2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
För att alltid kunna överraska gäster och nära och kära med läckra bakverk, utan att lägga långa timmar på att förbereda dem, räcker det med att komma på hur man gör en cupcake. Det här är en aptitretande efterrätt som du kan experimentera med mycket.
Att veta hur man gör en hembakad tårta är inte alls svårt: du måste lära dig några knep och välja ett beprövat recept.
Matlagningstips
Recept på den här efterrätten verkar inte komplicerade om du kommer ihåg några tips. För det första, snåla inte med maten. I bakning, använd bra ägg, socker och smör, samt en mängd olika torkade frukter och nötter, bara på så sätt kommer det att bli riktigt gott. Det andra är att innan du lagar en cupcake är det inte alls nödvändigt att skaffa speciella redskap. Efterrätt kan bakas i kakformar, cupcakes kan enkelt formas för hand, dekoreras med nötter eller glasyr. Med ett ord, fullständig frihet för fantasin. Den tredje regeln är att inte dekorera cupcakes med fondant eller andra söta dekorationer, eftersom de kommer att förringa den fantastiska smaken på själva kakan. För det fjärde – ta aldrig cupcakes ur formen om de fortfarande är varma! Den femte regeln - innan du lagar en cupcake, knåda inte degen för länge. Försök att hålla proteinerna skumma genom att tillsätta dem först efter att mjölet har tillsatts.
Sjätte - baka dessert vid högsta temperatur. Små muffins är klara på en kvart, men stora tar en timme att bli klara. Kontrollera till sist att degen är klar. Om skorpan redan är gyllenbrun, men insidan av kakan fortfarande är rå, täck den med bakplåtspapper. På så sätt bränner du ingenting.
Hur gör man en snabb cupcake?
För att övervinna din rädsla för att baka, börja med ett förenklat recept. Lär dig hur man gör en cupcake på fem minuter. Du behöver fyra matskedar mjöl, lika mycket socker och hälften så mycket kakao, ett kycklingägg, tre matskedar mjölk och lika mycket smör samt en vanlig mugg. Det måste vara keramiskt för att kunna användas säkert i mikrovågsugnen. Blanda mjöl, kakao och socker med ägg, smält smör och mjölk. Ställ in mikrovågsugnen på maximal effekt och grädda kakan direkt i koppen i tre minuter.
Degen kommer att öka i storlek under processen. Oroa dig inte, det kommer att gå ner snart. Den färdiga cupcaken kan dekoreras med strösocker eller kokosflingor.
Hur gör man citronkaka?
Det här receptet kommer redan att bli mer komplext. Ta tre glas vetemjöl, tre hundra gram smör, ett par glas strösocker, fem äggulor, fyra proteiner, ett halvt glas hackade valnötter, en halv tesked läsk, citronskal. För glasyr behöver du ett protein, tvåhundragram strösocker, citronsaft. Slå ett glas socker med smör, vispa ett annat med äggulor. Blanda allt, tillsätt nötter, läsk, zest, tillsätt gradvis mjöl och uppvispad äggvita. Blanda noggrant och lägg i en ugnsform, tidigare beströdd med ströbröd. Grädda i sextio minuter i hundraåttio grader. För glasyr, blanda vispat protein och pulver, häll gradvis i citronsaft. Täck den kylda kakan med blandningen och låt torka något innan servering.
Rekommenderad:
Hur gör man en cocktail? Hur gör man en cocktail i en mixer?
Det finns många sätt att göra en cocktail hemma. Idag kommer vi att titta på flera recept som innehåller enkla och ganska prisvärda produkter
Hur lagar man grillmat? Hur väljer man kött för grillning? Hur man gör barbecuesås
För att grillen ska bli riktigt läcker måste du kunna tillaga den på rätt sätt. I köken från olika folk i världen finns det ett stort antal varianter av dess recept, men som praxis visar var och förblir den godaste kaukasiska grillen. Hur lagar man grillmat? Vilka är subtiliteterna i denna process? Vilken är den bästa såsen för rökt kött? Om allt detta - mer
Hur man gör tårtor hemma: recept för nybörjare
Hur gör man kakor så att de inte bara blir läckra utan också vackra? Denna fråga dyker förmodligen upp i huvudet på många hemmafruar. Jo, professionella konditorer kommer gärna att dela med sig av sina hemligheter
Hur lång tid man ska tillaga en kanin i tid: användbara tips för nybörjare
Varje hemmafru borde veta att kaninkött är en utmärkt kostprodukt som är mycket användbar för allas kropp. För att en sådan produkt ska bli riktigt god måste du i förväg veta de grundläggande reglerna för dess beredning. Det viktigaste är att bestämma hur mycket du ska laga kaninen i tid. De återstående parametrarna i denna process hjälper till att korrekt justera den valda metoden för värmebehandling
Gör glass hemma – och det är enkelt för alla för nybörjare
Tror du fortfarande naivt att du bara kan göra glass hemma om du är den lyckliga ägaren till en köksmaskin speciellt designad för detta? Tror du inte? Och du försöker! Det är definitivt inte raketvetenskap. Och det görs bokstavligen på ett-två-tre
