Enkel men läcker Chaikasallad

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Måssallad är ingen komplicerad rätt som kan tillagas av de enklaste ingredienserna på några minuter. Tidigare var denna sallad mycket populär och ofta dekorerade semesterbord. För närvarande återtar denna typ av kallt mellanmål sin popularitet och är ett hett alternativ på menyn på många kaféer.

En utmärkande egenskap hos salladen från resten

Rätten har flera särdrag som till fullo förmedlar salladens karaktär:

1. Måssallad kan förberedas för ett festligt och vardagligt bord. Alla produkter kan skäras på olika sätt - kuber, sugrör, godtyckliga bitar.
2. Skålen är en analog till Olivier. Det klassiska receptet innebär användning av endast 4 ingredienser.
3. För att förbättra smaken tillsätts andra ingredienser - lök, svamp, örter. Förutom majonnäs kan gräddfil eller yoghurtdressingar användas.

Det utmärkande är smaken på salladen. Den kombinerar framgångsrikt färska grönsaker och kokta produkter. Allt detta är generöstsmaksatt med en läcker och rejäl sås.

Mås för skaldjursälskare

Med tiden försökte de förbättra chaikasalladsreceptet genom att lägga till nya ingredienser. Hemma kan du göra ett alternativ för skaldjursälskare. Ett extra plus kommer att vara en modern presentation. Ingredienser som behövs för Måssallad med havsnoter:

• 3 bläckfiskpipor;
• 2 kycklingägg;
• en halv burk ärter;
• 60g hårdost;
• krydda efter smak;
• 4 matskedar majonnäs;
• greens.

Principen för att göra en icke-standard sallad:

1. Rengör först bläckfiskkropparna från den mörka filmen och ta sedan bort den ljusa. Tvättrör.
2. Koka lite s altat vatten. Lägg bläckfiskrören i den heta vätskan. Koka i 2 minuter.
3. Sätt de kokta rören i ett durkslag för att rinna av köttet från glaset med vatten.
4. Koka ägg och svalna i vatten.
5. Hacka osten med ett fint rivjärn.
6. Dela bläckfiskrören i 2 delar, dela var och en igen. Skär i tunna strimlor. Kan skäras i ringar.
7. Rengör äggen och separera vitan från gulan. Dela proteindelen med händerna i medelstora bitar. Krossa äggulan fint med en kniv.
8. Placera ärtorna i ett durkslag i några minuter för att ta bort resterande s altlake.
9. Blanda äggula, ärtor, ost och bläckfisk. Tillsätt majonnäskryddor, blanda ingredienserna igen.
10. Sedan tillsätts grönt och protein. Blanda försiktigt ingredienserna igen för att inte gå sönderproteinbitar.

Sallad är redo att serveras!

Männens tolkning av Seagull-salladen

Du kan diversifiera alla recept. Du kan hitta en unik "Seagull", som kommer att vara det perfekta mellanmålet för män, eftersom det innehåller kött. För att delvis eliminera svårighetsgraden av köttkomponenten tillsätts nödvändigtvis en färsk grönsak. Därför kommer en sallad med färska gurkor och ägg att bli väldigt mättande och näringsrik:

• färsk gurka;
• 200g kokt kyckling (kan ersättas med skinka);
• bulb;
• 100 g konserverade ärter;
• 2 ägg;
• majonnäs;
• 50g hårdost;
• greens.

Teknik för att laga köttsallad:

1. Koka äggen, låt dem svalna.
2. Flytta ärtorna i ett durkslag.
3. Skala gurkan. Skär grönsaken i tunna strimlor.
4. Riv ost på ett grovt rivjärn.
5. Skär kött eller skinka på samma sätt som gurka - i strimlor.
6. Skär löken i halva ringar.
7. Hacka kylda ägg slumpmässigt.
8. Blanda alla ingredienser, smaka av med majonnäs. Tillsätt dessutom kryddor och hackade gröna.

Det här sallads alternativet kan serveras med krutonger eller rostat bröd.

Ett elementärt recept på "måsar" för varje dag

Det finns ett enkelt recept som kräver ett minimum av produkter och tid att implementera. Elementär sallad "Seagull" kan förberedasav dessa produkter:

• 5 ägg;
• 200 g hårdost;
• bulb;
• burk gröna ärtor;
• majonnäs.

Matlagningsprincip:

1. Koka äggen. Efter kylning, skala och skär i små bitar.
2. Öppna en burk ärter, häll innehållet i ett durkslag. Låt s altlösningen rinna av.
3. Skär löken i halva ringar eller tärningar. Du kan förpicka grönsaken. Ett alternativ till lök kan vara röd.
4. Riv ost på ett grovt rivjärn.
5. Blanda färdiga produkter, smaka av med majonnäs.

Det är nödvändigt att salladen står ett tag för att blötlägga alla ingredienser. Som dekoration kan du använda grönt eller lämna några hackade ägg till pulver.