Hur lagar man kakor i mikron på 5 minuter?

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Små men otroligt läckra kakor i mikrovågsugn har blivit en favoritfrukost för många ryssar så snart originalreceptet först publicerades på World Wide Web. Idag kan alla självständigt baka en fräsch, hälsosam och ovanlig efterrätt utan ägg och ugn. Även om originalversionen av receptet har lyckats förvrängas till oigenkännlighet (de flesta matbloggare har tagit med lite av sin personliga vision av efterrätten och skapat dussintals varianter på hur man tillagar rätten), så finns det en standardmetod för matlagning på som alla ändringar är baserade på. Det är han som beskrivs i detalj nedan.

Ingredienser

Mikrovågskakor gräddas på bara fem minuter, rätten innehåller inga kycklingägg.

För att förbereda 3-4 portioner av en extraordinär dessert behöver du:

• mjöl - 60 g;
• socker - 50 g;
• kakaopulver - 3 matskedar;
• yoghurt eller surdeg - 2 matskedar;
• bakpulver - 1/4 matsked;
• vatten- 80 ml;
• vegetabilisk olja - 60 ml.

För glasyr, ta 50 g choklad (du kan använda mjölk), 1 matsked smör och 2 matskedar mjölk.

Hur man lagar mat

• Häll yoghurten i en liten skål, tillsätt bakpulver och blanda väl. Skjuta upp. Blanda mjöl och kakaopulver i en separat skål.
• Häll vatten i en tredje mikrovågssäker skål och värm i 1 minut.
• Ta fram en skål med vatten och tillsätt smör och socker i den. Rör om tills ingredienserna är helt upplösta.
• Tillsätt yoghurt och läsk och blanda väl.
• Tillsätt mjöl med kakaopulver och blanda noggrant tills det är slätt.
• Ta en ren, mikrovågssäker skål, häll i en matsked vegetabilisk olja och fördela den över skålens botten och sidor.
• Häll blandningen i en oljad skål och mikrovågsugn brownies i fem minuter. Om du gör denna dessert för första gången, observera noggrant kakformen genom dörrfönstret. Allas teknik fungerar olika och det är möjligt att fyra minuter räcker till din ugn.
• Ta bort desserten från mikrovågsugnen och låt den svalna.
• Medan den svalnar, förbered frostingen. Ta en ugnssäker skål och lägg i chokladen och smöret i den. Låt blandningen värmas upp i 30 sekunder. Chokladen ska smälta helt. Tillsätt mjölk och blanda väl till önskat resultatkonsistens.
• Vänd nu kakan på ett fat. Ringla över den med frosting och fördela chokladblandningen jämnt.
• garnera med ett körsbär eller valfritt bär.

Tårtan är klar i mikron på 5 minuter - det återstår att skära den i portioner och servera.

Notes

• Mängden socker i receptet kan ändras efter din smak.
• Om du vill frosta hela kakan, använd en hel chokladkaka (100g).
• Om din mikrovågsugn har en maximal uppvärmningstemperatur på 800 watt, är efterrätten troligen klar på 4 minuter. Titta noga på bakningsprocessen.
• Mikrovågskakor tenderar att jäsa lite, så undvik att överfylla skålen - det är bäst om den bara är halvfull med dessertmix.
• Smält smör kan användas istället för vegetabilisk olja.
• Snåla inte med smöret för att smörja skålen, annars fastnar kakan i kanterna.
• Innan du vänder upp desserten på en tallrik, se till att den är helt kall.
• Att använda surdeg är att föredra framför yoghurt eftersom den reagerar kemiskt med bakpulver och gör kakorna porösa i mikrovågsugn.

Variations

Vissa matbloggare rekommenderar att man glömmer glasyren och istället lägger bitar av bittersöt eller mjölkchoklad till degen. Detta kakreceptMikrovågsugn kommer att tilltala dem som föredrar att njuta av stänk av tjock chokladpålägg istället för den söta beläggningen av en hel efterrätt. Det ska erkännas att en halvsmält bit av din favoritkakel verkligen passar till ett mjukt och mört kex. Om du tar mörk choklad och vill skapa en autentisk delikatess kan du lägga till en liten nypa s alt och ett par droppar rent pepparmyntsextrakt till efterrätten.

Kockar som redan vet hur man gör en tårta i mikrovågsugn perfekt, inte bara i smak utan även i form, rekommenderas att använda speciella ramekins istället för skålar och koppar - keramiska rätter som ursprungligen var avsedda för suffléer och creme brulee.