2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Tårtan utan mastix visar sig vara lika god och vacker som efterrätten med den nämnda produkten. Det finns många sätt att förbereda denna delikatess. Vi bestämde oss för att presentera några enkla och prisvärda recept.
Tårtor utan mastix: foton och recept
Den enklaste och snabbaste hemlagade efterrätten är sockerkaka. För att göra det till julbordet kan du behöva följande komponenter:
- gräddfil med högsta fetth alt - cirka 200 g;
- stora ägg - 4 st.;
- högklassigt mjöl - minst 250 g;
- sockersirap - använd efter eget gottfinnande;
- bakpulver (måste släckas med vinäger) - dessertsked (ta ofullständig);
- litet vitt socker - cirka 230 g;
- solrosolja - för smörjning av formen.
Knåda deg
Innan du bakar en kaka utan mastix bör du förbereda kexdeg. För att göra detta, mal socker och äggulor separat och tillsätt sedan fett gräddfil till dem och låt dem stå åt sidan i flera minuter. Under tiden, fortsätt till bearbetningen av proteiner. De förkyls genom att placeras i kylskåpet och vispas sedan med en mixer tills ihållande toppar. Efter det, proteinerbred ut på gulorna och blanda väl. Sedan tillsätts släckt bordsläsk och mjöl i samma skål.
Bakprocess
För att göra en vacker tårta utan mastix bör du använda en speciell värmebeständig form. Den är smutsad med olja (solros, raffinerad), och sedan läggs all deg ut. De fyllda rätterna placeras i en förvärmd ugn och innehållet tillagas i en timme.
Så fort kexet blir rött och fluffigt tas det ut och kyls. Därefter skärs produkten i tre lika stora kakor.
Gräddprodukter
Bröllopstårta utan fondant kräver bara smörkräm. För att laga det själv behöver vi följande produkter:
- kräm med hög fetth alt - 500 ml;
- strösocker är inte särskilt grovt - 200 g;
- jordgubbssylt eller färska bär efter smak;
- rostade jordnötter eller mandelskivor - valfritt.
krämförberedelse
Innan du formar bröllopstårtan utan mastix, vispa tung grädde kraftigt. För att göra detta förkyls de och placeras sedan i en djup och smal skål, där fint strösocker därefter hälls. Den här produkten vispas bäst med en mixer.
I slutet ska du få en luftig och väldigt fluffig kräm.
Hur formar och serverar man?
Tårtor utan mastix formas snabbt och enkelt. För att göra detta läggs en av kakorna på en stor kakform och blötläggs sedan i sockersirap. Efter det smetas den med smörkräm och färska bär läggs ut (man kan använda sylt).
Efter att ha täckt produkten med en andra tårta gör de samma sak med den. Efter de beskrivna åtgärderna bör du få en ganska hög tårta. Den är helt täckt med smörkräm och fortsätt sedan med att dekorera.
Dessertens sidor är beströdda med rostade jordnötter eller mandelskivor, och toppen är spacklad med jordgubbssylt.
Om en sådan delikatess är avsedd för ett bröllop, kan den göras i flera våningar.
Gör en läcker tårta utan fondant "Tiramisu"
Tiramisu är en mycket välsmakande och delikat dessert som tar dig ett minimum av tid att förbereda.
För att göra en sådan tårta hemma behöver vi:
- Mascarponeost (mjuk) - 250 g;
- pulveriserat socker - 3 stora skedar;
- kakaopulver - 4 stora skedar;
- pinnar (kakor) "Savoyardi" - 1, 5 förpackningar;
- råa ägg - 3 st.;
- starkt kaffe (svart) utan socker – 400 ml;
- valfri konjak - 3 stora skedar.
Förbereda krämen
Grädden till en sådan tårta tillagas väldigt snabbt. Mjuk Mascarpone ost kombineras med äggulor och strösocker. Sedan tillsätts lättvispad grädde till dem. Genom att blanda om komponenterna erhålls en inte särskilt tjock, men inte flytande kräm. Den ska likna konsistensen av fet gräddfil och inte breds ut.
Hur bildar man?
Forma kakan "Tiramisu" helst på ett stort tårtställ. Fördessa Savoiardi-pinnar (kakor) doppas omväxlande i svart starkt kaffe utan socker, till vilket några matskedar konjak tillsätts i förväg. Sedan läggs de vackert ut på ett fat och smetas med en tidigare förberedd kräm. Därefter täcks fyllningen igen med kakor etc.
När alla pinnar läggs ut på tårtan är den formade desserten helt insmetad med resten av grädden. Dessutom lämnas dess sidodelar öppna. Strö till sist kakaopulver med en liten sil.
Ta med efterrätt till bordet
Nu vet du att det är fullt möjligt att göra en tårta utan att använda mastix. När den hemgjorda delikatessen är helt färdig ställs den i kylen och förvaras i den i minst sex timmar.
Rätt tillagad Tiramisu-kaka är väldigt mör och mjuk. Den får inte skäras med kniv. Den bör drickas med en vanlig sked.
Rekommenderad:
Cake "Calla": läcker och vacker
Kan enkla bakverk vara vackra? ja! Fotokakor "Calla" bekräftelse på detta. De behöver inte många olika ingredienser, men de har ett intressant utseende som påminner om blommorna med samma namn
Hur gör man en vacker tårta med liljor? Mästarklass om att skapa liljor från mastix
Har du en idé om att göra en liljekaka? Då är du helt på rätt plats! Lily är en mystisk, fantastisk och unik blomma. Liljablommor har en otrolig färg, så det kommer att vara en fantastisk dekoration för varje tårta. Och den välkända mastiken kan hjälpa till att försköna tårtan med liljor
Tårta utan mastix för barn: recept, designfunktioner
Innan det blev modernt att dekorera tårtor med mastix, demonstrerade konditorer sin konsts underverk, dekorerade bakverk med inskriptioner, teckningar och tredimensionella figurer gjorda av choklad, maräng, smörkräm, kanderade frukter, samt glaserade och färska frukter. I den här artikeln kommer vi att berätta hur man dekorerar en barnkaka utan mastix, styrd av de bästa traditionerna från det förflutna
Mastic - vad är det? Förberedelse av mastix. Hur man gör mastix hemma
Mastikdekorationer framkallar alltid speciell förtjusning bland gourmeter. Vad är inte skapat av det! Och medeltida slott och ädla fregatter och figurer av fantastiska varelser. Låt oss se hur denna storhet görs
Salad "Fox coat" - läcker och vacker
Den här salladen har en fin röd färg, så den ser väldigt fin ut. Om så önskas kan du byta ut dem med den vanliga sillen under en päls. Men det finns fler intressanta alternativ
