2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Under helgen kan du prova att göra läckra zucchini-fritter med vitlök och ost till frukost. Ruddy rundor, som kan serveras med gräddfil och sött te, kommer att lämna få människor likgiltiga. Och med zucchini tillgänglig både sommar och vinter kan du skämma bort dina hemgjorda krispiga pannkakor året runt. Förresten, rätten kräver inte mycket tid att tillaga, och receptet är ganska enkelt.
Att laga pannkakor från zucchini med vitlök och ost
För en stor portion behöver du:
- 1 stor zucchini eller flera små;
- kycklingägg;
- ungefär 50 gram riven ost;
- 1 vitlöksklyfta, mjöl - 1 msk. l. och s alt efter smak.
Pilla zucchinin från skalet och fröna, riv på ett grovt rivjärn, s alta och låt stå en stund. GenomJuice bildas under en viss tid, den måste pressas ut. Vispa ner ägget i grönsaksmassan, blanda, tillsätt pressad eller finhackad vitlök och riven ost. Stek pannkakor från zucchini med vitlök och ost i en het stekpanna med vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna. När portionen är klar, lägg den på en tallrik där en pappershandduk läggs: detta tar bort överflödigt fett från skålen. Det blir väldigt gott om du serverar röda pannkakor med gräddfil eller naturell yoghurt, där du kan finhacka färska örter. Alla kommer definitivt att gilla den här rätten: både barn och vuxna.
Zucchinipannkakor med vitlök och Adyghe-ost
För denna läckra rätt, ta:
- 4 små ung zucchini;
- rivet skal av en citron;
- ett par vitlöksklyftor och ett halvt gäng färska örter;
- 100-150 g Adyghe-ost eller os altad ost;
- 2 ägg och 2 msk. l. vetemjöl.
Skala zucchinin och riv på ett grovt rivjärn, s alta, pressa saften efter ett par minuter. Tillsätt citronskal, pressad vitlök och finhackat grönt. Smula osten med händerna och blanda med grönsaker, vispa två ägg i massan och tillsätt mjöl, s alt. Häll smeten i pannan och grädda zucchinifritterna med vitlök och ost tills de är gyllenbruna. Rätten är även god att servera med gräddfil, örter eller sött te. Förresten, om du vill diversifiera receptet lite, lägg till ett rivet surt äpple eller morot till degen, du kan också lägga finhackad salladslök, doftandekoriander eller basilika.
Zucchini-fritter med vitlök
Denna rätt är tillagad utan ost, du behöver bara grönsaker. Ta bort från kylskåpet:
- ett halvt kilo zucchini;
- ett halvt gäng dill och en vitlöksklyfta;
- kycklingägg;
- ett par matskedar vetemjöl;
- s alt och olja för stekning.
Det här är kanske det enklaste receptet av de tre föreslagna. Skala bara zucchinin, riv fruktköttet på ett grovt rivjärn, s alta och pressa saften. Tillsätt kycklingägg, mjöl, vitlök och örter i grönsaksmassan. Krydda med s alt och häll upp i en het stekpanna. Stek ett par minuter på båda sidor tills varje pannkaka är gyllenbrun. För att få bort överflödig olja från fatet, lägg de färdiga zucchinirundorna på en tallrik med en pappershandduk. Så här kan du snabbt och smakfullt förbereda en grönsaksfrukost för hela familjen.
Rekommenderad:
Spaghetti med tomater och vitlök: sammansättning, ingredienser, steg för steg recept med foton, nyanser och matlagningshemligheter
Dagarna när vi åt pasta och köttbullar till middag är förbi. Det europeiska köket fångar allt mer vårt land. Idag är det på modet att äta spagetti bolognese eller något annat med ett obegripligt och konstigt namn. Vad är spagetti och vad äts de med? Och viktigast av allt - hur lagar man spagetti?
Kycklingrulle med svamp och ost: recept med foto. Hur lagar man kycklingrulle med svamp och ost i folie i ugnen?
Artikeln berättar hur man lagar kycklingrulle på rätt sätt med svamp och ost. Den underbara smaken av denna charmiga maträtt kommer att komma ihåg under lång tid av alla utan undantag
Vitlök är Historia och användning av vitlök
Vitlök är inte bara en användbar och väldoftande växt, utan också en produkt med en förvånansvärt intressant historia. Och hur många kulinariska mästerverk skulle bli en enkel, slapp och smaklös uppsättning produkter utan vitlök i dem
Tiramisu med savoiardi-kakor: klassiskt recept, perfekt dessertsmak, sammansättning, ingredienser, steg för steg recept med foton, nyanser och matlagningshemligheter
Italien är födelseplatsen för gourmeträtten tiramisu. För cirka 300 år sedan bereddes den första desserten i den norra regionen av detta land, tack vare önskemål från de adelsmän som levde vid den tiden. Dessert har en positiv effekt på sexuell lust, den användes av kurtisaner. Det var de som gav honom ett så vackert namn - tiramisu. Det översätts från italienska till ryska som "upphetsa mig." Fras uppmaning till handling
Hur man steker vitlök i panna: recept och tips. Stekt vitlök - fördelarna och skadorna
Vitlök, tillsammans med mejram, olika typer av paprika, paprika, spiskummin, oregano, rosmarin, gurkmeja och andra populära kryddor, har länge använts av människan som en utmärkt smaksättare för att laga många läckra rätter. Men inte alla vet att för att smaksätta rätter och ge dem en karakteristisk aptitretande och pikant smak, används denna grönsak inte bara färsk eller torkad utan också stekt
