2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Det finns många typer av kaffe, och en av dem är kaffe latte. Vad är det och hur man förbereder denna ovanligt goda dryck? Låt oss försöka förstå allt detta i ordning.
Så, i klassisk mening är en latte en kaffebaserad dryck, där espresso och mjölk blandas i förhållandet ett till tre. Det finns alltid en liten mängd skum ovanpå latten. Ganska ofta strös den färdiga drycken med kakao eller riven choklad ovanpå, och sirap (kola, bär, vanilj eller annat) tillsätts inuti.
Hur kom kaffe latte till? Vi vet redan vad det är, men det är ännu mer intressant att veta historien om ursprunget till denna dryck. Den designades ursprungligen speciellt för barn. Du har säkert upprepade gånger märkt hur ofta barn tenderar att dricka kaffe på samma sätt som vuxna. På grund av det faktum att huvuddelen av latten är mjölk anses denna dryck vara ofarlig för barn.
På tal om kaffe latte, vad det är, och diskutera några andra nyanser, bör det noteras att en ordentligt tillagad dryck bör vara skiktad, det vill säga kaffe, mjölk och skum ska inte blandas med varandra. Och det är brukligt att servera den i ett genomskinligt glas påben.
Hur gör man kaffe latte? Faktum är att denna process kräver viss kunskap och färdigheter. För att förbereda en portion räcker det med 80-100 g färsk mjölk, samt cirka 7-8 g nymalet kaffe. Låt oss börja med att göra espresso. För att göra detta behöver vi en carob kaffebryggare. Häll kaffe i ett speciellt fack och ställ in enheten på ett sådant sätt att vattnet passerar mycket långsamt genom pulvret. På 20-30 sekunder får du cirka 30 ml av den färdiga drycken. Om espresson görs på rätt sätt kommer creman att få en rödaktig nyans och ränder kommer att finnas på ytan. För lätt skum indikerar att kaffet inte räckte till eller att malningen är för grov, och för mörk, tvärtom, indikerar en alltför finmalning av kaffe eller dess överskott. Drycken kommer att smaka bättre om du värmer upp kaffebryggaren lite innan du förbereder den.
Om det inte går att göra kaffe latte i en kaffemaskin måste du lägga lite tid och ansträngning på att tillaga mjölk. Det ska inte kokas, men det är nödvändigt att värma det väl. Därefter, med hjälp av en kaffemaskin eller speciella anordningar, måste mjölken vispas till ett tillstånd av stabilt skum. Vi överför detta skum till ett förberett glas.
Det sista steget är faktiskt att hälla kaffe i skummet. En rännel espresso ska rinna ner längs kanten av glaset. Som ett resultat ligger mjölkskummet över kaffet. Om du lyckades uppnå detta gjorde du allt rätt.
På tal om kaffe latte,vad det är, och knepen för att göra denna italienska dryck, bör ytterligare sägas om de ytterligare ingredienser som du kan använda. Latte går bra med nästan vilken sirap som helst, förutom citrusfrukter (de bidrar till att mjölken snabbt surnar). Och användningen av svartvinbär eller valnötssirap rekommenderas särskilt. En oförglömlig smak kan erhållas genom att använda alkoholh altiga drycker, såsom rom eller amaretto, i matlagningsprocessen.
Hur gör du latte?
Rekommenderad:
Hur många kalorier är det i kaffe? Kaffe med mjölk. Kaffe med socker. Snabbkaffe
Kaffe är en av de mest populära dryckerna i världen. Det finns många tillverkare av det: Jacobs, House, Jardine, Nescafe Gold och andra. Produkterna från var och en av dem kan användas för att tillaga alla typer av kaffe, såsom latte, americano, cappuccino, espresso. Alla dessa arter har en unik specifik smak, arom och kaloriinnehåll
Vad är det för fel på kaffe? Är grönt kaffe skadligt? Är det dåligt att dricka kaffe med mjölk?
När du har läst artikeln kommer du att ta reda på varför kaffe är skadligt för människor och vem som inte bör dricka det. Kanske är det bara en vanföreställning? Om din allmänna hälsa är bra, kommer den här drycken inte att skada dig alls, och du kan njuta av dess smak så mycket du vill
Finns det mer koffein i te eller kaffe? Hur mycket koffein är det i en kopp kaffe?
Många på morgonen, innan de går upp ur sängen, börjar fundera på en uppiggande och uppiggande morgonkopp kaffe. Detta är inte förvånande om du vet hur många användbara egenskaper denna dryck har, inte ens med tanke på dess förmåga att muntra upp och ge energi i början av dagen. Dess huvudsakliga aktiva ingrediens är förstås koffein, som också finns i en mängd olika teer. Detta har gett upphov till en hel del kontroverser och fiktion
Raf-kaffe: vad är det och hur man gör det
Raf kaffe… Vad är det? Vilken typ av ovanlig drink döljer sig bakom det korta namnet? Kaffe med en delikat krämig smak och en behaglig frodig konsistens kommer att glädja espressoälskare med sin smak
Katyk: vad är det, hur man lagar mat, vad är användbart och vad kan skada
Fjästa mjölkprodukter är populära över hela världen. Alla känner till yoghurt, kefir, gräddfil eller jäst bakad mjölk. Men det finns också mer exotiska produkter - till exempel katyk. Vad är det, vet bara asiater och bulgarer
