Sesamfrö: fördelar och skador, sammansättning och användning

Sesamfrö: fördelar och skador, sammansättning och användning
Sesamfrö: fördelar och skador, sammansättning och användning
Anonim

Sesam är en örtartad växt, annars kallas den också Sesamum indicum (sesam). Den producerar välsmakande och hälsosamma frön, vars helande egenskaper först upptäcktes av egyptierna så tidigt som 1500 f. Kr. e. Och av goda skäl, eftersom de innehåller 25% protein, vilket är avgörande för regenerering, tillväxt och vävnadsreparation. Dessutom är sesam rik på ett stort antal vitaminer, samt näringsämnen som kalium och magnesium, koppar och zink, fosfor och kalcium. Men de spelar alla tillsammans en viktig roll i många processer som sker i kroppen.

Sesamfrö. Fördelar och nackdelar

sesamfrön fördelar och skadar
sesamfrön fördelar och skadar

Den viktigaste positiva egenskapen hos sesamfrön är att de innehåller mycket E-vitamin, som är känt för att ha en föryngrande effekt. Det är också en utmärkt leverantör av kalcium till vår kropp. Endast hundra gram sesamfrön kan fylla på det dagliga intaget av kalcium. Men en sådan mängd rekommenderas naturligtvis inte att konsumeras, bara 30 gram sesamfrön per dag är användbart, resten kommer redan att vara skadligt. Fröet innehåller trots allt mycket olja, vilket kan orsaka illamående. Zink och fosfor, som ingår i denna underbara produkt, är bra förebyggandeosteoporos.

Fröet innehåller en enorm mängd fibrer, som tar hand om matsmältningssystemet och förebygger olika sjukdomar. Fleromättade fetter, som ingår i sesamfrön, normaliserar kolesterolnivåerna i blodet. Sesamfrö, vars fördelar vi redan vet, har också sina kontraindikationer. Det bör inte användas av personer som har dålig blodpropp. En enstaka allergisk intolerans mot denna produkt kan också avslöjas. Som du kan se, om vi överväger vad som är fördelarna och skadorna med sesamfrön, så kommer vågen att tippa i riktning mot fördelar - naturligtvis är det mycket mer.

Användning inom kosmetologi

fördelar med sesamfrö
fördelar med sesamfrö

Sesamolja har hittat sin tillämpning vid tillverkning av kosmetika. Ett avkok gjord på basis av bladen från denna växt kommer att påskynda hårväxten, göra dem smidiga och permanent lindra irritation och mjäll. Sesamolja används också aktivt för massage. Den slappnar perfekt av, läker alla sår och blåmärken, sprickor och förhårdnader med otrolig hastighet. Masker och ansiktskrämer gjorda på basis av sesamolja fräschar upp hudfärgen avsevärt, eliminerar inflammation på den och smala porer. Alla positiva egenskaper och inte lista. Du kan prata oändligt om ämnet "Sesamfrö. Fördelar och skador"!

fördelarna och skadorna med sesamfrön
fördelarna och skadorna med sesamfrön

Läkande egenskaper

Sesambrunn hjälper till att hantera olika sjukdomar. Det används främst för att behandla förkylningar, det underlättar andningen vid sjukdomar i bronkier och lungor. OcksåDet är bra för förstoppning och diarré. Dessutom stärker produkten immunförsvaret och tar bort stenar från njurarna.

Använd i matlagning

Sesamfrön, vars fördelar och nackdelar vi redan känner till, används också för att dekorera rätter och ge bakverk en ovanlig smak. I Kina och Japan har det redan blivit en sed att strö det på sallader och olika grönsaksrätter. Och i Korea används det som sesams alt (en blandning av s alt och rostade malda frön). Den passar även bra till fisk, nötkött och ris. Nu vet du om sesamfrön, vars fördelar och skador beskrivs i den här artikeln.

Rekommenderad: