Single M alt Whisky: Skotska traditioner

Single M alt Whisky: Skotska traditioner
Single M alt Whisky: Skotska traditioner
Anonim

Förmodligen kommer var och en av oss en dag, till och med den mest ivrige teetotaler, att fråga, vilken typ av nationalklenod är detta - skotsk single m alt whisky? Och om den är så bra (åtminstone så specifik), vad ska man då använda den med? Det finns trots allt regler för att öppna buketten för varje alkoholh altig dryck. När det gäller whisky följer älskare här en hel uppsättning rekommendationer. Och det visar sig att cocktails baserade på bärnstensfärgat moonshine är en fullständig skandal mot användningskulturen.

single m alt whisky
single m alt whisky

Vad är single m alt whisky?

Single m alt är en dryck som produceras på ett destilleri - det vill säga bokstavligen på en m alt. Det engelska namnet är "single m alt". Till exempel erhålls den genom att blanda whisky av olika års ålder, men absolut inte olika varianter. I allmänhet tror man att detta är en drink av hårda män, eftersom dess smak i originalet kanske är för hård. Därför har traditionen försvunnit - att blanda single m alt whisky med vatten, is eller läsk, eller lägga till andra, mjukare varianter.

Det ursprungliga m altkonceptet återupplivades på sextiotalet av märken som The Glenlivet, Glenfiddich, Macallan, Glen Grant, Glenmorangie. Det är dem påDen moderna marknaden anses med rätta vara producenterna av äkta skotsk moonshine. Men några jättar dök upp ännu tidigare: Orkneyöarnas singelm altwhisky sattes i massproduktion i början av 1700-talet och ansågs först vara en favoritdryck bland rövare och sedan hovmän.

Whisky single m alt
Whisky single m alt

Hur dricker man single m alt whisky på rätt sätt?

Låt oss nu prata om några regler, efter vilka du kan uppskatta buketten på den köpta flaskan. Så, till att börja med, låt oss välja rätt märke: fråga konsulten om smaken - är den för bitter, finns det någon skärpa i smaken? Det kan bara finnas en indikator - ett högt pris. Ack och ack, whisky är ingen dryck att spara på.

Mer än så, för att dricka single m alt whisky som engelska herrar gör, måste du välja rätt glas. Du kan dricka det från en tumlare med is, men det finns speciella glas för denna typ av alkohol, tulpanformade eller lökformade. Det kommer inte att vara överflödigt att ha ett par sådana i din skänk.

Single m alt whiskymärke
Single m alt whiskymärke

En portion bör inte innehålla mer än 50-60 ml, detta är vad glasets volym är beräknad för. Varför? Det tillåter inte de övre smaktonerna att avdunsta med luft. Single m alt whisky konsumeras i två eller tre klunkar.

Innan du smuttar, gör några cirkulära rörelser så att drycken rinner ner från glasets väggar - det är så whiskyns själ, dess delikata arom, frigörs. Naturligtvis, andas in det och känn skönheten i det gamla receptet. SpecialisterErbjud till och med att lägga några droppar whisky på handleden för att bättre öppna buketten. Efter första klunken, sluta: andas in och andas ut, känn hur het värme sprider sig. Så här ska riktig alkohol drickas.

Och ett råd till: om smaken fortfarande är för skarp och du vill späda whiskyn med vatten måste du respektera proportionerna. Det högsta tillåtna förhållandet är 30/70, där whisky fortfarande bör behålla en stor andel.

Rekommenderad: