Bagels: kaloriinnehåll, sammansättning, fördelar och skador på kroppen
Bagels: kaloriinnehåll, sammansättning, fördelar och skador på kroppen
Anonim

Från barndomen känner alla till läckra godsaker till teet i form av runda krispiga ringar. Bagels, torktumlare, bagels är relaterade saker, beredda med samma teknik, men har olika namn. Vilken skada har dessa sötsaker på figuren och vad är kaloriinnehållet i bagels?

Hur är de

Bagels och torktumlare är lammprodukter. Man tror att de dök upp i Ryssland, bara i dess olika regioner: från dagens Ukraina till Moskva.

Bagels med vallmofrön och sesamfrön
Bagels med vallmofrön och sesamfrön

Den huvudsakliga ingrediensen som påverkar kaloriinnehållet i bagels är vetemjöl. Trots det rika ursprunget har denna produkt sina fördelar. Den passar bra till kaffe och te, samt mjölkdrycker, och håller sig bra. Deras sammansättning är fylld med användbara ämnen, bland vilka koppar och mangan är viktiga för kroppen. Bagels introduceras till och med i små barns kost, vilket inte bara gläder de små utan också hjälper till att få ut de första tänderna.

Denna goding är packad med vitaminerna B, A, E, D, samt järn, magnesium, kalium, kalcium.

Komposition ochkaloriinnehåll i bagels med vallmofrön

Bablis tillverkas med traditionell teknik och endast naturliga ingredienser, inklusive:

  • Mjöl.
  • S alt.
  • Sugar.
  • Vatten.
  • Jäst.
  • Smör.

Ofta kompletteras denna produkt med nötter, traditionella vallmofrön eller sesam, vilket har liten effekt på energivärdet.

Huvudkaloriinnehållet i bagels ligger just i mjöl och smör.

Dessa produkter innehåller cirka 70 g kolhydrater per 100 gram, mindre fett - endast 1 g och cirka 16 g proteiner. Kaloriinnehållet i bagels är 336 kcal för samma 100 g av produkten.

Matlagningsteknik

Huvudkännetecknet hos lammprodukter är tekniken för deras beredning. Både bagels och torktumlare måste skållas i vatten eller mjölk före gräddning. Man tror att denna metod uppfanns av skaparna av denna produkt.

Bagels under matlagning
Bagels under matlagning

Vanligtvis räcker bara 15-20 sekunders tillagning. Bageln kan läggas ut på en bakplåt när den har flytit till ytan av kokande vatten. Efter tillagning gräddas produkterna i ugnen i 20 minuter.

Laka din egen eller handla?

Inte alla hemmafruar är redo att spendera mer än två timmar vid spisen för att glädja sitt hushåll med denna läckra goding. Utseendet lockar till olika produkter i butikshyllorna, men är de godare?

Naturligtvis, om du följer rätt recept, kommer alla gärna att smaka på bagelsna du tillagade, men om matlagning inte är dinmodefluga eller om tiden inte räcker till alls, bör du vara mer uppmärksam på sammansättningen av köpta godsaker.

Olika typer av bagels
Olika typer av bagels

Du måste vara uppmärksam på om det finns några konstgjorda tillsatser bland de traditionella ingredienserna. Riktiga bagels ska inte innehålla några smaktillsatser, emulgeringsmedel, konserveringsmedel och annat. Genom att lägga till sådana ämnen försöker tillverkaren bara uppnå en större vinst på försäljningen, men bryr sig inte om konsumenternas hälsa.

Är kaloriinnehållet i sushi och bagels annorlunda?

Torkning är en annan typ av lammprodukter gjorda med en liknande teknik. Denna goding, till skillnad från bagels, har en mindre storlek, produkten är mer krispig. Ingredienserna för att göra torktumlare är desamma, därför liknar kaloriinnehållet bagels. Med tanke på den lilla storleken är kaloriinnehållet i 1 grejer bara 17 kcal, medan kaloriinnehållet i 1 bagel är 336 kcal (med hänsyn till vikten av en bagel på 100 g).

Gör det ont i figuren, vilka är kontraindikationerna för användning?

Liknande mjölbaserade produkter har som regel ett betydande energivärde. Poängen är vetemjöl - dess höga innehåll i produktens sammansättning gör det mättat med snabba kolhydrater. Å ena sidan är dessa ämnen den mest effektiva källan till "ljus" energi för vår kropp. Men med överdriven användning kan du tjäna ett par kilo övervikt.

Bagels med och utan strössel
Bagels med och utan strössel

Angående samma choklad,Bagels är en bättre tebehandling för viktväktare. Glöm inte att på grund av deras torrhet rekommenderas bagels och torkning att konsumeras med vilken dryck som helst.

Lammprodukter är också kontraindicerade för personer som lider av magsår, gastrit och andra sjukdomar i mag-tarmkanalen. Det är på grund av deras torrhet som de kan orsaka allvarliga komplikationer av dina sjukdomar.

Rekommenderad: