2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Hur gör man hamburgare hemma? Väldigt enkelt. Baka läckra vetebullar med sesamfrön. Och laga saftiga köttfärskotletter. Alla andra ingredienser som kan komplettera denna oöverträffade tandem - ost, ägg, sallad, inlagd gurka, andra grönsaker - kan varieras efter dina önskemål. Huvudsaken är fortfarande bullar och kotletter. Detta är grunden från vilken du kan laga en utsökt hamburgare hemma. Hemleverans, oavsett hur snabbt, kommer aldrig att ge dig din drömmacka. Men å andra sidan är det i din makt att skapa det med dina egna händer.
Hur gör man hamburgare hemma? Göra deg till bullar
Vanliga hamburgare kräver mycket speciella bullar. Alla kommer inte att passa. Det bästa receptet är från San Francisco Bakery Institute. En speciell jästaktiveringsmetod i svampdeg hjälper till att förbereda degen på snabbast möjliga sätt. Du behöver inte ta itu med det hela dagen lång. Receptet är avsett för ett halvt kilo mjöl av första eller högsta klass. Beroende på mjölets fukth alt, såväl som den allmänna temperaturen i rummet, kommer en annan mängd vatten att krävas. Från ett glas till trehundra gram. Fyra gram direktjäst, samma mängd s alt, åtta gram socker, 38 gram smör och 19 gram mjölkpulver (finns på barnmatsavdelningen) – det är allt du behöver. Var uppmärksam på noggrannhet när du mäter degingredienser.
Om du undrar hur man gör hamburgare hemma och hur man säkerställer att de smakar bäst, måste du prova.
200 gram mjöl späd med jäst, häll i varmt vatten, vispa blandningen med en mixer (mycket långsamt). Låt brygden stå i en halvtimme. Blanda resten av mjölet med resterande torra ingredienser. Häll det smälta och avsvalnade smöret i mjölet. Mixa tills det är slätt, rör försiktigt. Låt degen stå i 20 minuter, knåda sedan väl, du kan använda händerna, eller så kan du använda en mixer eller en brödmaskin. Låt jäsa i en och en halv timme. Utför en uppvärmning två gånger under denna tid. I genomsnitt varje halvtimme.
Hur gör man hamburgare hemma? Formningsbullar
För att ge mjölprodukter den avlånga form som är bekant för alla, är det nödvändigt att inte bara grädda dem på en plåt utan att sprida dem fritt. Om du gör det kommer de att spridas. Du måste ta en avlång bricka (som för en stor cupcake) och dela den i 10 sektioner med hjälp av pappväggar. Ge bullarna en avlång form. För att göra detta, rulla först ihop en rund tårta och dra sedan ut den i kanterna. Efter att ha format alla bullarna, låt dem distansera i en och en halv timme. Pensla sedan med ägg, strö över sesamfrön och pensla med ägg igen. Grädda 12-15minuter. Låt svalna. Och börja koka hackade kotletter.
Hur gör man en hamburgare hemma? Stek kotletter
Hacka färskt nötkött fint med en mycket vass kniv. Detta kommer att säkerställa fyllningens saftighet. Blanda det med ägget och grovhackad lök. S alta, peppra, forma en platt avlång kotlett och panerad i ströbröd. Stek och använd för att göra hemgjorda hamburgare.
Rekommenderad:
Hur man gör hemmagjorda hamburgare: recept, tillagningsmetoder och recensioner
Nutrister tröttnar inte på att förklara för människor hur skadlig snabbmat är, i synnerhet amerikansk. Du kan dock inte dra barn i öronen från hamburgare och pommes frites. Men många vuxna gör det också. Och för att minska den negativa effekten av felaktig mat till ett minimum, argumenterar inte kompetenta familjemödrar och förbjuder inte, utan lagar hemlagade hamburgare
Hur man gör Baileys-likör hemma: ett enkelt recept
Omkring 43 procent av mjölken som produceras i Irland används för att göra Baileys. Och nästan hälften av landets totala alkoholexport kommer från utbudet av denna sprit. Det är mer efterfrågat än irländsk whisky. I den här artikeln kommer vi att titta på hur man gör Baileys likör hemma. Nedan hittar du recept, varefter du kan förbereda en drink som nästan inte går att skilja från originalet
Hur man lagar en hamburgare hemma: ingredienser och recept med foton
Att laga en hamburgare hemma är ingen konst, utan en mycket verklig uppgift. Dessutom, som många som redan har lagat hamburgare hemma, visar sig vara mycket godare än på välkända restauranger och snabbmatställen. Uppsättningen av ingredienser är enkel, beredningen är enkel. Allt som du älskar, allt som hör ihop, du kan "sätta ihop" en hamburgare av allt detta. Här är några recept
Hamburger McDonald's. Hur man lagar en hamburgare hemma
Vad är skadan med en McDonald's-hamburgare, hur länge den kan lagras, vad den är gjord av. McDonalds hamburgare recept hemma
Hur man gör en alkoholfri mojito hemma: ett enkelt recept
Alkoholfria cocktails är bra inte bara under den varma sommarsäsongen, utan året runt. Varför inte unna dig själv och dina gäster en blygsam hemmafest med något lätt och uppfriskande? Klassisk alkoholfri mojito är perfekt för så små glada företag
