Tranbär: kalorier och fördelar. Torkade tranbär. Vad görs av tranbär?

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Tranbär är en vintergrön växt som växer främst i de norra delarna av Ryssland. För att den ska ha en behaglig smak och även innehålla sina vanliga vitaminer och mineraler, måste tranbär växa exakt i tempererade zoner. Ibland kan vissa sorter tåla ännu svårare förhållanden. Kaloriinnehållet i tranbär är nästan försumbart, det smakar surt, så det finns ofta i olika rätter.

Många hemmafruar är säkra på att hon kommer att piffa upp smaken och inte kommer att påverka det totala kaloriinnehållet i hela rätten särskilt. Det är viktigt att all mat kommer att öka dess fördelaktiga egenskaper genom att lägga till detta bär. Detta faktum är inte förvånande, eftersom produkten har erkänts som en av de mest användbara sedan urminnes tider.

Cranberry-kalorier

Tranbär är populärt bland människor som är vana vid att alltid övervaka sin hälsa, eftersom det innehåller många aktiva substanser. Det är viktigt att kaloriinnehållet i tranbär beror på vilken sort de har. Om produkten är färsk och obearbetad är kaloriinnehållet lämpligt - 46,4 kcal.

Frysta bär har 18 kcal per 100 gram produkt. Den mest kaloririka är torkad, eftersom den innehåller cirka 308 kcal.

Om en person tänker gå ner i vikt bör han konsumera bären färska eller frysta. Användningen av en färsk produkt väcker i regel inga frågor. Men vad tillagas av frysta tranbär? Det här alternativet är lämpligt för att göra smoothies, och det frysta bäret behöver inte ens tinas. Den är också bra som tillskott till flingor och sallader.

När man går ner i vikt är det i princip bättre att inte använda torkade tranbär, eftersom de har nästan 11 gånger mer kalorier än vanliga. Om det fortfarande finns ett behov av att använda en sådan produkt, är det bättre att göra det på morgonen. Dessutom bör kvantiteten begränsas till ett fåtal artiklar.

Förmån

Det är ingen mening att bara studera bärets kaloriinnehåll, för utöver detta är dess användbara egenskaper viktig information. Sedan urminnes tider har det varit känt inte bara som en viktminskningsprodukt, utan också som ett botemedel mot många sjukdomar. Alla förebyggande åtgärder kan utföras hemma, du behöver bara veta hur man förbereder produkten, hur man konsumerar den.

Fördelarna med tranbär för barn och vuxna är obestridliga, eftersom de innehåller många aktiva substanser. Den har följande egenskaper:

1. Anti-skörbjugg.
2. Diuretikum.
3. Anti-inflammatorisk.
4. Antimikrobiell.
5. Antiviral.

Följaktligen, om ett barn eller en vuxen är förkyld och det finns tecken på ont i halsen, kan han dricka en kur med avkok eller inställningar från bäret, vilket gör att han blir av med sjukdom.

Också personer som har problem med njurfunktionen, på grund av vilken vätska utsöndras dåligt från kroppen, kan använda bär, eftersom det inte bara hjälper till att "läka" njurarna, ta bort vätska, utan också befria kroppen av gifter.

För dem som lider av högt "dåligt" kolesterol kommer tranbär att vara en räddning, eftersom det kommer att sänka nivån avsevärt.

Det är viktigt att observera kroppens reaktion, en allergisk reaktion är möjlig.

Slimming

Hur äter man tranbär för att gå ner i vikt? En liknande fråga är ibland intressant inte bara för flickor utan även för män. För att lösa alla problem var det tranbärsdieten som skapades, vilket är mycket effektivt.

Kaloriinnehållet i tranbär är bara en liten del av dagpenningen, så det finns inga allvarliga restriktioner för användningen av bär.

Dieten innebär att produkten används under hela dagen. På morgonen måste du dricka en fruktdryck eller smoothie från ett bär, gör detsamma på eftermiddagen och använd även en liten handfull av produkten. Middagen är identisk, endast vätskan måste drickas före måltiderna.

Naturligtvis är tranbär inte allt du behöver äta. Du måste följa en ordentlig balanserad kost, och bär kommer bara att fungera som ett tillägg till det. Det är viktigt att komma ihåg att dricka tillräckligt med vatten.

Förutom liknande tranbärsrätter i denna diet kan dukonsumera och ett antal andra. Många av dem kan överskrida det vanliga antalet kalorier i tranbär, så du måste äta dem med försiktighet, det vill säga i små mängder.

1. Tranbärsjuice - 46,4 kalorier.
2. Morse - 27, 7.
3. Compote - 13, 7.
4. Kissel - 54 (bättre att dricka hemlagad).
5. Jam - 250.
6. Paj - 390.

Människor som inte kan äta tranbär

Alla varianter av användningen av bär är förbjudna för människor:

• som har allvarliga problem med mag-tarmkanalen, samt ökad surhet i magsaft;
• benägen för halsbränna;
• giktsjuka;
• som har urolithiasis.

Läs mer om fördelarna med torkade bär

Som redan nämnts är torkade eller torkade tranbär de mest kaloririka. Trots detta faktum har den också ett antal användbara egenskaper:

1. För det första är torkade bär en naturlig antioxidant. Det är av denna anledning som tranbär kan påverka hälsan, och det kan också föryngra kroppen och hudens vävnader.
2. På grund av närvaron av vitaminer, särskilt grupp C, kan bäret utveckla eller skapa ett immunförsvar, vilket hjälper till att bli sjuk av olika förkylningar mycket mindre ofta. Denna effekt är särskilt märkbar när en person dricker te baserat på torkade tranbär. Efter en kort period av skadliga, destruktiva ämnen lämnar kroppen naturligt. Efter några dagar kommer en person att känna sig frisk och pigg.
3. Kvinnor som är benägna att få cystit kan lindra symtomen med tranbärsjuice. Dessutom kan detta göras i alla stadier av sjukdomen.
4. Närvaron av vitamin C och PP hjälper bäret att bota problematiska kärl. Till exempel, om det finns en tendens att bilda blodproppar, kan en person regelbundet konsumera juice eller te från bäret - och detta problem kommer i princip inte att uppstå.
5. Gravida kvinnor kan äta torkade bär då och då så att fostrets kondition blir bra genom att blodcirkulationen förbättras. Under sjukdom är det också bättre för gravida tjejer att äta tranbär, eftersom allvarliga läkemedel är kontraindicerade för dem. Bäret kommer inte bara att förbättra tillståndet och förstöra virus, utan också påverka fostrets välbefinnande.

Kulinarisk användning

Inom det kulinariska området används produkten som huvudingrediens i olika såser eller mousser. Många kockar föredrar att lägga till några bär till en söt paj eller kaka för att skapa en smakkontrast. Förutom söta rätter tillsätts tranbär även i kyckling, sallad, pilaff.