Martini-cocktails: recept hemma

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Vad är en Martini? Detta är ett legendariskt varumärke, en av de mest populära starka dryckerna i världen. Det finns flera versioner av dess utseende, en av dem tillskriver författarskap till en bartender från en stad som heter Martinez. I allmänhet har vermouth använts som läkemedel i många år, till exempel rekommenderade Hippokrates det till patienter med matsmältningsproblem. Vermouth, som kan hittas nu, är en mer raffinerad och aromatisk dryck. Tillverkare av det italienska märket har lagt till många örter och kryddor.

En gång i tiden uppskattades smaken av martini av Alfred Hitchcock och Winston Churchill. Idag kan martini säkert kallas en av de mest populära ingredienserna för att göra en mängd olika cocktails. Du kan lägga till juicer och sirap, grädde, chokladchips, tequila och vodka. Idag erbjuder vi dig recept på de mest intressanta martini-cocktails. Det blir lätt att göra dem hemma.

Martini ochvodka

Denna cocktail anses vara en sann mansdryck. Allt handlar om kombinationen av en behaglig och delikat smak av vermouth och citrusfrukter med stark alkohol. För att förbereda den behöver du:

• kyld vodka - 75 milliliter;
• grapefruktbitter - tre droppar räcker;
• torr vermouth - 25 milliliter;
• mogen citron - 15 gram;
• isbitar - 200 gram.

I ett stort glas, blanda vodka och martini, tillsätt sedan is till blandningen och blanda väl med en cocktailsked. Nästa steg är att hälla upp cocktailen i ett kylt glas. Det är bäst att passera det genom en sil (ett specialverktyg som gör att du kan sålla bort stora partiklar, som is eller fruktbitar). All bitter måste läggas till martini-cocktailen, naturligtvis, grapefrukt är det bästa alternativet, men kardemumma, lakrits eller vanilj duger. Den färdiga drinken ska garneras med citronskal.

Gin och Martini "Extra Dry"

Denna cocktail kallas "Martini", men det har inte alls att göra med att den är tillagad på basis av vermouth. Namnet på denna dryck gavs för att hedra dess författare - Martini de Anna de Toggia. För att förbereda den behöver du bara ta tre ingredienser:

• vit vermouth - cirka 10 milliliter;
• gin - 30 milliliter;
• ett par oliver (passar med eller utan sten).

Förresten, istället för oliver kan du ta en citronklyfta. Det första du behöver för att börja göra denna martini-cocktailenligt receptet, - beredning av is och kylning av glas. Du kan blanda gin och martini direkt i glas. Tillsätt is till dem, blanda försiktigt och garnera med citron eller oliver.

Martini-cocktails bör serveras i ett speciellt glas på en hög, elegant stjälk, en så kallad martini. Dess form liknar ett paraply vänt ut och in.

Vermouth, gin och citron

Dry Martini är en av de enklaste starka dryckerna att göra i ditt kök. Vad behövs för att förbereda det? Listan över komponenter är extremt enkel:

• bra gin - 75 milliliter;
• torr vermouth - 15 milliliter;
• isbitar - 150 gram;
• 5 gram vardera oliver och citron.

I en shaker måste du kombinera drycker, lägga is i ett cocktailglas och rör om tills frost dyker upp på väggarna. Drycken måste hällas upp i ett glas, tillsätt en hel del citronsaft och torka av kanten på glaset med en citronskiva. Dekorera den färdiga cocktailen med en urkärnad oliv på ett spett.

Juice and Martini

Med enkla martini-cocktailrecept kan du diversifiera din semestermeny på några minuter. Saken är att det inte tar dig mer än 10 minuter att förbereda dem, samtidigt som du kan skapa drinkar med en mängd olika smaker genom att kombinera olika ingredienser. Ett bra alternativ är en kombination av vermouth med körsbär. För att förbereda en sådan cocktail behöver du följande ingredienser:

• rosa vermouth - 50 milliliter;
• färsk eller bara kvalitetskörsbärsjuice - 150 milliliter;
• körsbär - 3 st.;
• isbitar - 200 gram;
• ett par myntablad.

Först måste du ta ett highball-glas - det skiljer sig från andra i sin vanliga cylindriska form. Detta höga glas ska fyllas till toppen med isbitar, häll rosa Martini vermouth ovanpå och tillsätt körsbärsjuice. Sedan måste cocktailen blandas väl och garneras med körsbär och färsk mynta, tidigare satt på ett spett. Denna cocktail, kallad "Cherry Rose", kommer säkerligen att tilltala alla älskare av aromatiska och läsk fruktdrycker.

Vermouth och champagne

Behöver du ett recept för en Bianco martini-cocktail för en glamorös svensexa eller romantisk kväll? Prova ett utsökt recept på en drink som förutom vermouth innehåller torr champagne. För det behöver du följande komponenter:

• 75 ml vardera champagne och vit martini;
• lime quarter;
• kvist mynta;
• krossad is - 160 gram.

Det är enkelt att göra ett recept på martinicocktails hemma. För att göra detta måste du ta ett vinglas, lägga is i det - till brädden, häll i alkohol. Sedan måste du pressa lime i drinken och blanda allt med en cocktailsked. Du kan dekorera drinken med ett myntablad och en skiva eller en cirkel lime.

Martini och jordgubbar

Apropå martini-cocktails kan man inte låta bli att nämnaEn fantastisk drink, perfekt för alla speciella tillfällen. För att förbereda den behöver du:

• champagne - 100 milliliter;
• martini (vi rekommenderar att du tar rosso) - 50 milliliter;
• jordgubbssirap - 8-10 milliliter;
• is - en kub.

Först måste du kyla glaset, häll sedan is i det och häll i jordgubbssirapen. Efter noggrant, i inget fall omrörning, häll champagne och martini längs väggen. Du kan dekorera en sådan cocktail med färska jordgubbar, myntablad eller kvistar eller en citronskiva.

Vermouth och apelsin

Vill du göra en martini bianco-cocktail hemma - otroligt gott och väldoftande? Det här receptet är vad du behöver. Resultatet är en svag alkoholh altig dryck, perfekt för en trevlig fest. För att förbereda den måste du ta:

• vit vermouth - 50 milliliter;
• färskpressad apelsinjuice - 150 milliliter;
• apelsinskiva eller tunn remsa av skal;
• is - cirka 200 gram.

Smaken på denna cocktail visar sig vara universell, och därför kommer alla säkert att gilla den. Ett highballglas måste fyllas med is till toppen, häll juice och vermouth i det. Rör om drinken med en lång sked och dekorera den med en apelsin. Det är värt att notera att denna cocktail även kan serveras i martinkas.

Cranberry Grapefruit Martini

Behöver du ett recept på vodka martini cocktail? Det är viktigt attvar det gott, lätt och otroligt väldoftande? Försök att laga "Milano Breeze", som harmoniskt kombinerar stark alkohol och mogen frukt. För att förbereda den behöver du följande ingredienser:

• rosa vermouth och vodka - 25 milliliter vardera;
• tranbärsjuice - 100 milliliter;
• färskpressad grapefruktjuice - 50 milliliter;
• grapefruktskiva;
• isbitar – 180-200 gram.

Ett högt glas ska fyllas med is, häll alla ingredienser i cocktailen i det. Sedan ska drycken röras om och garneras med grapefrukt. Milano Breeze kommer säkerligen att försätta dig i semesterandan och dina gäster kommer att älska det!

Martini, äpple och sprite

Om du letar efter en drink med låg alkoholh alt som är lätt, kolla in denna martini-cocktail. Den är perfekt för en sommarfest! Dessutom kommer dess förberedelse inte att ta dig mycket tid. För det behöver du följande ingredienser:

• torr vermouth och sprite - 50 milliliter vardera;
• färskpressad äppeljuice - 100 milliliter;
• is – cirka 200 gram;
• tre tunna äppleskivor.

En syrlig och doftande kolsyrad dryck baserad på citron späder ut sötman hos en martini. Fyll ett högt glas till brädden med isbitar och häll sedan martini och äppeljuice i det. Efter det måste du hälla spriten i highballen så att det inte finns något ledigt utrymme kvar i glaset. Cocktailen måste röras om och garneras med äppleskivor.

Martini och rom

Denna cocktail kallas även "Sweet Memories". Den kännetecknas av ett vackert utseende och en utsökt delikat smak. För att förbereda en cocktail behöver du en shaker och en sil. När det gäller ingredienserna bör du förbereda:

• torr vermouth och vit rom - 30 milliliter vardera;
• apelsinlikör (Cointreau är bäst, men dess analoger är också lämpliga) - 20 milliliter;
• röda körsbär - några bär;
• isbitar – 180-200 gram;
• ett ananasblad för dekoration.

Det är nödvändigt att kombinera alla drycker som utgör denna cocktail i en shaker, tillsätt is till den och skaka om ordentligt.

Martini med Campari och Gin

Den här drinken kan definitivt kallas en av de mest sofistikerade alkoholh altiga cocktailsna. Dess författarskap tillhör den korsikanske greven de Negroni, därför kallas den faktiskt "Negroni". För att förbereda en utsökt drink måste du ta följande ingredienser:

• gin och vermouth (nödvändigtvis Rosso) - 30 milliliter vardera;
• Campari - 15 milliliter;
• is - 160 gram räcker.

I ett glas (du kan ta ett lågt), lägg is, häll försiktigt i drinkarna i följande ordning: gin, martini, campari. Sedan måste du långsamt blanda alla ingredienser med en hög sked. Du kan dekorera den färdiga cocktailen med en skiva apelsin.

Martini med juice

De som inte gillar smaken av outspädd vermouth särskiltvar uppmärksam på cocktails, som förutom den söta martini innehåller sura juicer - naturligtvis färskpressade. Idealiska alternativ är citrus, körsbär och ananas. För att förbereda en cocktail med martini och juice måste du ta två delar vermouth och juice, en del is. Kombinera flytande ingredienser, blanda och tillsätt is till dem. Du kan dekorera en stark drink med fruktskivor, bär.

Martini, tranbär och apelsin

Infunderad med bianco martinis, bär och frukt, den här drycken är perfekt för att vakna upp till gryningen. Vad är problemet? Allt är väldigt enkelt - efter att du kombinerat alla ingredienser i ett glas kommer en röd sol att börja stiga från botten! Vad behöver du för att göra en cocktail?

Ingredienser:

• martini bianco - 50 milliliter;
• 75 ml vardera tranbärsjuice och färskpressad apelsinjuice;
• is – 150 gram.

Cocktailreceptet är otroligt enkelt - du behöver bara blanda alla ingredienser och du kan njuta av dess fräscha och söta smak med en behaglig syrlighet!

Martini och absint

Behöver du en starkare drink? Var uppmärksam på den ursprungliga kombinationen av lätt vermouth med bitter absint! Denna cocktail är perfekt för sociala evenemang. Sammansättningen är som följer:

• 30 ml varje martini (torr), gin (du kan ersätta den med vodka) och absint;
• några droppar mintlikör (som Mint Liqueur Luxardo eller någon annan).

Beredning av denna drycktar bara ett par minuter: du behöver bara kombinera kylda alkoholh altiga drycker i ett högt glas och lägga till lite sprit till dem. Klart!

Martini, mousserande vin och hallon

De säger att denna vermouth-baserade cocktail är den mest populära bland världens supermodeller och besökare på stränderna vid Medelhavskusten i Frankrike, närmare bestämt Cote d'Azur. För att förbereda den måste du ta:

• 75 ml vardera rosato martini och mousserande vin (nödvändigtvis sött);
• 160 gram is (helst i kuber);
• ett par doftande mogna hallon.

Obligatoriskt skick: denna cocktail måste serveras i ett vinglas! Först och främst ska is läggas i det, häll sedan i mousserande vin och martini och blanda sedan långsamt med en lång sked. Du kan dekorera drinken med hallon på spett.

Martini och tranbär

Denna cocktail är mer som popsicles, men ännu godare! Kombinationen av vermouth och färska tranbär ger dig en oförglömlig upplevelse! Hemligheten bakom denna drycks popularitet ligger i dess sötma och närvaron av en lätt surhet. För matlagning behöver du en muddler (som bartenders kallar en liten crush) och följande ingredienser:

• Martini "Rosato" - 50 milliliter;
• sockersirap - 10 milliliter (du kan lägga till mindre eller mer - det beror på vad du föredrar);
• färska tranbär - 30 gram;
• krossad is - 200 gram.

Undertryck förströriga bär, gör det utan ansträngning - du behöver inte mosa bären. Ta ett brett, lågt glas med tjock botten, som bartendrarna kallar "rocks" eller "old fashion". Lägg tranbären i botten och tillsätt sedan is. Nästa steg är att tillsätta sirap och martini. Alla komponenter måste blandas och fyllas på med mer is - en sådan cocktail serveras med en is "slide". Glöm inte sugrör!