Egyptiskt gult te: unika egenskaper

Egyptiskt gult te: unika egenskaper
Egyptiskt gult te: unika egenskaper
Anonim

Egyptiskt gult te (helba, shamballa, bockhornsklöver) är ännu inte lika populärt som andra typer av denna dryck. Den är gjord av frön från Shambhala-växten. Från blommorna av denna växt utvecklas bönor med frön. Recept för att göra gult te beskrevs redan i forntida egyptiska rullar. Frönas medicinska egenskaper användes av Hippokrates själv i sin praktik.

Egyptiskt gult te
Egyptiskt gult te

I Egypten används helba inte bara för att göra te, utan också som smaksättare för olika rätter. I allmänhet är helba inte te, eftersom det inte har något att göra med tebuskar. Men historiskt kallas ett avkok av dessa frön te. Det finns förresten även kinesiskt gult te, som inte har något med egyptiskt te att göra.

egenskap för egyptiskt gult te

Regelbunden konsumtion av denna dryck med måtta hjälper till att stabilisera tarmarna och återställa dess mikroflora. Det är bra för mage, lever, njurar, mjälte.

helba egyptiskt gult te
helba egyptiskt gult te

Fröna innehåller vitaminerna B, A, D, E, mineraler som kalium, magnesium, fosfor, järn, kalcium, svavel. Komponenterna som ingår i dess sammansättning gör musklerna mer elastiska. I allmänhet hjälper det till att stärka immunförsvaret och ger glädje. Därför rekommenderas egyptiskt gult te att drickas under ett sammanbrott och under anfall av svaghet. Hjälper mot bronkit och förkylningar, eftersom det har slemlösande egenskaper som är överlägsna alla läkemedel. Det är också en utmärkt törstsläckare. Frögroddar renar och desinficerar njurar, lever och blod. Efter vetenskapliga studier av European Herbal Science Society har fröna inkluderats i listan över behandlingar för diabetes och kolesterolsänkning.

Taste

Experter uppskattar smaken av detta te annorlunda, men är överens om att det är unikt. Det luktar vanilj för vissa, muskot för andra, ingefära för andra och kryddig ost för andra.

Hur brygger man egyptiskt gult te?

Den berömda bryggmetoden i rysk stil är inte lämplig för Helba. Detta te måste tillagas korrekt. Hårda frön, när de bara bryggs med kokande vatten, kommer inte att ge upp sin färg, smak och arom. Därför måste de tillagas på låg värme i cirka 15 minuter. Frön under tillagning börjar snurra och öppnar sig gradvis, vilket ger vattnet smak och färg. Beroende på vilken styrka av te du vill få, tas antalet frön. I genomsnitt kräver en kopp dryck 1-1,5 skedar.

Egenskaper för egyptiskt gult te
Egenskaper för egyptiskt gult te

Även egyptiskt gult tekan bryggas på andra sätt. Två teskedar frön hälls med ett glas kokande vatten och lämnas i 7-8 minuter. Den karakteristiska gula färgen indikerar teets beredskap. Denna metod för beredning är enklare, men smaken kommer att vara sämre än den bryggda drycken. Honung, kanel, citron eller ingefära kan läggas till te. Många tycker om att brygga egyptiskt gult te, inte med vatten, utan med mjölk.

Flaws

Den största nackdelen med drycken är att svetten får en malörtslukt efter att ha druckit den. Men detta är en tillfällig effekt som snabbt går över. I ett nafs kan du alltid ta en dusch.

Rekommenderad: