2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Färsk mjölk är en av de mest användbara produkterna som en person behöver så mycket. Sedan urminnes tider har det använts som ett botemedel mot olika sjukdomar. Med dess hjälp behandlades nervösa störningar, feber, njursjukdomar. Mjölk har också använts av idrottare för att bygga muskelmassa.
Vad tjänar det till?
Drycken innehåller nästan alla ämnen och vitaminer som behövs för kroppen. På grund av det höga innehållet av kalcium stärker det ben och kardiovaskulära system, och är bra för tandhälsan. Naturlig mjölk gynnar äldre eftersom deras ben blir ömtåligare med tiden. Drycken innehåller vitamin A, som är nödvändigt för hudens hälsa, slemhinnor och reglering av metaboliska processer i kroppen, och B1, som är involverat i nervsystemets funktion och kolhydratmetabolism. Mjölk innehåller många näringsämnen, inklusive proteiner, som innehåller alla aminosyror som kroppen behöver, samt laktos, som är nödvändigt för olika vitala organs funktion.
Färsk mjölk är mer värdefull eftersom deni flera timmar kan det fördröja reproduktionen av bakterier. För att öka varaktigheten av denna period filtreras och kyls den. Drycken innehåller "levande" immunglobuliner, agglutininer, antitoxiner, opsoniner, precipitiner och andra ämnen som stärker det mänskliga immunförsvaret. Det är därför det ska drickas vid behandling av olika sjukdomar.
Även om färsk mjölk är mer användbar, måste du veta under vilka förhållanden den erhålls. Om mjölkerskan inte tvättade händerna eller använde otvättad disk, eller om kon är sjuk, kan drycken innehålla sjukdomsframkallande bakterier.
Kokt mjölk har också medicinska egenskaper, men i mycket mindre utsträckning än färsk mjölk. Detta beror på att vid upphettning förstörs ett antal proteiner och C-vitamin.
Vilken mjölk är bäst?
Man tror att getmjölk är mer kompatibel med en persons fysiologiska egenskaper. Det är lättare att smälta. Strukturen av dess proteiner och fetter är närmast strukturen hos ämnen som finns i bröstmjölk. Det orsakar nästan inte allergiska reaktioner, till skillnad från ko. Färsk getmjölk accepteras bättre av barn med olika matsmältningsbesvär.
Den innehåller mer vitamin A, som förbättrar hudens hälsa och syn, och PP, som förbättrar oxidativa processer i kroppen.
Komjölk har också vissa egenskaper som gör den bättre än gets. Nämligen: den har högre innehållfolsyra, samt järn och B-vitaminer. Dessutom har getmjölk en specifik smak som inte alla gillar.
Färsk mjölk rekommenderas inte för personer med kronisk kolit och enterit, samt anacid gastrit. Dessutom har vissa inte enzymet som ansvarar för att bryta ner laktos i kroppen, så de kan helt enkelt inte dricka den här produkten.
Trots att getmjölk är bättre än komjölk på många sätt, har den senare också många fördelar och är billigare.
Rekommenderad:
Intressanta fakta om mjölk. Mjölk kan bli sur under åskväder. Groda i mjölk. Osynligt mjölkbläck
Från barndomen vet alla att mjölk är en extremt hälsosam produkt. I gamla tider ansågs det till och med vara ett botemedel mot många sjukdomar. Varför blir mjölk sur vid åskväder. Varför behöver du lägga en groda i den. Vilket djur har den fetaste mjölken? Varför vuxna inte ska dricka det. Vi uppmärksammar dig på de mest intressanta fakta om mjölk
Från vilken typ av mjölk är Roquefortost tillverkad - produktionsteknik och funktioner
Provinsen Rouergue har länge varit känd för sina får, som idag anses vara en av de bästa raserna i världen. Därför är det lite olämpligt att fråga vilken typ av mjölk Roquefort-ost är gjord av. Naturligtvis från får. Det är den fantastiska krämiga smaken av fårost, kombinerat med en skarp doft och skarp eftersmak av ädel mögel, som ger upphov till riktig Roquefort
Vilken fisk är bättre att baka i ugnen? Vid vilken temperatur ska fisken bakas? Recept, bilder
Bakning är ett av de mest framgångsrika och därför populäraste sätten att tillaga fisk. Det är ganska svårt att förstöra det med ugnen - förutom att förbise det och förvandla det till kol. Men för vissa fiskraser anses andra tillagningsmetoder mer föredragna, så frågan om vilken fisk som är bättre att baka i ugnen uppstår ganska ofta bland kockar
Mastix från kondenserad mjölk. Mjölkmastik på kondenserad mjölk. Mastic med kondenserad mjölk - recept
Du kan såklart gå till affären och köpa färdiga tårtdekorationer av marshmallows, glukos och glycerin. Men för det första bär alla dessa girlander, pärlor och rosetter med blommor inte ett spår av din individualitet och kreativa fantasi, och för det andra är de inte billiga. Därför kommer vi idag att lära oss hur man gör mastix från kondenserad mjölk
Vilken densitet har solrosolja? Vilken densitet har solrosolja?
Solrosolja skapas på basis av vegetabiliska fetter, som utvinns från frön från denna växt. Denna typ av produkt anses vara den vanligaste bland invånare i Ryssland och angränsande länder
