2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Kanske är det räkor som anses vara de mest utbredda kräftdjuren som lever i nästan alla hav. Tja, vissa av deras arter finns även i sötvatten. Många folk praktiserar sitt eget sätt att tillaga räkor, men vad det än är så har dessa kräftdjur blivit en favoritdelikatess för många människor runt om i världen. De har en ovanligt behaglig smak och unika egenskaper.
Kalorikokta räkor är väldigt låga. Dessutom äts de inte bara som en oberoende maträtt, utan används också som en del av sallader, en mängd olika recept och tillägg. Du bör dock alltid tänka på hur de bearbetades och förbereddes.
Det måste sägas att i allmänhet är näringsvärdet för dessa kräftdjur bara lite mer än 70 kcal. Kaloriinnehållet i kokta räkor är något högre - redan 95 kcal. Tja, då fortsätter det att öka. Om denna produkt är stekt, kommer siffran redan att vara 120 kcal, och om vitlök läggs till, då 137 kcal. En sallad med räkor kommer att vara låg i kalorier, även om den överträffar en enkelt kokt produkt (161 kcal).
Kalorikokta räkorlockar många älskare av en hälsosam livsstil och lågkaloridiet. Detta är dock inte det enda. Denna skaldjur innehåller unika spårämnen som är viktiga för människor (jod, zink, kalcium, kalium). Om du kombinerar dess intag med vitamin E (till exempel med olivolja), kommer en sådan blandning att förhindra cellåldring, förnya huden och ha en gynnsam effekt på hela kroppen. Att äta räkor hjälper dessutom till att upprätthålla och reglera hormonella nivåer, välbefinnande och till och med immunitet. Så, till exempel, tror man att en rätt med denna skaldjur är användbar för förkylningar och allergiska reaktioner (förutom, naturligtvis, allergier mot räkor).
Det var det låga kaloriinnehållet i kokta räkor som gjorde den här produkten till en dietprodukt, användbar för att bibehålla normal vikt och bli av med extrakilon. Med den uppdateras kroppen, föryngras och åldras mycket långsammare. Räkor är användbara i alla åldrar och i alla tillstånd (läkarna rekommenderar dem till och med för astma, bronkit, lunginflammation).
Det bör noteras att vattnet de lever i är mycket viktigt för räkors sammansättning. Om det är smutsigt, med s alter av tungmetaller, kommer användningen av produkten endast att orsaka negativa konsekvenser. Det är därför många företag ägnar särskild uppmärksamhet åt de förhållanden som dessa kräftdjur lever och häckar under. Och du måste också veta hur du väljer rätt räkor, eftersom fördelarna eller skadorna med mat beror på rätt val. Först och främst måste produkten vara färsk. Färska räkor luktar inte, elastiska, med ett genomskinligt skal ochenhetlig färg, och deras antenner är intakta, inte avbrutna. Om du vill köpa frysta räkor bör du vara uppmärksam på deras storlek, utseende (det ska till exempel inte finnas några svarta fläckar).
Kaloriinnehållet i räkor, kokta eller andra, beror på tillagningsmetoden och tillsatserna till rätten. Du kan helt enkelt koka produkten, lägga till den i en sallad, soppa eller sushi, stek den. Det enda som är värt att överväga är att för att bevara produktens användbara egenskaper krävs det att man följer reglerna för beredning, och strikt. Så när du lagar räkor behöver du bara sänka den i kokande vatten och koka i bara ett par minuter. Och det är bättre att steka dem i en stekpanna med tjock botten och i en stor mängd olja. Hela processen tar högst fem minuter.
Rekommenderad:
Kaloriinnehåll i katrinplommon och torkade aprikoser och deras fördelar för kroppen
Torkad frukt är naturlig mat som många älskar att äta. De används under höst-vinterperioden, när det inte finns tillräckligt med vitaminer. När allt kommer omkring är all torkad frukt en källa till näringsämnen. Kaloriinnehållet i katrinplommon och torkade aprikoser är ganska högt, så det rekommenderas inte att inkludera dem i kosten i stora mängder
Hur tinar man räkor för att bevara deras smak och fördelar?
Oftast säljs räkor frysta på hyllorna i fiskbutiker och stormarknader. Men användbarheten av sådan skaldjur är inte mindre än färsk. Dessutom är de ofta redan rengjorda, och ibland tillagade, vilket avsevärt underlättar deras förberedelse. Behöver räkor tinas? Hur man gör det rätt. Låt oss ta en titt på dessa frågor senare i den här artikeln
Vilka räkor är bättre att köpa - reglerna och hemligheterna för att välja utsökta räkor
Räkor är marina och sötvatten, och det finns mer än 2000 arter. Sådana skaldjur skiljer sig huvudsakligen åt i storlek. Smakegenskaperna hos olika typer skiljer sig också åt. Du måste välja en produkt noggrant, eftersom bortskämda kräftdjur kan leda till farlig förgiftning. Vilken räka är bättre att köpa, beskrivs i artikeln
Fördelar och skador med vallmo. Vallmofrön: fördelar och skador. Torkning med vallmofrön: fördelar och skador
Valmo är en otroligt vacker blomma som har fått ett kontroversiellt rykte på grund av sina kontroversiella egenskaper. Även i antikens Grekland älskade och vördade människor denna växt för dess förmåga att lugna sinnet och läka sjukdomar. Fördelarna och skadorna av vallmo har studerats i århundraden, så idag har så mycket information samlats in om det. Våra avlägsna förfäder tog också till hjälp av dessa mystiska blommor. Tyvärr är det idag få människor som vet om de helande effekterna som denna växt har på människokroppen
Hur många kalorier är det i räkor? Kemisk sammansättning och näringsvärde av räkor
Skaldjur har länge blivit känt som en delikatess på grund av sin utsökta smak. Räkor är särskilt älskade av våra landsmän, eftersom detta är ett riktigt lager av vitaminer och mineraler, såväl som olika spårämnen. Och med tanke på hur många kalorier det finns i räkor blir de då och då huvudkomponenterna i kosträtter
