Bovete till frukost: recept och recensioner
Bovete till frukost: recept och recensioner
Anonim

Bovete är särskilt populärt i det ryska köket, vilken annan gröt som helst kan avundas henne. Värdet av bovete ligger i dess unika sammansättning, och en mängd olika recept gör att du kan välja en maträtt som du gillar. Vi har lärt oss att äta gröt till frukost från barndomen, men med åldern glömmer vi det ofta.

Vad är användningen av bovete?

I sammansättningen av spannmål kan du hitta en stor mängd vitaminer, spårämnen, värdefulla föreningar som fyller produkten med ett antal medicinska egenskaper. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt det faktum att bovete är en utmärkt källa till protein och järn för människokroppen.

Fördelarna med bovete
Fördelarna med bovete

Det har bevisats att gröt när det gäller näringsvärde och näringsvärde inte på något sätt är sämre än en köttbit (nötkött, fläsk). Samtidigt innehåller den mycket mindre kolhydrater än andra välkända spannmålsgrödor. Man tror att bovetegröt bör bli en obligatorisk rätt i allas kost.

Fördelarna är också följande:

  1. Tack vare lysin (en aminosyra), som ingår i spannmålen, är bovete lättsmält och bidrar till att ökanaturlig mänsklig immunitet.
  2. Järn hjälper till att bli av med anemi och anemi (under graviditet).
  3. Högt proteininnehåll gör att en person kan behålla muskelmassa och inte gå upp i övervikt.

En egenskap hos bovete är närvaron av kolin i produktens sammansättning. Denna komponent har en gynnsam effekt på funktionen hos en persons centrala nervsystem. Knappast någon annan gröt kan konkurrera med bovetets grundläggande egenskaper.

Det är inte för inte som det finns en uppfattning om att frukost är en viktig måltid som sätter rytmen för hela dagen, formar en människas välbefinnande. Bovete till frukost kan vara ett riktigt fynd som kommer att överraska dig med en mängd olika smaker och fylla dig med energi.

bovete med yoghurt

Att laga sådan gröt är idealiskt för dem som vill bli av med överflödiga kilon och rena kroppen. Bovete med kefir till frukost är det bästa alternativet för att äta den här rätten, särskilt om du bestämmer dig för att gå på en fastediet.

Bovete med kefir
Bovete med kefir

Nedan kommer vi att överväga två alternativ för att förbereda en så ovanlig frukost.

  1. Bovete utsätts inte för värmebehandling. Detta gör att du kan spara maximal mängd användbara egenskaper hos produkten, men du kanske inte gillar den slutliga frukosten, den speciella smaken är inte lämplig för alla. Summan av kardemumman är denna: ett glas bovete tvättas, torkas, hälls med kefir (ungefär två glas fermenterad mjölkprodukt). En sådan blandning bör insistera hela natten, och på morgonen ätas på fastande mage. Förmindre tillsatser av s alt eller socker tillåts för att förbättra smaken, men detta minskar kostens effektivitet.
  2. Det andra alternativet för att tillaga bovete till frukost med kefir föreslår att flingorna ska kokas i förväg. Detta minskar mängden näringsämnen, men gör att du kan göra produkten mer vana att äta. Spannmål kokta på vatten (med en minsta mängd s alt eller socker) hälls med ett glas kefir. Och frukosten är klar. Kombinationen av bovete och kefir har en gynnsam effekt på mag-tarmkanalen. Kolhydrater och protein i gröt, plus protein från kefir, gör att du kan mätta kroppen med nödvändig energi, samtidigt som förbränningen av hatade fettreserver påskyndas.

Bovetegröt med mjölk

En mindre dieträtt, vilket gör den mer smakrik, är bovete med mjölk till frukost. Kanske är sådan mat bekant för någon från barndomsminnen. I högre ålder finns gröt med mjölk inte så ofta på bordet, men förgäves.

Bovete med mjölk
Bovete med mjölk

Matlagningssteg:

  1. Ett glas flingor måste sköljas noggrant och läggas i en kastrull.
  2. Häll bovete med ett glas vatten och låt allt koka upp.
  3. Du måste tillsätta rätt mängd s alt (efter smak).
  4. Sänk sedan elden under pannan och koka gröten tills den är mjuk, rör om regelbundet.
  5. Lägg den färdiga flingorna på djupa tallrikar och häll mjölk över den. Mjölk kan värmas upp lite i förväg för att hålla frukosten varm.

Socker tillsätts ofta till sådana rätter, men det är en smaksakpreferenser.

Bovete med äpplen

I processen med att förbereda frukosten är det viktigt att komma ihåg att bovete kan kokas eller ångas i kokande vatten. Matlagningsmetoden väljs av värdinnan själv, eftersom den är bekvämare för alla.

Recept på bovete till frukost kan lätt glädjas med en mängd olika smaker. Till exempel gröt med äpple och valnötter.

Bovete med äpple
Bovete med äpple

Frukosttillagningsprocess:

  1. Det är nödvändigt att koka rätt mängd bovete.
  2. Ta ett äpple (tillräckligt för en portion eller till och med två). Ta bort kärnorna och kärnan, skär frukten i tärningar.
  3. Äpplet kan läggas färskt, men det är mer intressant att steka det i smör och sedan lägga det i gröten.
  4. Den färdiga rätten strös med krossade valnötter ovanpå, vilket är optim alt kombinerat med produkter.

Om äpplet inte ger tillräckligt med sötma kan du ta till ytterligare ingredienser. Denna fråga överlåts också till allas gottfinnande.

Bovete med banan

Sådant bovete till frukost kommer att tilltala sötsaker och barn som ofta uppfattar gröt negativt. För matlagning behöver du flingor, en banan, ett halvt glas grädde, socker och s alt efter smak. Honung kan tillsättas om det inte finns någon allergisk reaktion mot produkten.

Matlagningssteg:

  1. Koka ett glas bovete i s altat vatten nästan tills det är mjukt.
  2. Skär bananen i tärningar och lägg i grytan med gröt.
  3. Häll grädde över allt, tillsätt socker ochkoka tills flingorna är klara, rör om ordentligt.
  4. Lägg den färdiga gröten i portioner, dekorera med bananskivor och strö över honung.

Läcker, tillfredsställande och viktigast av allt, oväntat söt till bovetefrukost garanterar ett gott humör för hela dagen.

bovete med banan
bovete med banan

Åsikter om bovetedieten

Många uppfattar bovetegröt bara som tillbehör till andra rätter, men att äta den till frukost har länge varit en viktig del av kulinariska recept.

För att återgå till produktens kostegenskaper, bör det noteras att recensionerna från kvinnor (som oftast tar till olika dieter) är positiva. Det är viktigt att bovete med kefir på fastande mage inte kan ätas hela tiden, det är bäst att bryta fasta dagar i kurser. Det noteras att kvaliteten på matsmältningen förbättras efter flera måltider av sådan mat. Kilogram börjar gradvis smälta på vågen efter den första avlastningscykeln.

Recensioner om bovete till frukost är överens om att dess regelbundna användning har en positiv effekt på hela organismens arbete. Dieter med denna spannmål gör att du effektivt kan komma i form.

Rekommenderad: