Brick te: beskrivning, egenskaper, hur man brygger

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Brick tea är ett speciellt pressat teblad för en dryck som erhålls genom blötläggning, bryggning eller kokning. I de flesta fall innehåller denna produkt grova och unga teblad, sticklingar och i vissa varianter även en liten del av stjälkarna. Doften av en sådan dryck är praktiskt taget frånvarande, men smaken är lite hård och har en bitter eftersmak. Naturligtvis är grönt te riktat till älskare, för för en oförberedd person kommer denna dryck att vara skarp och det kommer att verka som om den ger ifrån sig en tobakssmak.

I den här artikeln kommer vi att berätta hur man brygger tegelsten. Det är värt att notera att vissa kännare av denna dryck föredrar att dricka den bara kall.

Description

Som tidigare nämnts, för tillverkning av grönt och svart te i denna form, används de övre bladen av unga skott, sticklingar och en liten del av stjälken. Att lämna så länge som möjligtbehållit sina egenskaper och ursprungliga utseende, utsätts de för värmebehandling. Med hjälp av speciella enheter ångas, vrids och torkas bladen. Ett intressant faktum är att den bästa tiden att samla teblad är på morgonen och eftermiddagen.

Grönt och svart te kan drickas inte bara i sin rena form, utan även med tillsats av olika frukter, såsom jordgubbar, bananer, kiwi eller citrusfrukter. Vissa konsumenter föredrar att brygga tegelteet som visas nedan med bär, örter och kryddor som kanel, nejlika, etc.

Ingredienser för denna produkt

Te innehåller följande vitaminer och ämnen:

• askorbinsyra;
• vitamin A, B och E;
• katekiner;
• koffein;
• användbara mineraler;
• kalium;
• fluor;
• jod;
• fosfor;
• kalcium;
• pektin;
• tannin.

Te av grönt tegel innehåller en liten mängd kalorier - 1 kcal, och svart dryck - 4-6 kcal.

Användbara egenskaper

Forskare har upprepade gånger bevisat att i måttliga doser gynnar te vår kropp och förbättrar funktionen hos vissa system. Dessutom är det i folkmedicin vanligt att använda ett speciellt avkok av denna produkt. Enligt denna metod torkar te utslag och irritationer på mänsklig hud, vilket förhindrar deras vidare spridning. Dessutom blir sår, brännskador och skärsår blöta med tebuljong.

BättreÄt bara denna produkt på morgonen på fastande mage. På grund av sin sammansättning, ger te toner energi och orsakar ett inflöde av styrka. För att inte störa sömnen rekommenderas inte en sådan dryck att konsumeras på kvällen. Glöm inte att denna dryck har en urindrivande effekt, så drick den inte före en lång promenad eller resa.

De viktigaste positiva egenskaperna hos grönt och svart tegelte inkluderar följande faktorer:

• återställer vitalitet och energi;
• lindrar depression och trötthet;
• deltager i behandlingen av brännskador;
• får kroppen tillbaka till det normala med svår alkoholförgiftning, illamående eller diarré;
• tar bort gifter och gifter från vår kropp;
• renar njurarna;
• normaliserar funktionen av mag-tarmkanalen;
• minskar blodsockernivåerna;
• förbättrar hjärnans och hjärtfunktionen;
• stärker blodkärlens väggar;
• återställer och stärker håret och nagelplattan.

Dessutom är grönt te ett effektivt verktyg i kampen mot celluliter och övervikt.

Hur tegeltee görs

Teknologin för produktion av gröna drycker är följande:

1. Blöven steks på en speciell trumma.
2. Varma råvaror bearbetas i en vridningsenhet.
3. Torkade sedan i en ström av varmluft och stoppade i trälådor där jäsningen fortsätter.
4. Efter cirka 8-12 timmars jäsning mörknar bladet och tar sigkarakteristisk arom.
5. Torka råvarorna igen.
6. Pressas ned med en press och skickas för sluttorkning.

Och för att få svart tegelte gör du så här:

1. Rostning och vissning utförs i solen.
2. Råvarorna samlas i högar, fuktas och lämnas för jäsning.
3. Efter några dagar kontrolleras produkten för beredskap och passerar genom vridningsinstallationer.
4. Ånga och tryck.

Beroende på bearbetningsmetod, jäsnings- och torkningsprocessens varaktighet kan färgen på den färdiga produkten vara antingen grön eller orange eller brun.

Grönt te rekommenderas inte för de personer som lider av sjukdomar i hjärt-kärlsystemet, glaukom eller sköldkörtelsjukdom.

Te i svart och grönt tegel: hur brygger man?

Efter att vi berättat för dig om sammansättningen, produktionstekniken och de användbara egenskaperna hos denna dryck, kan vi fortsätta till dess beredning.

Följ dessa steg för att göra te:

1. Värm först upp tekannan.
2. Sedan häller vi te i det och sköljer lätt och tömmer vattnet.
3. Häll i varmt vatten igen och brygg te i cirka 3-5 minuter.

Om du återanvänder teblad blir bryggtiden något längre.

Gör te med mjölk:

1. Koka upp mjölken.
2. Somna skivor av "tegelsten" och lägg tillkryddor.
3. Sila sedan den resulterande drinken och häll lite smält smör på slutet.

Det är värt att notera att det inte fungerar att bryta kompakten med händerna. För att göra detta måste du använda en kniv. På hyllorna i specialiserade tebutiker finns vi försedda med barer som väger 250 gram, 500 gram, 2 och 5 kg. De började göra det här formuläret för mer bekväm transport.

Brick-te, som recensioner har spridits över hela Internet, är ganska gott och ovanligt, du behöver bara vänja dig vid det. Konsumenter noterar dess något skarpa smak, som påminner om tobak, samt överkomliga priser. Det finns billigare sorter, och det finns elit. Kostnaden för det senare blir mycket högre, men produkten är värd det.