Bacon och ägg. matlagningsrecept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

En utmärkt rätt och en komplett frukost är äggröra med bacon. Denna välsmakande maträtt kommer att mätta kroppen under lång tid. Denna typ av frukost är särskilt populär i England. Hur lagar man det rätt? Mer om detta senare i artikeln.

Recept med foto. Bacon och ägg

Den här rätten är väldigt lätt att tillaga, så du kommer inte ha några problem med den här processen.

För matlagning behöver du:

• 50 gram bacon;
• s alt;
• två ägg;
• peppar (efter smak);
• 30 gram lök.

Att laga en utsökt måltid:

1. Skär först baconet tunt.
2. Sätt sedan upp en stekpanna på spisen. Lägg sedan baconet på det. Stek på alla sidor tills de är knapriga. Kom ihåg att du inte ska hälla olja i pannan, eftersom baconet i sig är ganska fett.
3. Pilla löken från skalet. Skär den sedan i tunna halvringar.
4. Tillsätt löken i pannan, fräs i några minuter. Rör hela tiden under processen.
5. Visa i äggen. S alta och peppra rätten. Täck med lock och låt stå på låg tillsredo.

Recept två. Stekta ägg med paprika i ugnen

Äggröra med bacon och tomater, med tillsats av paprika, utmärkt till frukost. Måltiden är mycket tillfredsställande. Den är tillagad av enkla ingredienser. Äggröran kommer att bakas i ugnen.

För matlagning behöver du:

• 4 ägg;
• 5 msk. matskedar riven ost och samma mängd bacon (skuren i bitar);
• 1 msk smörsked;
• en nypa färska örter;
• s alt;
• 2 msk. skedar hackade tomater och samma mängd paprika (även hackad);
• svartpeppar.

Recept steg för steg:

1. Sätt på ugnen, förvärm den till 200 grader.
2. Smält smöret i en ugnsform.
3. Knäck äggen där inne. Strö dem med bacon, ost och örter. Tillsätt sedan paprika och tomater. Strö över svartpeppar. S alta rätten.
4. Grädda i cirka fem minuter. Servera varm.

Det tredje receptet. Stekta ägg med körsbärstomater

Hur lagar man annars bacon och ägg i en panna? Den kan kompletteras med olika komponenter. Det kan till exempel vara körsbärstomater. Det finns en sådan rätt direkt efter tillagning.

För honom behöver du:

• 3 körsbärstomater;
• egg;
• peppar;
• 1 tsk olivolja;
• ett par persiljekvistar (du kan även lägga till dill);
• s alt;
• 50gram bacon.

Att laga en måltid hemma:

1. Ta baconet, skär det tunt.
2. Häll olja i en stekpanna, värm på medelvärme. Lägg i baconbitarna där, stek dem lite.
3. Visa sedan i ägget, stek tills proteinet är klart. I det här fallet ska äggulan förbli flytande.
4. Tvätta tomaterna, persiljan. Skär grönsaker. Peppra och s alta äggen, tillsätt örter och körsbärstomater.

Det fjärde receptet. Avokadoröra

Vi erbjuder ett intressant recept på äggröra med avokado. Det här alternativet borde vara av intresse för alla som gillar att experimentera.

För att laga ett så ovanligt bacon och ägg behöver du:

• två ägg;
• s alt;
• ¼ avokado (välj en större frukt);
• malen peppar;
• två skivor bacon.

Tillagning av rätten:

1. Stek baconet på svag värme tills det får färg. På varje sida ska skivorna stekas i sex minuter. Ta sedan bort dem på en pappershandduk. Detta görs för att stapla överflödigt fett.
2. Töm fettet ur pannan, lämna bara cirka en matsked.
3. I en skål, vispa ihop två matskedar vatten och ägg, krydda allt med peppar och s alt.
4. Häll äggblandningen i pannan, stek i cirka tre minuter.
5. Sätt sedan på en tallrik. Skär avokadon i tärningar, lägg ovanpå äggröran och baconet. Servera med rostat bröd.

På bilden ovan - originaletservera rätten. Det är ett stekt ägg med baconbitar inbäddade i en halv avokado.

Recept fem. Stekta ägg med svamp

Denna rätt kan även tillagas med svamp. Det är ganska lätt att förbereda. Ägg kompletteras med komponenter som ost och tomater. Denna rejäla frukost kommer att uppskattas av många.

För matlagning behöver du:

• 2 tomater;
• 2 kycklingägg;
• 4 baconbitar;
• ost (till exempel "rysk" eller "Gouda");
• svartpeppar;
• 4 champinjoner (medelstora);
• olja (för stekning);
• kvist dill.

Recept steg för steg:

1. Tvätta svamp, skär i tunna bitar.
2. Lägg champinjonerna på den uppvärmda stekpannan. Vänta tills svampvattnet har avdunstat.
3. Efter att ha tillsatt en liten mängd vegetabilisk olja, stek svampen på båda sidor. Överför dem till fatet som du ska servera äggröra och bacon på.
4. Tvätta tomaterna, skär i tunna skivor.
5. Skär skinkbitarna i fyra bitar.
6. I pannan, från vilken svampen togs bort, stek skinkan och tomaterna på båda sidor.
7. Visa sedan i äggen. S alta och peppra rätten.
8. Strö riven ost på bacon och ägg. Tillsätt hackade gröna. Stek tills det är klart.
9. Stäng sedan av värmen och täck med lock i några sekunder. Serverade äggröra med bacon direkt med svamp, tomater och ost.

Recept sex. Äggröra med lök

Tänk nu på en annanäggröra alternativ. För det behöver du:

• 1 msk en sked olivolja;
• 100 gram bacon;
• 1 paprika;
• greens;
• 6 ägg;
• peppar;
• lök;
• s alt (efter din smak).

Steg-för-steg-instruktioner:

1. Till att börja med skär löken i halva ringar, peppra i fjärdedelar. Skär baconet i små tärningar.
2. Ta en stekpanna, tillsätt lite olja. Stek paprika och lök där.
3. Lägg sedan till bacon. Stek i ytterligare fyra minuter.
4. Visa äggen, s alta och peppra dem. Häll blandningen över grönsakerna. Stek övertäckt på låg värme tills de är mjuka.
5. Sätt sedan maten på ett fat, strö över örter. Servera varm.

Liten slutsats

Nu vet du hur bacon och ägg görs, ett foto av den färdiga rätten presenteras i artikeln för tydlighetens skull. Vi har granskat flera recept. Välj rätt för dig och laga mat med nöje!