera denvanilj.

Om du gillar att experimentera, byt sedan ut ett halvt glas vodka mot samma mängd konjak. Kanske kommer du att gilla den nya smaken mycket mer.

Kaffe-apelsinlikör

Det ursprungliga sättet att tillaga denna drink kommer säkerligen att locka din uppmärksamhet. Smaken och aromen av en ovanlig sprit kommer inte att göra dig besviken. Läs därför receptet noggrant och upprepa sedan sekvensen av åtgärder. Vilka produkter behöver vi:

• Kaffebönor - 24 stycken.
• Små apelsiner - två stycken.
• socker - 500 gram.
• Vodka - en liter.
• Sockersirap.
• Vanilla.

Hur man lagar mat:

• Gör 12 grunda snitt i varje frukt med en kniv, men försök att göra det så att de är jämnt fördelade från varandra.
• Placera kaffebönorna i fickorna.
• Lägg apelsinerna i en 3 liters glasburk, fyll dem med vodka, socker och lite vanilj.
• Täck skålen tätt med ett lock och ställ i 40 dagar på en mörk plats. Med jämna mellanrum kommer innehållet att behöva skakas.
• När rätt tid har gått, pressa apelsinerna, ta bort dem och sila vätskan genom flera lager ostduk.
• Koka sockersirapen och blanda den med infusionen. Mängden av denna ingrediens måste du bestämma efter din egen smak.
• Häll spriten på flaskor och låt den sitta i några dagar till.

Moonshine kaffelikör

Du kanske blir förvånad, men en ovanlig kombination av produkter ger ett fantastiskt resultat. Trots sin styrka är den färdiga spriten mycket mjuk och dricker bra. Du kommer att lära dig hans recept om du läser följande instruktioner:

• Brygg två eller tre matskedar snabbkaffe i varmt vatten (en och en halv kopp kommer att behövas).
• Häll tre koppar socker i en kastrull och häll sedan i det färdiga kaffet. Sjud sirapen på låg värme, kom ihåg att röra hela tiden.
• Späd ut den söta blandningen med 750 ml moonshine.
• Placera en vaniljstång i flaskan och häll den framtida spriten i den.

Förslut behållaren med drycken och ställ den på en mörk plats i en månad.

Express Liquor

Vissa hemgjorda likörer tar inte lång tid att tillaga. Blanda helt enkelt alla ingredienserna, kyl drinken och servera den sedan direkt till bordet. För vår expresslikör behöver du följande produkter:

• 100 ml mycket starkt kaffe.
• 200 gram socker.
• En liter vodka.

Förberedelseprocessen, läs nedan:

• Gör snabbkaffe.
• Ställ kastrullen i ett vattenbad. Häll sedan socker i den och fyll den med silat kaffe.
• Förbered sirapen, kom ihåg att hela tiden röra om den.
• Ta bort disken från spisen, häll omedelbart vodka i den och svalna.

Häll spriten i en vacker flaska och ställ i kylen i ett par timmar.

Med vaddricker kaffelikör

Alla gillar inte en söt drink i sin renaste form. Hur kan det spädas för att inte förstöra smaken? Vi rekommenderar följande alternativ:

• Mineralvatten utan gas - minskar styrkan på spriten och påverkar inte dess smak.
• Färsk mjölk - passar bra med drycker gjorda på grädde eller kondenserad mjölk.
• Te och kaffe - till och med några droppar sprit tillsatt i en kopp ger dem en speciell smak.
• Alkoholh altiga drycker - späder ut din sprit, men gör den mycket starkare. För detta ändamål används vodka, lätt rom och gin. Men med champagne, konjak och vin bör sådana experiment inte utföras.

Vi blir glada om du gillar att göra din egen aromatiska kaffelikör. Receptet hemma är som ni ser ganska enkelt. Så välj vilken som helst och överraska dina gäster med en original söt drink.