Hur gör man en enkel sallad?

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

I dagsläget kan ingen överraska någon med ett festligt bord som sprudlar av olika rätter. Idag förlitar sig hemmafruar på hastigheten att tillaga rätter och på kreativiteten i deras design. Recept på enkla sallader är utvalda och vackert arrangerade. Vi erbjuder dig några enkla recept, snabba att tillaga och vackra att dekorera.

5 minuters skink- och ostsallad

När gästerna redan står vid dörren, och du bara har "rester av tidigare lyx" i ditt kylskåp, kan du alltid snabbt göra en enkel sallad på skinka och ost. För att förbereda den behöver du följande ingredienser: 150 gram skinka eller korv (som finns i kylen), 150 gram hårdost, en liten tomat, konserverad majs och majonnässås.

Hemlagad majonnässås

Såsen kan bytas ut mot vanlig majonnäs eller så kan du göra snabb hemgjord majonnäs som är mycket godare och nyttigare. Hemlagad majonnäs bereds enligt följande: blanda två kycklingägg i en mixer med en liten mängd torr senap, s alt, socker. Tillsätt gradvis vegetabilisk eller olivolja till massan. Så fort massan tjocknar är såsen klar.

Huvudingredienserna i salladen skärs slumpmässigt: cirklar, kuber, sugrör. Vi blandar alla produkter, tillsätt s alt och kryddor (efter smak) och majonnässås. Vi lägger den i en vacker salladsskål och serverar en maträtt dekorerad med en kvist grönt. Du kan också använda speciella salladsformar som gör ett gäng mat till en jämn kolonn, boll eller rektangel.

Grönsallad med kryddig dressing

Håller med, många hemmafruar riskerar inte att sätta sallader bestående av grönt på festbordet. Men man behöver bara diversifiera den gröna salladen med en originell och ovanlig dressing, rätten blir omedelbart ljus och värd gästernas uppmärksamhet.

Så för att förbereda en så enkel grönsallad behöver du: två nävar spenatblad, två klasar syrablad, tre stora gurkor, kryddor efter smak (s alt, peppar). Allt "s alt" av denna sallad är i vitlöksfyllning. För att förbereda det bör du ta: ett bord. citronsaft, 3-5 matskedar vegetabilisk (oliv)olja, en tesked sesamfrö, 3-4 vitlöksklyftor.

Så gröna blad bör tvättas, torkas och plockas slumpmässigt. Gurkor i denna enkla sallad tvättas, skärs i strimlor eller skivor. Därefter låter vi grönsakerna vara ifred så att de står och ger sin juice. Just nu tankar vi. Mal vitlök, häll vegetabilisk olja, tillsätt lite svartpeppar, pressa citronsaft. Den här fyllningen är jättebra. Passar till vilken grönsallad som helst. Serverad sallad toppad med sesamfrön.

Potatissallad med inlagd gurka

Ibland vill man inte bara göra en vackert dekorerad rätt, utan också välja en sallad så att den blir så mättande som möjligt. Speciellt om du förbereder dig för en födelsedag, där det kommer att finnas många vänner - gäster och starka drycker, för vilka ett mellanmål med högt kaloriinnehåll helt enkelt är nödvändigt. Vi erbjuder dig ett snabbt recept som består av produkter som kan hittas i alla kök, men som samtidigt kommer att vara rejäla och rika på smak: potatis, kött, inlagd gurka. Så vi gör en enkel födelsedagssallad. Recepten är enkla, ingredienserna är tydliga - låt oss komma igång.

För matlagning behöver du: fyra stora kokta potatisar, en burk konserverade bönor, tre inlagda gurkor, 150-200 gram kokt kött eller korv, lök, 100-150 gram champinjonsvamp, s alt, peppar, vegetabilisk olja och bordsvinäger 2-3 matskedar vardera.

Sätt potatisen på spisen att koka i förväg. Medan huvudprodukten förbereds skär du gurkan, löken och svampen i små kuber. Lök och svamp ska stekas i en liten mängd olja. När potatisen är kokt, låt den svalna ett par minuter och skär i tärningar. Vi blandar alla produkter från rätten tillsammans och smaksätter med sås. För att förbereda det, blanda bordsvinäger (vin eller äpple), vegetabilisk olja, s alt, mald röd eller svartpeppar. Sallad kan garneras med salladslök innan servering.

Morotsallad med ost

Grönsakssallader - rödbetor och morot - en fantastisk aptitretare och ett spar alternativ när gästerna redan ringer på dörren. När du väljer enkla sallader, vars bilder finns på Internet, försök att föredra enkla produkter. Idag erbjuder vi en vansinnigt enkel sallad på morötter, ost och vitlök. Men tro mig, det kommer att bli ett riktigt fynd till festbordet, ett ljust och välsmakande mellanmål.

Så, för matlagning måste du ta: två stora morötter, 150 gram hårdost, 4-5 vitlöksklyftor, majonnäs eller hemgjord sås. Denna enkla sallad är klar på några minuter. Alla produkter ska rivas på ett medelstort rivjärn. Lägg majonnässås och örter på toppen för dekoration. Denna aptitretare kan fungera som en självständig maträtt, eller det kan vara ett tillägg. En sådan sallad kan bredas på krutonger eller helt enkelt läggas på en tallrik till huvudrätten.

Betesallad

Det här alternativet är perfekt för mammor som inte kan lära sitt barn en så användbar och nödvändig produkt som rödbetor. För matlagning, ta några stora knölar, koka dem, kyl och riv på ett grovt rivjärn. Krydda rödbetssallad med hemgjord majonnässås med s alt och hackad vitlök. Salladens pikanta och ovanliga smak kommer att tilltala även de mest nyckfulla barnen.

Avocado- och ostbåt

Om du bestämmer dig för att du inte bara ska laga enkla sallader till din födelsedag, utan även rätter som kommer att överraskagäster hittar du inget bättre alternativ. Denna sallad består av ganska exotiska produkter, men deras kombination ger en förvånansvärt rik och behaglig smak.

Ingredienser: en stor avokado, 50 gram valnötter, konserverad ananas, två vitlöksklyftor, 100 gram ost, s alt, majonnässås, örter.

Avocadon ska skäras i två delar, ta bort gropen och rensa ur innehållet. Blanda avokadomassa med riven vitlök, konserverade ananasbitar och hackade valnötter. Liksom andra välsmakande, enkla sallader kommer denna att ha en ljus smak tack vare sin vitlöksdressing. Blanda s alt, mald peppar, vitlök och örter med majonnäs och dressa salladen. Använd en tesked och överför försiktigt salladen från koppen till avokado-"båten". Dekorera med örter och stora bitar valnötter.

Puff äpple- och ostsallad

Val som helst puffsallad är ett riktigt fynd för värdinnan. Det tar fem minuter att förbereda enkla sallader som består av flera ingredienser placerade i lager. Och utseendet på en sådan aptitretare kommer att vara mycket snyggare än sallader som helt enkelt blandas. Så vi kommer att förbereda denna sallad från: två eller tre små gröna äpplen, 100 gram valnötter, 200 gram hårdost, två kokta ägg. S alt och kryddor, som vanligt, tillsätts efter smak. Som dressing i denna sallad finns magonnäs med låg fetth alt eller tjock gräddfil.

Förbereda mat. Koka äggen, svalna och gnid på ett grovt rivjärn. Tvätta äpplen, skärhalm eller även gnugga. Mal valnötterna med en vitlökskross eller rivjärn. Vi gnuggar osten. Låt oss nu börja vika salladen. Lager: ost - majonnäs - äpplen - majonnäs - valnötter - majonnäs - ägg - majonnäs. Toppsallad måste dekoreras med nötter och örter.

Vintersallad med morötter, lök och zucchini

Läckra sallader kan inte bara tillagas precis innan gästerna kommer, utan också tas ur en burk som tillagas i förväg sedan sommaren. Många hemmafruar gör förberedelser på sommaren, så att de senare kan njuta av smaken av sommargrönsaker i vinterköket. Vi erbjuder dig en enkel sallad med zucchini, lök och morötter, som kommer att vara ett utmärkt tillskott till alla julbord.

För att förbereda den här rätten behöver du: ett kilo zucchini, 300 gram lök, ett halvt kilo morötter, en matsked s alt, 200 gram socker, 100 gram 9 % vinäger, 150 gram grönsaker olja, mald peppar och koriander efter smak

Alla enkla sallader för vintern kräver noggrann förberedelse av ingredienserna. Zucchini i detta recept måste tvättas väl under rinnande vatten, skalas och skalas. Morötter tvättas också och gnidas på ett grovt rivjärn tillsammans med zucchini. I det här fallet kan du använda kökshjälpare som har tillbehör för att riva grönsaker. Lök måste skäras i ringar eller halva ringar (enligt dina önskemål och preferenser).

Nästa, alla grönsaker och kryddor, samt olja och vinäger, blandas i en stor skål. Lämna sedan salladen i ett par timmar.insistera. Efter att grönsakerna har infunderats, blötlagts i kryddor och fått sin egen juice kan de läggas ut i förtvättade och steriliserade burkar. Täck med lock och lägg i en stor kastrull med vatten. Visst bör du inte fokusera på sterilisering av burkar, eftersom varje värdinna känner till denna metod och gör det på sitt eget sätt. Låt oss bara tillägga att det tar tio till tjugo minuter att sterilisera burkar med sallad. Sedan rullas locken ihop, burkarna vänds och ställs på ett mörkt ställe för att "vila" och svalna. Kalla burkar kan redan förvaras i källaren eller skafferiet.

Denna sallad är perfekt som förrätt eller tillsats till huvudrätten. Den kan även användas i olika spagetti- eller potatissåser. Det finns många alternativ, det viktigaste är att visa fantasi och den snabbaste salladen kommer att bli ett riktigt kulinariskt mästerverk.