Läcker grönsakssoppa för viktminskning: ingredienser, recept med beskrivning, matlagningsfunktioner

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Varje tjej drömmer om en smal figur, men alla kan inte skryta med en snabb ämnesomsättning. Därför behöver vissa inte begränsa sig i alla möjliga godsaker, medan någon tvingas ändra sina vanor radik alt och seriöst revidera sin vanliga diet och introducera så många lågkalorirätter i den som möjligt. I denna publikation kommer de mest relevanta recepten på enkla grönsakssoppor för viktminskning att analyseras i detalj.

Med kål och gröna bönor

Den här första rätten har en intressant sammansättning och kommer att vara ett utmärkt alternativ för en lätt lunch. Den är rik på askorbinsyra, olika mineraler, samt vitaminer U, K, P, C och B. Regelbunden konsumtion av denna soppa hjälper inte bara att kompensera för bristen på näringsämnen, utan också snabbt bli av med ett par av onödiga kilo. För att svetsa den behöver du definitivt:

• 0,5 kg färskgröna bönor.
• 1 rotselleri.
• 1 kålhuvud och paprika vardera.
• 6 vardera små lök, morötter, potatis och tomater.
• S alt, dricksvatten och örter.

Det är hela listan över vad du behöver för att göra en läcker grönsakssoppa för viktminskning. Själva processen är bättre att börja med den preliminära bearbetningen av komponenterna. De rengörs från allt överflödigt, tvättas, skärs och läggs i bulkfat. Allt detta hälls med kallt rent vatten, s altas lätt och kokas över måttlig värme. En färdiglagad soppa strös generöst med finhackade örter och insisteras under lock.

Med tomatjuice och kål

Denna grönsakssoppa för viktminskning är rik på folsyra och ett helt komplex av vitaminer. Dessutom har den en uttalad diuretisk och tonisk effekt, vilket innebär att den bidrar till normalisering av njurfunktionen. För att förbereda den behöver du definitivt:

• 1,5L naturlig tomatjuice.
• 0,35 kg färsk sparris.
• 1 selleri.
• 1 litet kålhuvud.
• 2 paprika.
• 4 vardera av morötter, tomater och lök.
• S alt.

Skalade, tvättade och vackert hackade grönsaker läggs i valfritt fat och hälls med tomatjuice. Allt detta s altas, skickas till den medföljande brännaren och tillagas i högst tjugo minuter från det att det kokar.

Med avokado och peppar

Denna doftande, måttligt kryddiga grönsakssoppa för viktminskning kommer organiskt att passa in i menyn för alla som vill vinnaen smal figur, utan att ge upp s alta rätter som har en rik smak och ovanlig sammansättning. För att förbereda den behöver du:

• 5 avokado.
• 2 vitlökar.
• 1 grön chilikapsel.
• 2 paprika.
• S alt, vatten, citron, koriander och olivolja.

Lök och paprika befrias från allt överflödigt, tvättas, hackas och steks lätt i en smord panna. De på detta sätt bearbetade grönsakerna hälls i en kastrull med måttligt s altat kokande vatten. Där tillsätts även avokadoskivor, koriander och citronsaft. Allt detta kokas tills det är mjukt, kyls och vispas med en mixer.

Med zucchini och pumpa

Unga damer som ser över sin kost bör fokusera på ett annat enkelt recept på en grönsakssoppa för viktminskning. Rätten som görs enligt den kännetecknas av en mjuk apelsinton och en lätt sötaktig eftersmak. För att laga det själv speciellt till middag behöver du:

• 1,5 liter rent vatten.
• 1 saftig stor morot.
• 2 röda tomater.
• 2 varje lök och paprika.
• 100 g pumpa och ung zucchini.
• S alt, grönt och vegetabilisk olja.

Skivad zucchini, pumpa, morötter, en paprika och lök skickas till en kastrull fylld med den erforderliga volymen vatten. Allt detta s altas, läggs på eld och kokas tills ingredienserna är mjuka. Strax innan processens slut kompletteras innehållet i pannan med hackade tomater ochstekt överblivna grönsaker.

Med ingefära och morötter

De som följer en diet med grönsakssoppor för viktminskning kan rekommenderas att ta del av ett annat mycket intressant recept. För att upprepa det själv i ditt kök behöver du:

• 0,5 kg saftiga morötter.
• 1, 5 koppar apelsinjuice.
• 4 dl grönsaksbuljong.
• 2 msk. l. riven ingefära.
• 2 varje lök och vitlöksklyftor.
• S alt, peppar och vegetabilisk olja.

Lök, vitlök och ingefära steks i en smord panna och kompletteras sedan med morotsbitar. Allt detta hälls med buljong, s altas och stuvas på låg värme tills komponenterna är mjuka. Nästan färdig soppa är kryddad med peppar och spädd med apelsinjuice.

Med broccoli och vitkål

Den som vill behärska tekniken att laga fettförbrännande rätter bör vara uppmärksam på receptet nedan. Det är bättre att använda grönsakspurésoppa för viktminskning två gånger om dagen och sedan efter ett par veckor kommer resultaten av kosten att märkas. För att svetsa den själv behöver du:

• 0,5 kg kål.
• 0, 2 kg broccoli.
• 4 selleri.
• 1 varje paprika, morot och lök.
• 1 zucchini och 1 tomat vardera.
• S alt, vatten och cayennepeppar.

Skalade, tvättade och hackade grönsaker hälls i en kastrull och hälls med s altat kokande vatten. Allt detta kokas tills ingredienserna är mjuka, kryddas med peppar, svalnar något ochvispa med en mixer.

Med tomater och kål

Denna enkla grönsakssoppa för viktminskning är mer känd som mager kålsoppa. Därför kommer det att uppskattas av flera kategorier av ätare samtidigt, inklusive vegetarianer och älskare av det ryska köket. För att förbereda den behöver du:

• 1 medelstor kål.
• 3 stora lökar.
• 2 saftiga morötter.
• 1 paprika.
• 5 stora mogna tomater.
• S alt, rent vatten och eventuella färska örter.

Processen att laga fettförbrännande soppa handlar om bearbetning av grönsaker. De befrias från onödiga delar, tvättas, skärs i vackra bitar, läggs i en kastrull och hälls med måttligt s altat vatten. Allt detta skickas till en fungerande spis och kokas tills det är mjukt. Före användning tillsätts lite hackat grönt i varje portion.

Med morötter och potatis

Trots att denna läckra grönsakssoppa för viktminskning innehåller stärkelseh altiga knölar, hjälper den att bli av med extrakilon. För att personligen verifiera dess effektivitet behöver du:

• 450 g saftiga morötter.
• 1L grönsaksbuljong.
• 1 potatis och lök vardera.
• 1 msk vardera l. färsk citronsaft och korianderfrön.
• S alt och olja.

Lök och koriander steks i en smord panna och kompletteras sedan med andra grönsaker och hälls upp med buljong. Allt detta s altas och kokas tills komponenterna är mjuka. Färdig soppa är något kyld, vispadmed en mixer och surgjort med citronsaft.

Med palsternacka och morötter

Detta är en av de mest populära och billigaste grönsakssopporna för viktminskning. Receptet med ett foto av maträtten kan ses lite lägre, och nu kommer vi att ta itu med dess sammansättning. För att laga en sådan middag behöver du:

• 450 g morötter.
• 30 g ingefära.
• 1L grönsaksbuljong.
• 1 lök.
• 5 stjälkar selleri.
• 1 palsternacka.
• 2 msk. l. curry.
• 4 msk. l. fettfri yoghurt.
• S alt, grönt och vegetabilisk olja.

Skalad och tvättad lök i förväg krossas och steks i en smord kastrull. När den ändrar färg tillsätts curry, riven ingefära, morötter, selleri och palsternacka i etapper. Allt detta hälls med buljong, s altas och stuvas tills komponenterna är mjuka. Den färdigberedda soppan kyls en aning, vispas med mixer, kompletteras med yoghurt och strös över örter.

Med tomater och tomatjuice

Denna livfulla, kalorisnåla soppa är det perfekta alternativet för sommarlunch. Dessutom kommer det bara att vara användbart för dem som går ner i vikt, men också för alla som vill hålla sig till rätt kost. För att laga den i ditt kök behöver du:

• 0,5L tomatjuice.
• 5 färska tomater.
• 8 basilikablad.
• 4 msk. l. blandning av grädde och smält smör.
• S alt och peppar.

Innan du lagar grönsakssoppa för viktminskning behöver dubearbeta tomater. De befrias från stjälkarna, tvättas, skärs, läggs i en kastrull, hälls med tomatjuice och kokas inom en halvtimme från början av kokningen. Efter den angivna tiden s altas allt detta, peppras, kompletteras med basilika, kyls och vispas med en mixer. Den resulterande soppan smaksätts med en blandning av grädde och smält smör och serveras sedan.

Med selleri och purjolök

Denna lätta, puréliknande soppa har låg energi och kommer att ge variation till menyn för alla som vill uppnå en smal figur. För att förbereda den behöver du:

• 600 ml lager.
• 300 ml skummad komjölk.
• 1 purjolök.
• 7 stjälkar selleri.
• S alt, doftande kryddor, vegetabilisk olja och hackad salvia.

Det rekommenderas att börja laga läcker grönsakssoppa med selleri för viktminskning, vars recept verkar finnas i varje modern kvinnas personliga samling, med purjolök. Den sköljs under kranen, hackas i ringar och steks i het olja. Så fort den blir tillräckligt mjuk tillsätts salvia, selleri, buljong och lättmjölk omväxlande. Allt detta s altas, kryddas, görs i ordning och vispas med en mixer.

Med kålrot och blomkål

Denna doftande och mycket goda grönsakssoppa för viktminskning är lättsmält och lämnar inte en känsla av tyngd i magen. För att introducera det i din egen diet behöver du:

• 100 g svensk.
• 1L färsk buljong.
• 2 selleristjälkar.
• ¼ blomkålshuvuden.
• 1 morot och lök vardera.
• S alt, gurkmeja, kryddor och vegetabilisk olja.

Först ska du göra grönsakerna. De rengörs från allt överflödigt, tvättas noggrant, skärs och steks i varm olja. När de mjuknar lite kompletteras de med kryddor, s altas, hälls upp med buljong och kokas över den långsammaste elden inom tjugo minuter från kokningens början.

Med morötter och äpplen

Denna läckra bantande grönsakssoppa har en rik arom och en delikat, krämig konsistens. Tillsatt vitlök ger den en liten kryddighet, och kryddor gör den extra raffinerad. För att göra det hemma behöver du:

• 700 g saftiga morötter.
• 2 l färsk buljong.
• 2 äpplen.
• 2 vitlöksklyftor.
• 1 lök.
• 1 msk vardera l. grädde och kryddor med låg fetth alt (kummin och gurkmeja).
• S alt, kryddor, timjan och pumpafrön.

För det första rekommenderas det att ta itu med äpplen och lök. De rensas från allt onödigt, sköljs, skärs och steks i en torr uppvärmd stekpanna. I nästa steg tillsätts växelvis kryddor, morotsringar och s altad buljong. Allt detta kokas inom en halvtimme från början av kokningen, s altas, smaksätts med vitlök och kyls. I slutskedet vispas soppan med en mixer, kryddas med grädde och strös över pumpafrön.

Med gurka och rädisor

Älskare av kalla uppfriskande rätter bordenotera receptet nedan. Läcker grönsakssoppa för viktminskning, gjord på låg fetth alt sur mjölk, kommer organiskt att passa in i sommarmenyn och kommer ofta att dyka upp på dina bord. För att förbereda den behöver du:

• 0, 3 kg rädisor.
• 0,5L naturell yoghurt.
• 2 koppar fettfri yoghurt.
• 1 gurka.
• 1 gäng vårlökar.
• S alt och vitpeppar.

Skalade och tvättade gurkor bearbetas med ett rivjärn och kombineras sedan med hackad fjäderlök och tunt skivade rädisor. Allt detta är s altat, smaksatt med vitpeppar och hällt med en blandning av yoghurt och kefir. Före användning måste soppan förvaras i kylen.

Med selleri och potatis

Detta är en av de enklaste och mest tillgängliga grönsakssopporna för viktminskning. Selleri, som finns i sin sammansättning, anses vara en unik produkt med ett "negativt" kaloriinnehåll, eftersom det ofta läggs till dietmåltider. För att göra din egen skonsamma fettförbrännande soppa behöver du:

• 400 g selleri.
• 350 g vitkål.
• 1 lök.
• 2 vardera av pepparkorn, morötter och potatis.
• S alt och vatten.

Först ska du göra grönsakerna. De rengörs från allt överflödigt, sköljs, skärs i godtyckliga bitar och läggs ut i en lämplig skål. I nästa steg hälls allt detta med vatten, s altas och kokas tills det är mjukt. Fullkokt soppa kyls något och vispasmixer.

Med selleri och fänkål

Alla som drömmer om en smal figur och inte är rädda för icke-standardiserade matkombinationer bör prova en mycket intressant grönsakssoppa för viktminskning. Selleri gör det verkligen kostsamt, medan äpplen och fänkål ger utsökta toner. För att förbereda den behöver du:

• 600 ml lager.
• 100 ml sojagrädde.
• 1 fänkål.
• 1 selleri.
• 1 äpple.
• 1 lök.
• 2 msk. l. rapsolja.
• S alt och kryddor.

Skalad, tvättad och finhackad lök steks i het rapsolja. Så snart den ändrar färg läggs äppelbitar, skivad selleri till den. Nästan omedelbart hälls allt detta med buljong, s altas och kokas inom 45 minuter från kokningsögonblicket. Efter att den angivna tiden har förflutit kyls den färdiga soppan lite, vispas intensivt med mixer, kryddas med sojagrädde och kompletteras med friterad fänkål.

Med gröna ärtor och spenat

Denna färgglada grönsakssoppa, vars recept inte är alltför komplicerat, passar inte bara för diet, utan också för barnmat. Den består av ett stort antal välsmakande och hälsosamma komponenter som lätt tas upp av kroppen. För att förbereda den i ditt eget kök behöver du:

• 40 g färsk spenat.
• 1,5 liter filtrerat dricksvatten.
• 4 potatis.
• 2 färska gurkor.
• 1/3 kopp färska gröna ärtor.
• 1 varje morot, kålrot och lök.
• S alt, vegetabilisk olja och aromatiska kryddor.

Lök, kålrot och morötter skalas, sköljs, hackas och steks i en smord panna. När de är bruna, hälls de i en kastrull med buljong, i vilken klyftor redan är kokta. Allt detta s altas och görs i beredskap, inte att glömma att lägga till hackad gurka, spenat och färska gröna ärtor.

Med brysselkål

Denna aptitretande dietsoppa har en intressant sammansättning och rik grönsakssmak. Alla dess komponenter är rika på vegetabiliska fibrer, och vissa har också ett "negativt" kaloriinnehåll. För att förbereda den behöver du:

• 200 g purjolök.
• 300 g sellerirot.
• 1 morot.
• ½ kopp tomatjuice.
• 250 g lök och persiljerot vardera.
• 250g brysselkål och blomkål vardera.
• S alt, vatten, basilika och dragon.

Skalade grönsaker och rötter tvättas under kranen, skärs och kokas tills de är mjuka i s altat kokande vatten. Så fort de är klara mosas de, späds med tomatjuice, kryddas och värms kort på måttlig värme.

Med svamp

Svamp anses vara en utmärkt källa till aminosyror, kolhydrater och mineraler. Dessutom har de ett relativt lågt kaloriinnehåll, vilket gör dem till en oumbärlig komponent i de flesta dieter. För att förbereda köttfri grönsakssoppa för viktminskning, vars recept är extremt enkelt, behöver du:

• 300 g potatis.
• 1 kg svamp.
• 1stora saftiga morötter.
• S alt, rent vatten och väldoftande kryddor.

Först bör du ta itu med bearbetningen av rotfrukter. Potatis och morötter skalas, tvättas noggrant, skärs i bitar och sänks ned i en behållare med måttligt s altat kokande vatten. Allt detta kompletteras med kryddor och svamp och kokas sedan tills komponenterna är mjuka. I slutskedet kyls den färdigberedda soppan något, vispas med en mixer och kokas upp igen.

Med linser

Bönor innehåller mycket protein, vilket gör dem till ett utmärkt substitut för kött och lämpliga för måltider med lågt kaloriinnehåll. För att laga en läcker dietsoppa behöver du:

• 250g röda linser.
• 2,5 liter filtrerat dricksvatten.
• 1 selleristjälk.
• 2 paprika.
• 1 varje lök och morot.
• S alt, kryddor, örter och vegetabilisk olja.

Förtvättade linser hälls i en lämplig kastrull, hälls i kallt vatten och kokas inom en timme från kokningsögonblicket. Efter den angivna tiden tillsätts finhackade grönsaker, stekta i en liten mängd vegetabilisk olja. Allt detta s altas, kryddas, görs i ordning och strös över eventuella hackade örter.

Med rödbetor

Denna magra borsjtj passar inte bara in i den vegetariska utan även i dietmenyn. Den är tillagad med nästan samma teknik som den vanliga, och för att laga den behöver du:

• 0, 2 kg rå vitkål.
• 2 liter utfällt dricksvatten.
• 4 potatis.
• 2 lök.
• Pepparkorn, morötter och rödbetor 1 st.
• 4 msk. l. tomatpuré.
• S alt, persilja, valfria kryddor och vegetabilisk olja.

Du måste börja processen med att göra en läcker grönsakssoppa för viktminskning, receptet som varje modern hemmafru borde ha, med bearbetning av potatis. Den skalas, tvättas, skärs i tärningar och kokas i s altat kokande vatten. När den är halvklar, tillsätt rivna morötter, hackad lök, hackade rödbetor, tomatpuré och paprika. Allt detta kommer att kompletteras med lavrushka, kryddor och finhackad kål och kokas tills var och en av ingredienserna är mjuka. Om så önskas kan färdig dietborsjtj smaksättas med pressad vitlök och generöst beströs med finhackade örter.