Mintlikör med sina egna händer och läckra drinkar från den

Mintlikör med sina egna händer och läckra drinkar från den
Mintlikör med sina egna händer och läckra drinkar från den
Anonim

När sommaren kommer är det dags att ta vara på naturens kryddiga gåvor – örter som citronmeliss eller mynta. När allt kommer omkring kan du enkelt göra en utsökt originaldryck med en smaragdfärg och en raffinerad arom av färsk mynta, speciellt om det inte går att köpa mintlikör.

Det finns många recept för att göra denna alkoholh altiga dryck, men själva kärnan förändras inte från detta. Mintlikör består av endast två huvudkomponenter - örttinktur och sockersirap. Den här artikeln kommer att beskriva två sätt att förbereda en drink.

myntalikör
myntalikör

Hemlagad mintlikör. Tillagningsmetod 1

För att göra denna dryck behöver du följande ingredienser:

- 1 liter vodka;

- 2 koppar socker;

- 1 glas vatten;

- 6 kvistar nyplockad mynta.

Först måste du ta en burk, lägga myntakvistar i den, hälla vodka över den och stänga den med ett tätt lock. Burken ska tas bort i två veckor i ett mörkt och helst sv alt rum. Efter två veckor måste vodkan filtreras och filtreras. Därefter måste du förbereda en sirap från vatten och socker, filtrera den och vänta tills den svalnar till rumstemperatur. Sedandet är nödvändigt att hälla det i mintvodka och blanda drinken noggrant. Låt spriten dra i en månad.

Hemlagad mintlikör. Tillagningsmetod 2

köp mintlikör
köp mintlikör

Det kommer att ta kortare tid och lite olika proportioner att tillaga en alkoholh altig dryck på det andra sättet:

- ½ l vodka;

- 400 g socker;

- 400 ml vatten;

- 5 kvistar nyplockad mynta.

Mynta ska skäras i små bitar och hällas med vodka. Blandningen bör placeras på en mörk och varm plats i en vecka. Sedan måste du förbereda sirapen: skär 2 kvistar mynta, häll den angivna mängden vatten, koka upp, minska värmen och häll strösocker i vattnet. Koka i en minut. Sila sedan även sirapen och vodkan som svalnat till rumstemperatur, blanda försiktigt båda vätskorna. Den resulterande drycken ska infunderas i tre veckor. Den har en uttalad mintsmak. För riktiga gourmeter.

cocktaillikörer
cocktaillikörer

Att servera mintlikör är inte bara en fantastisk drink. Det är också en ingrediens i många sötsaker som kakor, glass, puddingar med mera. Dessutom används cocktaildrycker i stor utsträckning som bas. Det kan vara en enkel Chocolate Mint-cocktail, där 50 ml mjölk blandas i en shaker med 20 ml mynta och 20 ml chokladlikör, eller en skiktad cocktail, till exempel Black Dragon. För att förbereda den behöver du 20 ml skotsk whisky, 20 ml mynta och 20 mlkaffelikör. Häll först försiktigt mynta, sedan kaffelikörer i glaset och häll slutligen ett lager whisky. Som dekoration kan du hänga skivor av ananas, lime, citron eller lägga ett körsbär på kanten av behållaren.

När du gör cocktails med mintlikör kan du dock säkert experimentera och välja de saknade ingredienserna efter din egen smak. Dess fantastiska arom, delikata smak och smaragdfärg kommer bara att framhäva fördelarna med de andra komponenterna i drycken.

Rekommenderad: