Produkter som innehåller kolhydrater: lista, beskrivning

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-18 01:24

De senaste modetrenderna inom hälsosam livsstil är rätt kost. Härifrån kommer ett stort antal recept, dieter, rekommendationer som syftar till att skaffa en frisk kropp och en smal figur.

Självklart är de viktigaste rekommendationerna korrekta och värda att lyssna på. Men det finns också sådana som avsevärt kan skada hälsan.

Dieter är mycket populära, där det rekommenderas att helt utesluta kolhydrater från kosten eller minska deras konsumtion. I den här artikeln hjälper vi dig att förstå vad det är, analyserar produkter som innehåller kolhydrater, analyserar deras fördelar eller skador.

Funktioner

Först måste du förstå kolhydraternas funktion. Detta är en energisk och strukturell funktion. Kolhydrater hjälper kroppen att producera energi, tack vare vilken den utför alla vitala funktioner. Många har märkt att de under kolhydratfria dieter mår dåligt, tröttnar snabbt, känner sig svaga, mental aktivitet minskar. Det visar sig att utan kolhydrater är vår livsviktiga aktivitet stark.lidande.

Klassificering av kolhydrater

Kolhydrater är: enkla, komplexa och fibrösa. Enkla kallas också lättsmälta. I kroppen förvandlas de omedelbart till enkelt socker, och ökar därigenom dramatiskt dess innehåll i blodet. Samtidigt börjar insulin produceras, som förädlar socker till energi. Men en sådan enorm mängd energi behövs inte av kroppen omedelbart. På grund av detta deponeras dess överskott i fett. Därför bör livsmedel som innehåller enkla kolhydrater konsumeras i minimala mängder efter sport eller mental stress för att fylla på kroppens energireserver.

Komplexa kolhydrater kallas långsamma. Väl i människokroppen bryts de ned gradvis, den producerade energin förbrukas gradvis. Det är mindre sannolikt att denna typ av kolhydrater leder till övervikt.

Fibred är fiber. Fibrer bryts inte ner i kroppen. De tjänar till en slags rengöring av tarmarna, samlar upp allt onödigt och giftigt och tar bort från kroppen. Fiber är en nyttig kolhydrat för tarmarna. Det bidrar till bildandet av en gynnsam mikroflora.

Lätt att smälta

Lättsmälta kolhydrater delas in i flera typer: disackarider och monosackarider.

Disackarider har sina egna grupper:

• Laktos – det har stor inverkan på utvecklingen av barnets kropp. Som vuxen absorberas det sämre.
• M altos – en stor del av det finns i m alt. I sin renaste formkolhydrater är sällsynt.
• Sackaros – detta ämne finns inte i naturen. Den syntetiserades på konstgjord väg i sockerrör och sockerbetor.

Monosackarider är indelade i följande grupper:

• Glukos - spelar en stor roll i många kroppssystems arbete. Hormonet som är involverat i glukosupptaget är insulin. Det är han som hjälper det lättsmälta ämnet att omvandlas till energi.
• Galaktos – finns i både mejeriprodukter och andra energidrycker. Kroppen bryts ner till laktos och glukos.
• Fruktos är det sötaste av sockerarter. Det absorberas långsammare, därför är det en frekvent komponent i sportnäring. Ingår i frukterna av frukter och bär. Överskott av fruktos i kroppen leder till metabola störningar.

Stärkelse och glykogen. Vad det är? Vilka produkter innehåller?

Långsamma kolhydrater inkluderar stärkelse och glykogen.

Stärkelse är avgörande för en bra tarmfunktion. Får kontakt med fiber. Finns i livsmedel som potatis, majs, bönor, bönor, linser, bananer och mer.

Glykogen är glukosmolekyler. Brist leder till snabb trötthet, dåsighet, svaghet. Innan idrottsträning rekommenderas att äta några bär eller en banan för att fylla på glykogenlagren och träningen var fruktbar.

Livsmedel med lättsmälta kolhydrater

Tänk nu på produkternasom innehåller kolhydrater. Vi kommer nu att sammanställa en lista över produkter med enkla sådana. Lättsmälta kolhydrater finns i livsmedel som: strösocker, dadlar, katrinplommon, russin, bananer, persimoner, vindruvor, honung, mejeriprodukter, jäst, spannmål, vita viner och mer.

När är den bästa tiden att äta den här typen av mat?

Att veta vilken mat som innehåller kolhydrater hjälper dig att enkelt skräddarsy dina måltider så att de är hälsosamma. Men är användningen av enkla kolhydrater verkligen så farlig och leder nödvändigtvis till fetma? Nej. Lättsmälta kolhydrater måste införas i din kost, det är bättre att göra detta före 16.00. Under den första halvan av dagen förbrukar kroppen energi mer aktivt än på kvällen. När du utvecklar din meny, försök att inte inkludera mat som innehåller en stor mängd kolhydrater i kvällsmåltider. För kvällen är protein och fibrer idealiska. Efter intensiv träning, mental aktivitet eller tung fysisk ansträngning kan du också äta mat som innehåller kolhydrater: en banan, yoghurt, en handfull nötter eller dadlar. Men det bör finnas ett minsta antal av dem.

Många vet vilka livsmedel som innehåller kolhydrater, en lista över dessa livsmedel kommer att sammanställas i artikeln. Men det visar sig att vissa livsmedel, trots att de har kolhydrater, fortfarande är användbara. Samtidigt är det bättre att inte använda några på morgonen. För orientering i världen av kolhydrath altiga produkter kom experter fram till ett glykemiskt index. Detta är en indikator som hjälper till att bestämma ökningen av blodsocker när man äter olika livsmedel.

När man överväger produkter som innehåller kolhydrater är det värt att känna till deras glykemiska index. Ju lägre poäng, desto mer användbar är produkten.

Produktnamn	Glykemiskt index
Dates	103
Toast med vitt bröd	101
Muffinsbullar	96
potatisgryta	95
White Rice	90
Kokta morötter	85
potatismos	83
Pumpkin	75
pärlgryn	70
Färsk ananas	66
Beets	65
Jäst svart bröd	65
Russin	64
Macaroni and Cheese	64
Banan	60
Tranbär	47
Basmati	45
Druvor	45
Torkade aprikoser,katrinplommon	40
Färskt äpple	35
Färgade bönor	34
Broccoli	16
Svamp	15
Zucchini	15

Proteiner och kolhydrater i mat

Glöm inte att i många produkter finns det inte bara kolhydrater, bara fetter och bara proteiner. Ofta i en enhet är de alla tillgängliga. Ett stort antal kolhydratfria produkter: fjäderfäkött, fisk, nötkött, rysk ost. I dietmenyn är detta definitivt värt att överväga.

Tabellen visar livsmedel som innehåller protein och kolhydrater:

Produktnamn	Proteiner	Carbohydrates
Mjölk	2, 9	4, 7
Låg fetth alt keso	18, 0	1, 5
Glass	3, 3	6 - 15
Dill	2, 5	4, 5
Lök	1, 7	9, 5
Sorrel	1, 5	5, 5

Med rätt näring är det fortfarande nödvändigt att införa i din kostkomplexa kolhydrater som inte kommer att lagras i fett, men kommer att hjälpa vår kropp att producera energi, kommer att mata våra muskler, hjärna och andra organ. Om dessa ämnen inte räcker, börjar kroppen att fungera felaktigt. En person känner sig trött, slö, svag, ämnesomsättningen är störd. Det här är fyllt av diabetes.

Mat med komplexa kolhydrater. Namn och beskrivningar

Låt oss göra en lista över livsmedel med komplexa kolhydrater:

1. Tomater - rengör tarmarna och blodkärlen i människokroppen perfekt, dämpar aptiten.
2. Grapefrukt är kända för att vara bra fettförbrännare och är ett enkelt och snabbt mellanmål hela dagen.
3. Äpplen - de har mycket fibrer, vilket hjälper till att ta bort allt onödigt från kroppen.
4. Brunt ris är bättre än vanligt vitt ris på många sätt. Trots den stora mängden kolhydrater innehåller den få kalorier.
5. Bönor - innehåller alla nödvändiga antioxidanter, vitaminer, folsyra. Hjälper till i arbetet med hjärtat och blodkärlen.
6. Zucchini är en universell produkt. Det finns ett stort antal rätter med zucchini som diversifierar kosten. De är rika på mineraler och kalium. Passar bra med proteinmat.
7. Blomkål är fortfarande inte uppskattat av många representanter för mänskligheten. Rik på antioxidanter som är ansvariga för hälsa, ungdom och skönhet.
8. Svamp - oavsett vilka representanter för produkten som kommer att finnas i kosten (porcini, svamp, champinjoner, kantareller och så vidare). Alla är rika på näringsämnen och stärker perfektimmunitet.
9. Selleri - bladen och rötterna av denna produkt innehåller vitamin K. Det är han som hjälper upptaget av kalcium i kroppen. Den består också av nästan vatten. Därför kan dess användning inte påverka vikten.

Liten slutsats

För att kosten ska vara balanserad bör den definitivt innehålla mat som är rik på kolhydrater. De hjälper till att generera energi. De hjälper också många organs funktion. Mat som innehåller mer kolhydrater äts bäst på morgonen eller efter ett intensivt träningspass. När du går ner i vikt är det värt att äta hälsosam mat, agera klokt, då är det lätt att uppnå önskat resultat.