2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Körsbärstomater kan inte bara ätas som ett utsökt tillskott till huvudrätten. Dessa små tomater kan också läggas till receptet och tillagas med dem i soppor och sallader. Det viktigaste är att välja mogna och söta frukter som inte kommer att förstöra den färdiga rätten i framtiden.
Sardinsoppa med körsbärstomater
Produktlista:
- Sardiner på burk - 2 burkar;
- körsbärstomater - 400 gram;
- potatis - 4 stycken;
- vatten - 5 liter;
- dill - 1 gäng;
- lagerblad - 2 stycken;
- morötter - 2 stycken;
- persilja - 1 gäng;
- pepparkorn - 5 stycken;
- malen peppar - 2 nypor;
- s alt - efter smak;
- lök - 1 stort huvud.
Hur man gör soppa
Denna originalfisksoppa, bestående av konserverade sardiner i olja och grönsaker, är idealisk för de fall då tillagningstiden är begränsad och du behöver hinna förbereda den första rätten till middag på kort tid. Sardiner i denna soppa fungerar som ett alternativ till kött som tar lång tid att tillaga. Soppa gjord av produkter som anges ireceptet är väldigt gott. Dessutom kommer körsbärstomater att ge sin egen touch av fräschör och tillföra en hel del syrlighet till soppan.
Först av allt, sätt en kastrull med vatten på elden och börja förbereda grönsaker. Skär bort skalet på potatisen i ett tunt lager och tvätta det väl. Skär den sedan på en skärbräda i rutor eller vilken form du vill. Glöm inte att hålla ett öga på pannan: så snart vattnet i den börjar koka, doppa lagerbladen i det kokande vattnet och tillsätt s alt. Direkt efter kryddorna lägger du potatiskuberna i pannan. Medan potatisen kokar måste du arbeta med morötter, lök och körsbärstomater.
Skala och tvätta lök och morötter. Skär morötterna i halva ringar och dela löken i fyra delar. Efter att ha väntat på att potatisen ska koka i en kastrull måste du lägga till hackade morötter och två delar lök till den. Se till att sänka värmen och täck pannan med ett lock. Låt grönsakerna koka under lock i tio minuter och lägg två lökar till i pannan. Grönsaker måste kokas tills potatisen är klar.
Under denna tid, skala körsbärstomaterna, öppna de konserverade sardinerna, skölj och finhacka persilja och dill. För att enkelt ta bort filmen från tomaterna, lägg dem bara i en sil och häll kokande vatten över dem. Efter denna procedur lossnar filmen nästan av sig själv. Glöm inte att testa potatisens beredskap för att inte överkoka dem. Doppa beredda körsbärstomater, delade i två halvor, i en kastrull med nästan färdig potatis.
Efter fem minuter, lägg de konserverade sardinerna i pannan tillsammans med oljan och allt hackat grönt. Efter ytterligare fem till sju minuter, krydda fisksoppan med mald peppar och s alt efter smak, stäng av spisen. Ta bort lagerblad från pannan, täck väl med lock och låt den väldoftande soppan brygga. Efter det kan den hällas upp i skålar eller portionsfat och serveras vid middagsbordet.
Sallad med ung mozzarellaost, körsbärstomater och bacon
Nödvändiga ingredienser listas nedan.
- körsbärstomater - 400 gram;
- mozzarellaost - 500 gram;
- bladsallat - 10 blad;
- olivolja - 5 matskedar;
- torra doftande örter - dessertsked;
- citronsaft - 2 matskedar;
- s alt - 1/3 tesked;
- vit limpa - 200 gram;
- malen peppar - några nypor;
- vitlök - 2 kryddnejlika;
- rårökt bacon - 300 gram.
Salladsmetod
Sallad med mozzarella, körsbärstomater och bacon är en ganska vanlig rätt. Den kan serveras som förrätt eller som en rejäl måltid på egen hand. Förutom det faktum att en sådan sallad är mycket välsmakande, trots sin lätthet, tillfredsställer den hungern bra. I den, om så önskas, kan du ersätta limpan med kex med smak av korv eller ost. Denna sallad tillagas med mozzarella, körsbärstomater och bacon i fyrtio minuter. Prova det, du och ditt hushåll kommer definitivt att gilla salladen.
Att laga en maträttbörjar med en noggrann tvätt av salladsblad under rinnande vatten. Körsbärstomater måste också tvättas väl. Ställ sallad och tomater åt sidan en stund så att de kan torka ut. Därefter måste du godtyckligt riva en bit vit limpa med händerna i bitar och lägga dem på botten av en värmebeständig form. Nästa sak att göra är att förbereda fyllningen för brödskivorna.
Rosta brödet
Häll olivolja och två matskedar färskpressad citronsaft i en behållare som passar dig. Häll torra aromatiska örter här, samt ätbart s alt och mald peppar. Dessutom läggs vitlöksklyftor, skalade och pressade genom vitlöksklyftorna, till dressingen. Rör om alla ingredienserna till den kryddiga dressingen och häll den jämnt över de vita brödbitarna. Ställ in formen med bröd i tio minuter i en ugn uppvärmd till 180 grader. Limpbitarna ska vara krispiga.
Medan brödbitarna bryns i ugnen måste du skära det rårökta baconet i bitar på en skärbräda och lägga det i pannan. Vidare, utan att tillsätta olja, måste den stekas på medelvärme. För nästa ingrediens, glöm inte de ugnsbakade brödbitarna.
Körsbärstomater och sallad har torkat ut och kan hackas. Tomater ska skäras i två eller fyra delar, som du vill, och salladsblad ska rivas. Mjuk mozzarellaost måste också skäras i skivor eller tärningar. Därefter måste du ta en djup och voluminös maträtt och lägga trasiga bitar av salladsblad i den. OvanOrdna halvor eller fjärdedelar av körsbärstomater och på toppen - stekt bacon och röda skivor av en limpa.
Strö alla ingredienser lätt med olivolja och färsk citronsaft. Tillsätt mozzarellaost och blanda alla salladsingredienser från botten till toppen. Denna sallad bör förberedas strax före lunch eller middag. När den är tillagad ska den serveras utan att vänta på att de stekta och krispiga bitarna av vit limpa har blötlagts.
Räk-, körsbärstomat- och skinksallad
Du behöver:
- körsbärstomater - 15 bitar;
- frysta räkor - 300 gram;
- skinka - 200 gram;
- dill - 5 kvistar;
- citron - 1 stycke;
- avocado - 2 stycken;
- sallatsblad - 1 knippe;
- s alt - 1/4 tesked;
- lök - 1 stycke;
- olivolja - 4 matskedar;
- pepparkorn - 5 stycken;
- vitlök - 2 kryddnejlika;
- malen peppar - 3 nypor.
Matlagningssallad
Räkor, körsbärstomater, skinka och avokado är de livsmedel som älskas av ett stort antal människor runt om i världen. Vad kan vara bättre än att lägga alla dessa produkter i en välsmakande och mör sallad klädd med lite kryddig salladsdressing. Den kan serveras som tillbehör eller som en separat rätt till både lunch och middag. Låt oss börja laga den här läckra och hälsosamma skaldjurssalladen.
Oavsett vilken typ av sallad och sammansättningen av dess produkter, börjar matlagningenalltid med steg för steg gradvis beredning av alla ingredienser. Först måste du förbereda frysta räkor. Det är bäst, om du har tillräckligt med tid, att ta ut paketet med frysta räkor ur frysen och lägga det på hyllan som är avsedd för förvaring av grönsaker. Låt räkorna stå i kylen i två timmar. Kallt vatten är ett alternativ. Lägg de frysta räkorna i kallt vatten i tjugo minuter och rinna sedan av vätskan. Upptining på andra sätt kommer att leda till att de flesta av de fördelaktiga egenskaperna hos räkor går förlorade.
Sätt en kastrull med vatten på elden, koka upp och lägg svartpepparkorn, två kvistar dill och s alt i den. Doppa räkorna i det kokande och kryddade vattnet och rör om. Koka räkorna i trettiofem sekunder och överför dem till ett durkslag. Låt räkorna svalna och ta bort huvuden och skalen. Svansar kan lämnas. Nästa upp är avokadon. Den måste tvättas, skäras i två delar, ta bort stenen, skala och skär frukten i tärningar.
Skär sedan den skalade löken i halva ringar i valfri ordning. Skär skinkan i strimlor. Skala vitlöken och passera genom en press. Finhacka den tvättade dillen. Skölj körsbärstomaterna, torka dem och skär dem i två lika delar. Skölj färska salladsblad noga och skaka av vattnet väl. Därefter, för att ge en sallad med förberedda produkter en unik smak och arom, bör du förbereda salladsdressing.
Blanda ingredienser
För detta behöver duanvänd mängden olivolja, mald peppar, vitlök och naturligtvis s alt som anges i receptet. Kombinera dem alla i en liten skål och blanda. Bensinstationen är klar. Efter alla förberedande steg kan du börja forma vår sallad. Du måste ta en stor tallrik och sprida salladsbladen i den. Lägg skinkan ovanpå, på vilken läggs körsbärstomathalvorna. Nästa lager blir halvringar av avokado och lök. Ringla över hälften av salladsdressingen och toppa med de förberedda räkorna. Garnera med dill och ringla över resterande dressing igen. Doftande, delikat och hälsosam sallad är redo att glädja dig med sin fantastiska smak.
Ruccolasallad med ost och körsbärstomater
Vad du behöver:
- ruccola - 200 gram;
- fetaost - 100 gram;
- balsamvinäger - 3 matskedar;
- körsbärstomater - 500 gram;
- olivolja - 3 matskedar;
- malen peppar - 2 nypor;
- oliver - 100 gram;
- s alt - efter din smak.
Matlagning enligt recept
Vitaminruccolasallad med körsbärstomater och parmesanost är en hälsosam och smakrik aptitretare som inte tar mer än femton minuter att tillaga. Skölj ruccolan väl, skaka av och torka. För denna sallad måste du ta de traditionella runda varianterna av röda körsbärstomater. Tvätta tomaterna och skär sedan, om så önskas, i halva eller fjärdedelar. Ost skuren i tärningar. Efter att ha förberett alla produkterna måste du ta en större skål och sprida den på den.ruccola blad. Ordna tomaterna fint ovanpå. Tillsätt ost och oliver. Tillsätt kryddor och ringla över vinäger och olja. Lätt sallad redo att serveras till middag.
Med hjälp av ett urval av recept med körsbärstomater kan du laga några läckra och hälsosamma rätter. Samtidigt behöver du inte spendera många timmar i köket.
Rekommenderad:
De bästa recepten för att laga nötkött med ris i en långsam spis
Vet du inte vad du ska laga till middag för hela familjen? Nötkött med ris i en slow cooker är den perfekta avslutningen på dagen. Denna maträtt kommer att tilltala både vuxna och barn. Låt oss försöka ta reda på de bästa recepten för dess beredning
Vad är en bra öl? Vilken är den bästa ölen i Ryssland? Bästa fatöl
I vårt land drack de öl, de dricker det fortfarande, och de kommer förmodligen att dricka det. Ryssarna älskar honom väldigt mycket. Denna skummande dryck bryggdes första gången för fem tusen år sedan
Den bästa restaurangen i London: en översikt över de bästa institutionerna, interiören, menyn, bilderna och recensionerna
Med en sådan variation av anläggningar är det svårt att bestämma den bästa restaurangen i London. Artikeln kommer att beskriva flera cateringställen i staden som är populära. Bland dem finns fisk- och indiska anläggningar samt cateringställen med Michelinstjärnor
Kanap med mozzarella och körsbärstomater: recept, servering
Ett klassiskt italienskt caprese-recept med en lite annorlunda tolkning. Det här receptet berättar hur man gör kanapé med mozzarella och körsbärstomater snabbt och gott. Du kan också lära dig flera varianter av beredningen av såsen till rätten
Vilken är den bästa ölen i Ryssland? Den bästa ölen i Ryssland: betyg
Öl har länge varit den mest konsumerade alkoholh altiga drycken i Ryssland. Det följer med att titta på sportevenemang, vänliga sammankomster, gå ut på barer. Du kan prata om fördelarna och skadorna med öl under lång tid, men livet är kort, och älskare av denna dryck kan inte vänta med att prova alla sorter. Hur är situationen i produktionen, vad är bättre att föredra och vilka varumärken har ledande positioner i rankningen - längre fram i artikeln
