Dieträtter för viktminskning från keso: diet alternativ, kaloriinnehåll i keso, indikationer, kontraindikationer, rekommendationer, recensioner och resultat

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-18 01:24

Vissa strikta dieter utesluter möjligheten att äta keso med hög fetth alt. Men oavsett denna parameter har denna fermenterade mjölkprodukt, liksom alla andra från denna grupp, en gynnsam effekt på kroppen hos dem som går ner i vikt. Keso har ett högt näringsvärde och innehåller också en enorm mängd ämnen som är användbara för mage och tarmar. Beröva dig därför inte nöjet att äta dem. Dessutom har speciella näringssystem utvecklats där keso är huvudprodukten. Det finns många kosträtter för viktminskning från det. Dessa är sallader och desserter och cocktails och till och med pajer. Så alla som för närvarande funderar på viktminskning bör noggrant läsa den här artikeln för att hitta användbarainformation och läckra recept.

Vilka är de positiva egenskaperna hos keso?

Börja med att många dieter tvingar dig att avstå från de flesta livsmedel. I grund och botten är dessa mono-dieter, på grund av vilka du inte kan förbättra, men förvärra hälsan. Och de förlorade kilona kommer snart tillbaka. Varje dag måste människokroppen ta emot mer än 70 ämnen i en viss mängd. Dessa är vitaminer, makro- och mikroelement, samt proteiner, fetter, kolhydrater och mineraler. De hjälper varje system som helhet och individuella organ i synnerhet att fungera korrekt, undvika misslyckanden och, som ett resultat, försämring av det fysiska tillståndet. Så, keso innehåller mycket protein, nyttiga fetter och andra ämnen som är viktiga för kroppen. Om du inkluderar det i din dagliga kost kan du inte oroa dig för tarmarna och magen.

Dietmassarätter för viktminskning är lättsmälta och påverkar figuren positivt. Denna fermenterade mjölkprodukt innehåller kalcium och fosfor som är användbara för det kardiovaskulära systemet, skelett och tänder. Dessutom är keso rik på aminosyror - tryptofan och metionin - som bidrar till att avlägsna farliga föreningar från kroppen - fria radikaler. De normaliserar också utflödet av galla, nervsystemets funktion och förhindrar utvecklingen av leverhepatos.

keso är rik på vitaminer och mineraler:

• A;
• P;
• B_6;
• B_12;
• B_2;
• C;
• D;
• E;
• Zink;
• Natrium;
• Magnesium;
• Selen;
• Kobolt;
• Järn.

På grund av sin rika kemiska sammansättning rekommenderas keso för användning vid olika sjukdomar i njurar och lever, mag-tarmkanalen, hjärt-kärlsystemet, samt metabola störningar, gikt, anemi, åderförkalkning och osteoporos.

Är det möjligt att äta keso när man går ner i vikt, och vilken är bättre att välja?

Baserat på allt ovan är denna fermenterade mjölkprodukt inte bara möjlig, du måste till och med äta varje dag! Men det är viktigt att komma ihåg att allt är bra med måtta. Du bör också vara uppmärksam på egenskaperna hos keso. Nämligen andelen fetth alt. Till exempel, om det varierar från 0-5%, då är detta ett bra alternativ för att gå ner i vikt. Förresten, att ständigt äta fettfri keso (0%) rekommenderas inte. Du bör åtminstone ibland ta medelhög fetth alt (5-9%).

Fet keso, nämligen 18 procent, rekommenderas för idrottare. Eftersom den innehåller nyttiga fetter och mycket protein är den en idealisk produkt för att få muskelmassa.

Det bör noteras att keso med vilken procentuell fetth alt som helst är välkommen i den dagliga kosten. Huvudsaken här är inte kaloriinnehållet, utan den dagliga mängden av produkten som konsumeras.

Fettfri keso är den populäraste kosten idag. När man går ner i vikt föredrar många en spannmålsprodukt, i 100 g som det finns cirka 150 kcal. Den har en mild, behaglig smak och konsistens, vilket är anledningen till att den har blivit populär.

Egenskaper hos keso med olika fettprocent per 100 g produkt:

Fett, %	BJU, g	Kcal
Fettfri – 0	16, 5/0/1, 3	71
Medellång fett – 9	16, 7/9/2	159
High Fat – 18	15/18/2, 8	236

Användbara tips

Denna produkt bör inte konsumeras av personer som är laktosintoleranta. Det rekommenderas inte att äta det i stora mängder, samt att göra en diet, vars diet uteslutande består av keso. Det rekommenderas att rådgöra med din läkare för att undvika negativa konsekvenser. Med ett antal sjukdomar kommer en kesodiet för viktminskning inte bara inte att ge det önskade resultatet, utan kommer också att påverka hälsan negativt.

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt produktens kvalitet, eftersom det är på denna faktor som fördelen för kroppen eller, omvänt, skadan beror på. Bra keso bör inte innehålla vegetabiliska fetter och många andra okända tillsatser.

Vad kan man äta keso med?

Det finns ett stort antal recept på rätter som är snabba och enkla att tillaga: mousser, aptitretare, sallader, kassler, ostkakor, puddingar, keso och så vidare. Beroende på sorten bestäms ytterligare ingredienser. Förutom,keso kan konsumeras i en "ren" form. Förresten är det viktigt att komma ihåg att de flesta produkter förlorar sina fördelaktiga egenskaper under värmebehandling. Ostmassa är inget undantag. Därför är det lämpligt att mer sällan laga godsaker från den i ugnen eller i en panna.

Diet-curd-rätter för viktminskning tillagas med örter, grönsaker, bär, gräddfil, honung. Läckra kulinariska skapelser med lågt kaloriinnehåll erhålls, användbara både för figuren och för hälsan. Dessutom kan keso blandas med nötter, torkad frukt, kanderad frukt - du får den perfekta näringsrika frukosten. Bulgarisk peppar är till och med fylld med keso, och det visar sig vara en mycket intressant maträtt. Det är tillåtet att lägga till russin till keso, och en annan dietprodukt, ingefära, ger en mycket ovanlig smak till den. I allmänhet finns det mer än tillräckligt med matlagnings alternativ, tack vare vilka du kan skapa en varierad och hälsosam kost.

Husostdieträtter för viktminskning

Allt detta är väldigt enkelt och snabbt att förbereda. Sådana rätter kan göras till grunden för frukost eller mellanmål. Det visar sig vara en ganska tillfredsställande måltid, som kommer att lindra hunger under lång tid. Ostmassagryta anses vara mycket populär. Du kan också laga doftande cheesecakes och pudding dagligen.

Dish	Produktuppsättning	Matlagningsmetod
Casery	200 g keso; apple; 35 g havrekli; 60 g yoghurt; · ägg.	Kesost är nödvändigtmosa med en gaffel och tillsätt sedan kli. Tillsätt ägget till den resulterande "degen", knåda den och lägg den i formen. Smörj toppen av den framtida grytan med yoghurt och skicka den till ugnen som är förvärmd till 190 ° C i 25 minuter.
Ostkakor	350 g keso; · ägg; · lite olivolja; 50 g socker; s alt, vanilj, kanel efter smak.	Blanda ägg med kryddor, socker och s alt, tillsätt sedan keso och blanda väl. Forma ostmassa av massan och lägg dem i en stekpanna, smord med olja. Koka i ungefär en halvtimme på medelvärme.
Pudding	400 g keso; 4 ägg; 40 g socker; 1,5 matskedar stärkelse; kanel, vanilj - efter smak.	Separera äggulorna från proteinerna och blanda med socker. Tillsätt kryddor och keso, blanda. Kyl proteinerna, vispa och blanda sedan båda massorna. Grädda i ugnen i 40-50 minuter.

Första och andra rätten keso

Detta är den viktigaste maten som är viktig att konsumera 2-3 gånger om dagen. För snacks kan du ta snacks, vars recept är skrivna nedan. Om så önskas kan detta alternativ för att äta keso när man går ner i vikt till middag också övervägas. Till exempel ångade fiskkakor. För dem behöver du följande uppsättning produkter:

• 500g pollock;
• 350 g keso (0 %);
• 1 stor lök;
• 1morot;
• 1-2 ägg.

Det är lämpligt att köpa en färdig sejfilé. Om du köpte en hel fisk måste du skära den och separera köttet från benen. Skär grönsaker, mal i köttkvarn med pollock och keso. Tillsätt ägg, smaka av med s alt och peppar, blanda väl. Stick kotletter från den resulterande massan, lägg dem i en dubbelpanna och koka i ungefär en tredjedel av en timme.

De som är intresserade av frågan om det går att äta keso samtidigt som man går ner i vikt vet förmodligen inte att ens dietsoppa kan tillagas på basis av denna fermenterade mjölkprodukt. Den har en ovanlig smak och förser kroppen med många användbara ämnen och näringsämnen, så att hungerkänslor kan undvikas. För att göra soppa behöver du:

• 250g surmjölksost;
• 250g kefir;
• 300 g gurka;
• 150 g rädisa;
• 2 teskedar citronsaft.

Ta bort frön från gurkor, riv. Skiva rädisan så tunt som möjligt. Dela grönsaker på mitten. Lägg åt sidan en del av gurkan och rädisorna, blanda ihop den andra. Lägg dem i en behållare med fermenterade mjölkprodukter och vispa i en mixer. Lägg skivorna av gurka och rädisor i den resulterande purén. Blanda allt, s alta, tillsätt en nypa socker och citronsaft.

Kombination av keso med grönsaker och örter: sallader och snacks

Rätt med sådana ingredienser är inte bara rejäl och välsmakande, utan också den mest användbara. Mycket ofta är keso med örter och vitlök förberedd för viktminskning. Det är väldoftande och mycketett utsökt mellanmål som inte lämnar någon oberörd. För denna italienska rätt behöver du följande produkter:

• 200g 0 % fet keso;
• 5 kvistar färsk basilika;
• 100 g körsbärstomater;
• oregano;
• gräslök;
• 1 tesked varje grovt s alt och olivolja.

Tomater måste delas på mitten, pensla varsin insida med olivolja med en kokborste. Strö över lite s alt och lägg med snittsidan uppåt på en plåt. Grädda i förvärmd ugn på 200°C tills de mörknar, ca 25 minuter. Vid denna tid, mosa keso med en gaffel, slå den, lägg den i en salladsskål. Tillsätt hackade basilikablad, oregano och vitlök. När körsbärstomaterna har svalnat, tillsätt dem, blanda allt väl. Den här versionen av keso med örter och vitlök för viktminskning kan ätas även till middag.

Ett annat populärt recept på keso-snacks är med gurka. För att förbereda rätten behöver du följande produkter:

• 200 g 0-2 % ostmassa;
• 100 g röd paprika;
• 150 g färsk gurka;
• 2 vitlöksklyftor;
• knippe persilja;
• tsk pepparblandning (malen).

Gurkan ska rivas på ett grovt rivjärn och paprikan ska hackas fint. Krossa kesoen med en gaffel, peppra och blanda. Tillsätt pressad vitlök, blanda och låt stå i 20 minuter. Finhacka persiljan, blanda med gurka och peppar och tillsätt sedan keso. Blanda tills en homogen massa erhålls. En sådan aptitretare av keso med gurka för viktminskningär det perfekta frukost alternativet.

Det finns ett ännu enklare matlagnings alternativ med örter. Förrätten kommer naturligtvis inte att ha en så utsökt smak som i receptet med basilika och oregano, men det visar sig också vara väldigt gott och lagas snabbt. Det kräver:

• 200g 5 % keso;
• 50g färsk dill;
• 50 g äggvita;
• 1 nypa mald peppar.

Kesost ska knådas noggrant och tillsätt sedan hackad dill och protein. Peppra, överför till en keramisk kopp och sätt in i ugnen i en halvtimme. Det här alternativet att laga keso med grönt för viktminskning är utmärkt till frukost.

Vissa smala människor kommer att älska rödbetssallad. Grönsaken måste kokas, skäras i små bitar och blandas med granulär keso. Tillsätt lite timjan, basilika och hackade eller malda valnötter i en kaffekvarn. Blanda massan, strö över vegetabilisk olja, balsamvinäger, krydda med s alt och mald peppar. Doftande sallad är klar.

Det finns ett bra recept för viktminskning kesokost med avokado. Den mogna frukten måste skäras i hälften, ett ben tas bort från varje "båt", sedan tas lite fruktkött bort och läggs i en separat skål. Blanda med hackade örter och keso, s alta och peppra lite. Fyll avokadohalvorna med denna fyllning. På samma sätt kan du laga "båtar" med paprika. Gräddfil och hackat grönt läggs till kesoen, sedan s alt och peppar. Varje halva av paprikan är fylld med denna fyllning.

För älskare av smörgåsardet finns också ett användbart alternativ. Bulgarisk peppar ska skäras i ringar, lägg var och en av dem på en rostat bröd eller en skiva. Fyll muggar med kesoblandning blandad med örter och smaksatt med s alt och svartpeppar.

Curddesserter och bakverk

En läcker goding som du också vill äta under en diet, du kan laga mat varje dag för att glädja dig själv och din familj. Även om du bara blandar keso med en banan, kommer detta att vara en mycket användbar efterrätt för viktminskning och normal funktion av kroppen. Tja, eller lägg till massan andra frukter, krossade till ett tillstånd av puré och bär. Eller så kan du prova lite och ägna lite mer tid åt matlagning, för att sluta med en fullvärdig efterrätt eller bakverk.

Läckra kex till frukost. För att förbereda den behöver du följande produkter:

• 200 g keso;
• egg;
• 5 matskedar majsmjöl eller kokosmjöl;
• lite vanilj;
• 1 sked honung.

Hacka keso i en mixer för att få en fluffig massa. Tillsätt honung, ägg, mjöl och vanillin. Återigen, passera allt genom en mixer och sprid sedan massan med en matsked på en bakmatta av silikon. Sätt kakorna i en förvärmd ugn på 180°C i ungefär en halvtimme.

För ett mellanmål är keso- och havremjölsbarer med katrinplommon idealiska. Detta är en mycket smakrik och näringsrik sötsak. En sådan maträtt med keso för viktminskning förbereds helt enkelt. Skär katrinplommon i en mängd av 150 g i små bitar, blanda med 300g fettfri keso och ett halvt glas havregryn. Blanda väl, forma små barer från den resulterande massan och lägg dem på en silikonbakmatta. Sätt in i ugnen som är förvärmd till 180°C och tillaga i en kvart.

Tja, vem skulle tacka nej till en läcker chokladrulle med keso och lingonfyllning? Om de inte går ner i vikt. Men de borde inte göra detta heller, för en sådan efterrätt är inte tabubelagd. Till rullen behöver du följande produkter:

• 4 ägg;
• 2 matskedar vardera av majsstärkelse och kakaopulver;
• lite socker eller sötningsmedel;
• 1 tesked bakpulver;
• 1 matsked rismjöl;
• 200g 9 % keso;
• 150 g tranbär (kan frysas).

I detta recept för viktminskning keso finns det flera tillagningssteg:

1. För att förbereda kakan måste du först separera äggulorna från proteinerna. Blanda först med stärkelse, mjöl, bakpulver, kakao och sötningsmedel. Vispa äggvitan väl med en nypa s alt. För försiktigt in den andra blandningen i den första och blanda med en speciell spatel nerifrån och upp.
2. Förvärm ugnen till 180 ° C. Ta en silikonmatta, lägg den på en plåt, häll den kokta massan så att dess tjocklek blir ca 1 cm. Sätt in i ugnen i 10 minuter, utan att öppna dörr så att kakan inte ramlade.
3. För att förbereda fyllningen måste du hacka lingonen i en mixer och blanda med en liten mängd socker eller dess ersättning. Gnid för att ta bort skaloch ben, och lägg till ostmassan. Vispa ihop allt igen med en mixer.
4. Kyl kakan, smörj den med kvarg-lingonmassa och rulla den till en rulle. Kyl i ett par timmar.

Läckra och hälsosamma proteinshakes

Det finns ett stort antal recept för bantande kesococktails, vars recensioner bevisar deras effektivitet och hälsofördelar. Det skulle vara mer korrekt att säga att de inte förbereder sig för viktminskning, utan för att få muskelmassa. Men var inte rädd för en sådan formulering. Proteinshakes är idealiska för alla som idrottar. Protein är viktigt för att reparera muskelvävnad som skadats under träning. Därför är kesoshakes med högt proteininnehåll den bästa drycken efter träning.

Att förbereda dem är väldigt enkelt - du måste blanda alla ingredienser och vispa i en mixer tills en homogen massa bildas. Och här är några läckra recept:

1. 250g mjölk + 100g keso + 1 banan.
2. 200 ml mjölk + 100 g keso + 2 bananer + några jordgubbar.
3. 100 g keso + 1 ägg + 1 msk honung + 1 banan + 1/3 chokladkaka (riven).
4. 100 g keso + 200 ml kefir + 3 msk havregryn + 1 tsk honung.
5. 150 g keso + 50 g müsli + 100 ml kefir.
6. 100 g keso + 1 ägg + 150 ml körsbärsjuice.
7. 200 g keso + 1 kiwi + 1 banan + 1 glas vatten eller juice.
8. 100 g keso + 2teskedar kli + 200 ml bakad mjölk + 1 msk linolja.

Du kan också göra läckra smoothies som är ett bra alternativ för mellanmål. Till exempel tillagas keso med jordgubbar och vinbär i två lager, och det blir också vackert. Det är nödvändigt att mala 5 bitar frysta jordgubbar med 1 tesked honung i en mixer. Gör sedan samma sak med 1/3 kopp yoghurt, en kopp keso och en matsked frysta vinbär. Dela det tomma glaset i 2 delar med en silikonspatel. På ena sidan av köksapparaten, häll jordgubbsblandningen, på den andra - ostmassa-vinbärsblandningen. Denna smoothie innehåller endast 204 kalorier per portion.

Curddiet

Många oroar sig över frågan om det går att äta keso på natten när man går ner i vikt. Du bör inte oroa dig för detta, eftersom en fermenterad mjölkprodukt som äts före sänggåendet som mellanmål ger näring åt musklerna och bidrar till en stabil funktion av matsmältningskanalen. Men under dieten på kvällen rekommenderas det att använda 0-2 procent keso.

Det finns en ostmassadiet som kan hållas i 3 eller 7 dagar. Det bästa alternativet är fastedagar, arrangerade en gång i veckan. För dem som vill gå ner så mycket övervikt som möjligt på kort tid bör endast keso konsumeras vid denna tidpunkt. Mängden beror på personens mål och livsstil. Till exempel, om han är aktiv, sportar, bör du öka portionerna. Den maximala dagpenningen är 1 kg. Du kan också inkludera i kosten upp till 1 liter kefir. Inte mer, för annars kommer det att renderas merbelastning på njurarna. Grönt te är tillåtet och, naturligtvis, vatten - vanligt eller med citron. Till frukost eller middag kan du lägga till bär. Det är förbjudet att sträcka ut kosten i mer än 3 dagar för att undvika negativa konsekvenser och utmattning av kroppen.

Men nutritionister uppmanar fortfarande att inte plåga kroppen, och det är bättre att ordna fastedagar på keso när man går ner i vikt. Till middag kan du till exempel äta 150 g keso och dricka en liten mängd kefir. Till frukost, gör ostmassa och bärmassa (200 gram) och drick grönt te. Till lunch passar 100 g keso och en kokt bit magert kött.

Förresten, många berömmer tredagarscurddieten och alternativet med en fastedag på en fermenterad mjölkprodukt. Som tjejerna skriver visar det sig under denna korta tidsperiod att återgå till den önskade formen (om lite vikt gick upp), samt att förbättra matsmältningskanalens funktion. Det följer av detta att produkten är riktigt effektiv för viktminskning och inte alls stör denna process, som de flesta tror. Recept på desserter, frukt- och grönsakssallader med keso för viktminskning är särskilt populära. Så var inte rädd för denna produkt under en diet. Det är användbart inte bara för kroppen utan också för figuren!