Sallad "Golden Cockerel": recept och tips
Sallad "Golden Cockerel": recept och tips
Anonim

Salad "Golden Cockerel" är inte bara en mycket välsmakande rätt på det festliga och vanligaste bordet, den är också väldigt vacker och originell. I det här fallet kan du visa din fantasi för att dekorera rätten på ett ovanligt och vackert sätt.

Själva tillagningsprocessen tar inte mycket tid, det tar dig ungefär en timme. Och om de hjälper dig, då, troligen, ännu mindre tid. Följ receptet och välj den högsta kvaliteten och de färskaste produkterna så kan du göra en mycket god Golden Cockerel-sallad.

Så låt oss börja skapa vårt kulinariska mästerverk!

Processen att förbereda för att skapa en maträtt

Du bör inte bara ta hand om själva produkterna, det är också viktigt att se till att rätterna passar, eftersom de också hjälper till att dekorera den här rätten ordentligt. Välj en fin maträtt och torka av den med en bomullstuss doppad i vinäger, då fastnar inte smulorna på ytan så mycket, och själva tallriken kommer att glänsa med renhet.

Följ varje steg i receptet på Golden Cockerel-sallad och du kommer att bli nöjd med resultatet. Komma igångmatlagning!

Vad behöver vi?

Kycklingfilé
Kycklingfilé

Ingredienser som behövs för att göra denna goda och mättande måltid:

  1. 250 gram kycklingfilé - ta inte fryst eller konstigt utseende. Ge företräde åt färska produkter som har bevisat sig själva. Det är naturligtvis tillrådligt att välja gårdskött eller hemlagat kött.
  2. Champinjonsvamp - ta även 250 gram. Skölj produkten väl för att ta bort smuts.
  3. Lök - 1 st. Ta hellre en större lök så att du har tillräckligt.
  4. Valnötter - bara 5 stycken räcker. Rengör dem väl. Det är lämpligt att ta omedelbart skalade, så att de är utan skal. Så salladen blir mycket mörare och godare.
  5. Konserverad majs i mängden 1 burk.
  6. Majs till dekoration
    Majs till dekoration
  7. Majonnäs efter smak, du kan även göra din egen dressing av gräddfil, örter och citronsaft, då blir smaken mer ovanlig.
  8. malen svartpeppar och paprika - efter smak.
  9. Hård ost - ca 120 gram. Det behövs för att dekorera vår sallad "Golden Cockerel" med kyckling.
  10. En halv paprika - röd är bättre eftersom den är sötare.
  11. Dill - 1 knippe räcker (även för att dekorera vår maträtt).
  12. Grönsaks- eller olivolja - ett par skedar för att steka några salladsingredienser.

Portioner

Du kommer att sluta med 3-4 portioner sallad. Om mer behövs, öka antalet av allaingredienser.

När alla ingredienser är ihopsatta kan du börja laga maträtten! Låt oss komma igång!

Processen att göra Golden Cockerel-sallad

matlagning
matlagning

Du kan lägga ut en skål för att servera sallad eller pekingkål. Så det blir vackrare! Sedan fortsätter vi till implementeringen av vår idé.

Så, först och främst kommer vi att rengöra alla produkter som behöver det. Ta försiktigt bort skalet från löken och skär den i halva ringar. Håll dem tunna och små.

Tvätta sedan svampen och skär även den i skivor. Utseendet på din Golden Cockerel-sallad beror på skärningen, så var uppmärksam på detta.

Kycklingfilé tvättas väl och skickas för att tillagas hel. Du behöver inte skära den, lägg bara köttet i förs altat vatten och koka tills det är helt genomstekt. Tillagningstiden tar ungefär en halvtimme.

När löken och svampen är klara lägger du ihop dem i en panna och steker. Du kan också smaksätta med lite s alt. Glöm inte att hela tiden röra om vår blandning.

Svamp och lök
Svamp och lök

När kycklingen är klar kyler du den och börjar skära i små strimlor. Du kan helt enkelt riva den till fibrer med händerna för att göra den snabbare och bekvämare. Efter det kombinerar vi det med den redan förberedda rostning av lök och svamp. Rör om.

Ta majsen och rinna av all vätska från den och lägg sedan till den resulterande blandningen med svamp och kött. Nu har vi de sista stegen i vår matlagning. Vi tar valnötter och börjar krossa dem tillserhållande av en homogen massa. Häll till nästan färdig sallad. Tillsätt majonnäs eller annan dressing efter smak i rätten, peppra allt. Tillsätt inte s alt eftersom en del av ingredienserna redan är s altade.

Dessutom är saken liten! Det är nödvändigt att ordna Golden Cockerel-salladen beredd enligt receptet med kyckling i form av en fågelkropp. Strö riven ost ovanpå. Du kan också använda paprika för att göra näbben, svansen och vingarna. Klipp ut alla detaljer från den och ordna på rätt ställen.

Då kan du göra ögon av svarta oliver (om det verkar för stort, ersätt med pepparkorn). Garnera rätten med majs och örter ovanpå. Det är allt! Vår sallad är klar!

Rekommenderad: