2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Förmodligen många känner till aprikosernas helande egenskaper. Det rekommenderas till och med för patienter med diabetes och matsmältningsbesvär. Denna välsmakande, saftiga frukt är ledaren i innehållet av ett så oumbärligt spårämne som järn. Det mättar kroppen med vitaminer, med ett ord kan man prata om aprikosens helande egenskaper länge.
Om du regelbundet äter dessa frukter kommer du inte att vara rädd för hjärtsjukdomar. Men var, frågar du, kommer aprikoser ifrån på vintern? Idag kommer vi att förbereda en mycket hälsosam aprikossylt, som du kommer att njuta av att äta både på vintern och sommaren. I en epidemi av förkylningar hjälper läkande sylt att stärka immunförsvaret och bli av med beriberi.
Även efter värmebehandling finns vitaminer kvar i sylten. Det finns särskilt mycket karoten i det, och detta mest värdefulla element är ansvarigt för att rena kroppen från fria radikaler. Aprikossylt orsakar inte en allergisk reaktion och har inga kontraindikationer. Slutligen är detta en riktig efterrätt som kommer att glädja dig med utmärkt smak. Låt oss börja matlagningsprocessen.
Vi behöver: ett kilo färska aprikoser, lite citronsyra (en tesked) och, naturligtvis, strösocker - 1 kg.
Ta bort groparna från de tvättade aprikoserna (dela i två delar), lägg dem i en djup skål, fyll till toppen med vatten och sätt på eld. Det är nödvändigt att laga frukt i ungefär en halvtimme, ständigt observera och röra, men inte låta dem koka. Efter det ska de gnidas genom en sil, du kan vrida dem i en köttkvarn.
Vi häller inte ut vattnet från frukten, vi häller citronsyra, socker i den och breder ut de mosade aprikoserna. Vi sätter elden till det långsammaste läget och låter massan svalna i 1,5 timmar. Det är nödvändigt att observera sylten och rör om den med jämna mellanrum för att få en homogen konsistens. Rulla kyld aprikossylt till burkar. Receptet är väldigt enkelt och användbart. Testa att göra din egen sylt och se själv.
Andra recept
För att göra aprikossylt, ta två koppar socker, aprikosfrukt (500 g), citronsaft (50 g).
Skölj frukterna väl, skär i två delar (ta bort kärnorna), täck dem med socker, häll över citronsaft och tillsätt lite kokt vatten (20 g). Placera koppen frukt i kylen i minst sex timmar. Efter en viss tid, dra ut och sätt på eld för att koka i 15 minuter.
För att ge en pikant smak kan du lägga kryddnejlika, vaniljstång eller kanel i sylten efter eget gottfinnande. Efter att frukterna är klara kan de rullas till burkar. Om duOm du vill få en homogen massa, scrolla sedan frukten i en köttkvarn före tillagning. Baka en aprikossyltpaj så blir din familj glad.
Recept för tredje paprika
Produkter: ett glas aprikoser, socker (1/2 kopp), kanel (5 g), aprikosjuice (150 ml), krossad röd paprika (5 g).
Ta bort fröna från frukterna, flytta halvorna i en kopp, häll socker i den, tillsätt kanel och röd paprika. Koka upp och koka i 10 minuter. En sådan ovanlig aprikossylt kan överföras till plastpåsar eller behållare och frysas eller rullas ihop. Ovanlig bittersöt smak passar bra till kötträtter och mjölprodukter.
Rekommenderad:
Paj med aprikossylt. Bästa recepten
Hembakade kakor har en speciell delikat smak. Det är alltid fräscht och doftande, så många hemmafruar ägnar särskild uppmärksamhet åt det. Att laga en paj med aprikossylt ligger inom makten för både en nybörjare och en erfaren kock
"Sagudai": recept. "Sagudai" från makrill, från omul, från rosa lax, från sik: recept, foto
Fiskrätter är inte bara läckra, utan också mycket hälsosamma. Speciellt om du tillagar dem från råa halvfabrikat med minimal bearbetning. Vi pratar om en sådan maträtt som "Sagudai". I artikeln erbjuder vi flera alternativ för dess beredning. Du kan välja ditt Sagudai-recept från olika typer av fisk
Snabba sallader från enkla produkter: recept, ingredienser, tips från hemmafruar
Varje hemmafru hade situationer när gäster stod utanför dörren, och det fanns praktiskt taget ingen tid att förbereda ett festligt bord. Ett riktigt fynd i det här fallet kommer att vara läckra sallader från enkla produkter. Recepten kan variera. Vi erbjuder flera bra alternativ
Läcker snabb middag från enkla produkter: recept
Efter en lång och tröttsam dag på jobbet orkar man inte alltid laga en utsökt och komplett middag hemma. Men du kan inte försumma denna måltid, eftersom kroppen måste få sitt kaloriintag. I sådana fall kan du använda ett urval av de bästa middagsrecepten som kan tillagas på trettio till sextio minuter
Pita med kyckling och andra produkter. Enkla recept från tillgängliga ingredienser
Efter att ha läst hur man lagar kycklingpita är det få som kan motstå att starta detta kulinariska experiment. Och grejen är att förrätten är lätt att tillaga och kan mätta ganska länge. Det är bekvämt för Pete att äta och att behandla någon med det är också väldigt intressant
