Läckra och nyttiga cheesecakes med gräddfil. Recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Många sedan barndomen älskar syrniki med gräddfil. Denna maträtt är inte bara välsmakande, utan också hälsosam. Att förbereda sådana produkter är ganska enkelt. Därför kan de till och med göras till frukost. Cheesecakes med gräddfil och doftande te blir en bra start på dagen. Efter en sådan frukost blir dagen i glädje. Det är mycket viktigt, när du förbereder cheesecakes, att torka av keso ett par gånger tills den elastiska massan. Du behöver också använda färska ägg, naturlig gräddfil och naturligtvis mjöl av god kvalitet. Observera att syrniki med gräddfil kan tillagas både i panna och i ugnen, och till och med ångas. Du kan servera färdiga ostmassaprodukter med sylt, sylt, kondenserad mjölk och gräddfil.

Receptklassiker. Kesopannkakor i en stekpanna

För matlagning behöver du:

• 2 matskedar socker.
• 7 matskedar mjöl.
• 500 gram keso (medelfet).
• 2-3 ägg.
• 100 ml gräddfil.
• Några matskedar vegetabilisk olja (högst fem).

Steg för steg klassiskt recept

Ostkakor frånkeso i en panna förbereds helt enkelt. Men först måste du förbereda de nödvändiga komponenterna för att skapa produkter. Rör om med en gaffel eller mal kesoen tills den är elastisk utan några korn. Tillsätt sedan gräddfil, socker och ägg. Rör om massan. Häll i mjölet. Knåda tills den är slät. Om så önskas, tillsätt vaniljsocker. Forma sedan kesopannkakor med gräddfil från ostmassan.

Sätt pannan på spisen. Värm upp lite, häll i oljan. De resulterande ostmassaprodukterna, innan de sprids i en panna, var noga med att doppa i mjöl. Lägg cheesecakes med gräddfil på pannan. Stek i en minut tills produkten är gyllenbrun.

En sådan god och hälsosam måltid kan serveras till frukost och barn. De kommer definitivt att vilja prova så läckra och fluffiga ostmassaprodukter.

Recept två. Ostkakor med kanderad frukt

Tänk nu på en annan variant av den här rätten.

För matlagning behöver du:

• två kycklingägg;
• 3 msk. skedar socker och samma mängd mjöl;
• 200 gram keso (helst hemgjord);
• en nypa fint s alt;
• 50 gram smör;
• gräddfil (medelfet);
• ett par matskedar kanderad frukt (finhackad);
• solrosolja (krävs för stekning);
• 0, 5 teskedar citronskal.

Steg-för-steg tillagningsprocess

Mosa smör med keso och socker. Vispa sedan i äggen. Häll i citronskaletmjöl, s alt, kanderade frukter. Blanda massan noggrant. Knåda degen med händerna. Forma sedan runda kakor. Rulla eventuellt i mjöl. Stek i vegetabilisk olja på båda sidor i cirka åttio sekunder. Efter det, lägg på en tallrik, häll hemgjord gräddfil.

Det tredje receptet. Ostkakor med mannagryn och keso i ugnen

Hur lagar man cheesecakes med gräddfil i ugnen? Nu ska vi berätta för dig. Tillagningsprocessen är ganska enkel. Därför kommer varje hemmafru att kunna göra en sådan maträtt hemma. Cheesecakes med gräddfil och mannagryn kommer att tilltala både vuxna och barn.

För matlagning behöver du:

• 3 msk. skedar socker, strösocker och samma mängd majsmjöl;
• ett par ägg;
• 4 msk. skedar mannagryn;
• ett halvt kilo keso med låg fetth alt;
• 2 nypor vanilj;
• s alt;
• ett glas gräddfil.

Att laga kesoprodukter i ugnen

Visp först och främst äggen med socker med en mixer. Skicka sedan kesoen dit. Vispa massan igen med mannagryn. Tillsätt vanilj och s alt. Degen kommer att kännas mjuk och behaglig att ta på.

Nästa, forma produkter från den resulterande massan. Rulla dem i majsmjöl. Lägg dem sedan i en form som är försmord med olja. Ovanpå cheesecakes, applicera även smör med en silikonborste. Grädda på medelvärme i cirka tio till tolv minuter. Efter det, blanda pulvret, vanilj och gräddfil. Få en söt fyllning för cheesecakes. Häll produkter med det. Sätt sedan tillbaka den i ugnen i 15minuter. Efter att produkterna har svalnat kan du bjuda gäster till bordet. Kesoprodukter kan serveras med fruktsirap, honung, chokladsås och bärsylt. Du kan också strö ostkakor med hackade nötter.

Det fjärde receptet. Banan syrniki utan ägg

Den här versionen av cheesecakes kommer att tilltala dem som inte äter ägg. Delikat doftande produkter kommer att tilltala många. I den här versionen tillsätts inte gräddfil i degen, utan direkt till varje produkt.

För matlagning behöver du:

• 250 gram keso med låg fetth alt;
• en nypa vanillin;
• olivolja (krävs för stekning);
• juice från ¼ citron;
• 1 mogen banan;
• 60 gram havregryn (om inte kan du mala flingorna i en mixer);
• 20 gram russin.

Processen att tillverka bananprodukter

Strö banan med citronsaft först. Mal sedan den i en mixer. Blanda sedan alla ingredienser (förutom oljan) med en sked. Efter det formar du kolobokserna. Tryck till dem lite med händerna så att det kommer ut frodiga kakor. Om degen fastnar på dina händer, fukta handflatorna med vatten. Rulla cheesecakes i mjöl. Sätt pannan på medelvärme, stek produkterna på båda sidor. Servera färdiga cheesecakes med gräddfil eller färsk bärmousse.

Användbara tips

Slutligen kommer vi att ge ett par användbara rekommendationer:

1. Om du gillar frukt kan du lägga till dem inte bara i degen, utan även fördela dem ovanpåprodukter.
2. För att göra syrniki fluffig, tillsätt bakpulver.
3. För att minska kaloriinnehållet i mat, använd havregryn, majs eller bovete istället för vetemjöl.
4. För att göra produkterna rosiga bör de endast stekas i väl uppvärmd solrosolja (eller någon annan) olja.

Liten slutsats

Nu vet du hur man gör läckra cheesecakes med gräddfil. Vi tittade på olika recept. Välj rätt för dig och laga med nöje en så god och hälsosam rätt. Lycka till med matlagningen!