Hur man lagar efterrätt "Granita"

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Desserten "Granita" kommer från Sicilien. Det påminner om glass med naturliga bär. Frysta desserter är mycket populära i många länder.

Denna glass är perfekt för uppfriskande varma dagar, samtidigt som den har en lätt smak och arom. Efterrätten är gjord inte bara på bär och frukt, utan även på kakao, choklad, kaffe och nötter.

Granita med vattenmelon

Vad kan vara bättre än glass en varm dag? Endast otroligt läckra efterrätt "Granita".

För förberedelserna behöver du:

• Lime eller citron - 2 stycken
• Vattenmelonmassa - cirka 500 gram.
• socker - 70 gram.

Dessertrecept "Granita":

1. Vattenmelonmassa, urkärnad och skuren i små tärningar.
2. Skölj citronerna noggrant. Pressa juice ur dem.
3. Häll socker i en mixer. Häll i citronsaft och tillsätt 500 gram vattenmelon. Vispa noggrant.
4. Häll den resulterande massan i en bred behållare och ställ in i frysen i ett par timmar.
5. Skrapa sedan bort det frysta lagret med en sked och lägg det i skålar.

Du kan dekorera desserten med en kvist mynta.

Kaffegranit

För älskare av en uppiggande drink är denna dessert perfekt. Granita med tillsats av kaffe är inte bara gott, utan också doftande.

Först måste du förbereda följande ingredienser:

• malet kaffe - 1 matsked.
• Vatten - 250 ml.
• granulerat socker - 40 gram.

Dessertinstruktioner:

1. Kaffe måste bryggas i 50 ml vatten. Svalna något.
2. Häll socker och 200 ml vatten i en kastrull. Koka upp, tillsätt kaffe.
3. Kyl den resulterande massan och häll den sedan i en plastbehållare och skicka den till frysen för att stelna.
4. Varje timme behöver du få den framtida desserten och skrapa bort skorpan av "snö" med en vass kniv.
5. När hela massan blir till isflis läggs graniten ut i små koppar och serveras.

Strö nötter eller häll över bitter choklad innan servering.

svartvinbärsgranit

Bärdesserter är väldigt populära. De är inte bara uppfriskande på en varm dag, utan gynnar också kroppen. På Internet kan du ofta se bilder med receptet på Granita-efterrätten, som ser väldigt aptitliga ut.

Det kräver ingredienser som:

• ice;
• socker - 60 gram;
• färska vinbär - 200 gram.

Matlagningsprocess:

1. Bären tvättas noggrant och läggs i en mixerskål.
2. Häll insocker och krossat.
3. Den resulterande massan mals genom en sil för att göra bärgelé och lämnas i ett par timmar i kylen.
4. Is krossas till små smulor.
5. Kombinera alla ingredienserna och vispa med en mixer.

Servera efterrätt "Granita" direkt efter tillagning i höga glas eller glas. Den kan dekoreras med sandpinnar eller en kvist mynta.

Ovanlig granit

Genom att välja olika ingredienser kan du få en unik och oefterhärmlig smak av desserten och överraska dina gäster. En ovanlig kombination av jordgubbar och hibiskus gör det möjligt att skapa läcker glass.

Nödvändiga ingredienser:

• Vatten - 150 ml.
• Torkad Hibiscus - 1 matsked.
• Strawberry - 400 gram.
• socker - 90 gram.
• En halv lime.

Hur man lagar efterrätt "Granita":

1. Jordgubbar måste tvättas noggrant och foderbladen tas bort.
2. Hibiscus bryggs och får brygga, sedan filtreras.
3. Krama saft från en halv lime.
4. Jordgubbar krossas med en mixer.
5. Kombinera bär, te, socker och pressad limejuice, blanda och lägg i en djup skål.
6. Lämna efterrätten i kylen, rör om då och då för att få önskad konsistens.

Desserten har en lätt uppfriskande smak, med inslag av bär. Den lämpar sig inte bara för ett sommarbord, utan också för en högtidlig tillställning.

Melondessert "Granita"

För att göra en så ovanlig glass behöver du:

• Melon - läcker och söt.
• Färsk ingefära.
• Rent vatten - 150 ml.
• granulerat socker - 100 gram.

Hur man gör efterrätt:

1. Pilla melonen, skär köttet i små tärningar.
2. Häll vatten i en liten kastrull, tillsätt socker. Värm upp på låg värme. Koka tills sockret löst sig och svalna sedan.
3. Skala och riv ingefäran fint.
4. Kombinera alla ingredienserna och vispa med en mixer. Lägg den resulterande massan i en behållare och lägg den i frysen.
5. Ta ut desserten var halvtimme och rör om med en gaffel.

Efter 3-4 timmar kan du njuta av läcker melongranit. Efterrätten serveras i höga glasbägare.

Granita är en kombination av is och bär, frukt och andra ingredienser. Denna dessert kommer att lyfta ditt humör en varm sommardag. Dess tillagning är så enkel att även en nybörjarkock kan hantera den.