Recept för pajpotatissallad

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

All potatispajsallad är väldigt näringsrik och läcker. Även de enklaste ingredienserna som utgör en maträtt gör den mångfacetterad vad gäller smak och utseende. Under matlagningsprocessen kan du göra en restaurang som serverar hemma, vilket ger rätten originalitet och originalitet. Ett ytterligare plus är att även en nybörjare inom matlagning kan laga potatispaj.

Principen för att laga pai-potatis

För att förbereda en sallad med pajpotatis måste du först steka grönsaken rätt. Du måste ta produkterna i proportion:

• 3 potatis.
• Glas vegetabilisk olja.
• Kryddor efter önskemål.

Principen för att laga potatispaj:

1. Skala potatis och tvätta väl.
2. Riv för att mala koreanska morötter. Du kommer att få "potatisnudlar".
3. Det är nödvändigt att tvätta den resulterande massan flera gånger. Låt stå 10 minuter i kallt vatten och tvätta grönsaken igen.
4. Häll grönsaken i ett durkslag. Vänta tills vätskan rinner av.
5. Sätt potatis på papperhandduk för extra torkning.
6. Häll vegetabilisk olja i en kastrull och sätt behållaren på låg värme. Vänta på maximal uppvärmning av vätskan.
7. Placera en näve potatis i den bubblande oljan och blötlägg i cirka tre minuter.
8. Ta ut den kokta grönsaken med en hålslev och lägg på en pappershandduk.

Följande portioner tillagas på samma sätt. Det är lämpligt att dela upp den totala massan av grönsaken vid tiden för stekning i olja så att varje bit kokas jämnt.

Sallad med potatispaj och kycklingfilé

Det enklaste tillagnings alternativet, som är relevant även för en restaurangmeny. För att förbereda en utsökt sallad, som innehåller en icke-standardingrediens, måste du förbereda följande produkter:

• Kycklingfilé som väger 200 g.
• 1/5 kg potatispaj.
• 100 g hårdost.
• Färsk gurka.
• 2 ägg.
• Majonnäs och örter.

Sallad med potatispaj och kyckling ska tillagas enligt följande recept:

1. Kycklingfilé skuren i små tärningar och stekt på kort sikt med minim alt med olja.
2. Koka äggen. Finhacka.
3. Skär gurkan i tunna strimlor eller riv för koreanska morötter. Riv ost på ett vanligt rivjärn.
4. Sallad läggs upp i lager. Lägg potatisen på botten, lägg gurkan ovanpå, täck grönsakerna med ost. Lägg sedan i kycklingfilén, ägg och grönsaker.

Gör ett rutnät av majonnäs och upprepa att lägga ut lagren i den angivna sekvensen. Låt rätten stå i 5 minuter för att blötläggas.

Snabb och rejäl sallad

Om gästerna snart kommer, men det inte finns något att behandla dem, då kan du göra en sallad med potatispaj och rökt kycklingfilé. Behöver dessa produkter:

• 1 rökt kycklingfilé.
• Färsk gurka.
• 2 pickles.
• 200 g potatispaj.
• Lök.
• majonnäs.
• Grönsaker och kryddor enligt önskemål.

Matlagningsteknik:

1. Skär den inlagda och färska gurkan i tunna avlånga strimlor.
2. Riv filén till fibrer med händerna.
3. Skär löken i halva ringar. Häll kokande vatten över och krama med händerna.

Lägg sedan alla komponenter i lager. Första filé med lök, bred med majonnäs. Lägg sedan en färsk gurka och smörj igen allt med majonnäs. Lägg sedan ut den inlagda gurkan, som strös med potatispaj. Använd grönska som dekoration.

Sallad för sommarboende

Även på landet, utan förekomst av dyra eller ömtåliga produkter, kan du laga en sallad med pajpotatis. Huvudingredienserna kommer att vara säsongens grönsaker från trädgården:

• 2 tomater.
• Gurka.
• Kål.
• Grön.
• Bow.
• Pepper.
• Vetabilisk olja eller majonnäs.
• Spices.
• 200 g potatispaj.

Skär alla grönsaker i tärningar och blanda ihop, smaksatt med vegetabilisk olja eller majonnäs. Ovanlägg ut huvudingrediensen. Innan du äter måste potatis blandas med huvuddelen av rätten.

Redig nötköttsallad med potatis

Det finns ett universellt recept på pajsallad som är så mättande att det kan vara en huvudrätt eller en aptitretare. För matlagning behöver du följande ingredienser:

• 200 g nötkött.
• 2 tomater.
• 2 gurkor.
• Glas sallad.
• 300 g potatis.
• Grön.
• majonnäs.
• 3 vitlöksklyftor.

För att få pajsalladen på bilden att se aptitlig ut måste du följa en tydlig matlagningsteknik:

1. Skala nötköttet från filmer, tvätta och koka i lätts altat vatten. Köttet ska bli mjukt. Förskärning kan slås av något. Skär det kylda nötköttet i små tärningar.
2. Tomater och gurka ska skäras i stora tärningar. För att förhindra att potatisen blir slapp med tiden kan du ta bort insidan av tomaten.
3. Blanda de tre redan förberedda komponenterna tillsammans.
4. Skölj salladsblad, torka på en pappershandduk, plocka med händerna.
5. Hacka vitlöken med en vitlökspress. Hacka grönt med en kniv.
6. Kombinera alla ingredienser och smaka av med lite majonnäs. Potatispaj läggs ut ovanpå.

Före användning kan du blanda alla ingredienser eller äta som en portion. Om du först blandar vitlöken med en liten mängdvegetabilisk olja, då kommer komponenten att förlora sin skarpa arom.

Majs- och potatissallad

Det här receptet på potatispajsallad (se bilden nedan) är ett konstverk. Rätten ser inte bara extraordinär ut, leker med olika färger, utan avslöjar också alla aspekter av varje ingrediens i smak. Samtidigt är listan över nödvändiga produkter den enklaste:

• ½ kg kycklingfilé.
• 0, 5 konserverade champignoner.
• Majsburk.
• Glas sallad.
• 200 g potatispaj.
• 2 färska gurkor.
• 10 oliver.
• 3 matskedar majonnäs.

Att laga en rejäl sallad:

1. Tvätta köttet och skär i strimlor. Stek arbetsstycket i en liten mängd vegetabilisk olja.
2. Svamp dekanterar i ett durkslag. Skär varje svamp i 4 bitar.
3. Gurkor riv på ett grovt rivjärn. Pressa ut överflödig juice och blanda med svamp och kött.
4. Töm s altlaken från majsen och torka produkten på en pappershandduk. Häll med andra produkter.
5. Skär oliver i tunna cirklar och häll i en skål.
6. Placera hälften av potatisen i behållaren med de förberedda ingredienserna också.

Fyll skålen med majonnäs, tillsätt örter och kryddor. Vid servering, strö över en liten mängd potatis ovanpå serveringen. Grönska kan också användas här för dekoration.