2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Nötköttsmarmor "Miratorg" är en utmärkt halvfabrikat. Det gör mycket välsmakande huvudrätter - kotletter, kotletter, biffar, gulasch och, naturligtvis, kebab. Låt oss uppehålla oss lite om hur man lagar Miratorg marmorerat nötkött korrekt. Dessutom kommer vi att berätta om reglerna för att välja denna halvfabrikat.
Vad är marmorerat nötkött?
Denna halvfabrikat har fått sitt namn för att den ser ut som stenen med samma namn. Köttet har mycket tunna lager av fett, tack vare vilket det är så saftigt och mört. Nötmarmor "Miratorg" är inget undantag. Du kan laga fantastiska rätter från denna halvfabrikat.
När du väljer måste du vara uppmärksam på snittytan. Ritningen på halvfabrikatet ska likna marmor.
Marmorbiff är dyrt kött. Låt oss ta en närmare titt på orsakerna till detta fenomen. Detta kött erhålls endast från ungatjurar odlade med speciell teknik. Djuret utfodras tre till fyra månader före slakt med spannmål, vilket begränsar rörelsen så mycket som möjligt.
Närnäst kommer vi att berätta hur man lagar Miratorg marmorerat nötkött. Vi erbjuder några enkla och snabba recept.
Miratorg marmorerad nötbiff
Kött måste köpas utan ben. Du behöver nötmarmor "Miratorg" (ett kilogram). Skölj köttet med kallt vatten och torka torrt med hushållspapper. Använd en vass kniv och skär biten i breda biffar tvärs över kornet. Tjockleken måste ställas in på två centimeter.
För att få en saftig biff rekommenderas att marinera köttet på ett torrt sätt. För att göra detta, gnugga det med kryddor och s alt på alla sidor. Låt köttet stå en halvtimme i en djup skål under lock. Stek biffar i olivolja. Om så önskas kan graden av beredskap varieras. Strö den färdiga rätten med lite havss alt och örter. Det rekommenderas att servera den med färska grönsaker och doftande grönsaker.
Middag "Harty" med marmorerat nötkött
Den här rätten är väldigt näringsrik. Nötmarmor "Miratorg" skärs i stora remsor. Strö över köttet med grovt s alt och mald peppar. Blanda noggrant och låt stå i en timme. Häll olivolja i en kastrull, tillsätt hackad vitlök och kött och fräs allt tillsammans tills det är gyllenbrunt. Sänk sedan värmen och koka under lock i femton minuter. Vid denna tid, låt riset koka. Dela brysselkålen i buketter. Lägg dem i s altat kokande vatten och koka i fem till tio minuter. Häll av vattnet och ringla över olivolja.
Lägg ris på botten av tallriken, kött ovanpå. Ordna brysselkålen på sidorna. Ringla över rätten med lite olivolja och strö över svartpeppar. Det rekommenderas att servera omedelbart varm.
Gulasch "Juicy" marmorerat nötkött
Du kan laga den här rätten väldigt enkelt och snabbt. För att göra detta, skär det marmorerade nötköttet i stora kuber, skölj och torka med en handduk. Häll mjöl i en skål, s alta och peppra. Rulla köttet i den så att alla bitar täcks.
Hämta olivoljan i en kastrull och lägg nötköttet i den. Koka halvfabrikat på låg värme. Köttet ska ge saft. Så fort vätskan släppt, stäng kastrullen med lock och koka i tjugo minuter. Om så önskas kan du lägga till lite nötbuljong.
Medan köttet tillagas, hacka några salladslökar och haricots verts. Tillsätt till nötkött, blanda noggrant. Strö rätten med nymalen svartpeppar. Sjud under lock i ytterligare fem minuter och stäng av. Det rekommenderas att lämna köttet ett tag så att det blir infunderat och mättat med aromen av lök. Du kan servera den till vilken sida som helst. Det perfekta alternativet är ris och kokt rund potatis.
För många kötträtter är den idealiska halvfabrikatet marmornötkött "Miratorg". Recepten kan variera. Enligt recensioner kommer det inte ta mycket tid från värdinnan att laga mat. Tack vare metoden att växa och tunna lager av fett visar sig det vara väldigt mört och lagas snabbt. Därför kan den höga kostnaden för halvfabrikatet kompenseras av ett utmärkt kulinariskt resultat. Rekommenderas att testa matlagning.
Rekommenderad:
De dyraste dumplingsna i världen och andra rätter för miljonärer
Det finns ett enormt utbud av mat och rätter i världen som är utom räckhåll för en vanlig person. Rika människor är dock väldigt förtjusta i att skämma bort sig själva. I den här artikeln kommer vi att prata om några av dessa produkter för att överraska och imponera på läsarna
Vad ska jag laga till tvåan? Hemlagade recept på andra rätter
Den andra rätten är en av de mest tillfredsställande och komplexa komponenterna i någon måltid. Den serveras vanligtvis varm och inkluderar kött, fisk, fågel, skaldjur, pasta eller flingor. I dagens artikel kommer vi att berätta vad du ska laga för den andra
Andra rätter med ananas: recept med foton
För tjugo år sedan begränsade ett magert utbud av butiker husmödrarna kraftigt när de sammanställde menyn, både vardagligt och festligt. Nu kan du tillåta dig själv att drömma om, och rätter med ananas dyker ofta upp på bordet även på en helt icke-ceremoniell dag. Idag kan du glädja dig själv och nära och kära med läckra exotiska när som helst. Huvudsaken är att i det omhuldade häftet ska recept på rätter med ananas presenteras i ett sortiment
Såser och såser för andra rätter: recept
Såser för andra rätter tillagas oftast på basis av kött- och grönsaksbuljonger, gräddfil, mjölk eller grädde. För smak tillsätts ofta kryddor till dem, liksom färska och torkade örter. Och idag kommer vi att erbjuda dig några enkla recept som du enkelt kan upprepa hemma
Töring: recept på första och andra rätter. Hur man lagar utsökt öring
Töring är en medelstor fisk från laxfamiljen. På grund av sitt ädla ursprung och trevliga smak är den högt värderad i matlagning. Fiskkött har mycket näringsämnen och passar bra för en mängd olika recept. Hur väljer man rätt fisk? Hur gott att tillaga öring? Läs om allt detta i vår artikel
