2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Utan överdrift kan okroshka anses vara den mest favoritsommarrätt av nästan alla ryssar. Vad kan bäst uppdateras i stark värme, om inte en läcker okroshka på kvass, doftande av dill och färsk gurka? Och ett stort antal olika recept för att förbereda denna ursprungligen ryska maträtt kommer att tillfredsställa strikta vegetarianer, köttätare och fastande människor. Hur många hemmafruar, så många matlagningsmetoder: på kefir, vassle, fettfri kycklingbuljong, ayran och till och med på öl. Men okroshka på kvass anses klassisk.
Okroshka med korv på kvass kungligt
Kall soppa enligt detta recept tillagas mycket enkelt och ganska snabbt, om allt
grönsaker är redan tillagade och kylda i förväg. Hur man gör okroshka på kvass så att alla hemma skulle gilla det? Ja, som en vanlig sallad: hacka och blanda alla ingredienser, krydda efter smak och häll kvass. För denna okroshka behöver du kyckling, kalvkött och korv. TillräckligtDyrt, men gott! Det är inte fy skam att servera en så rejäl och god okroshka till gästerna. Förbered:
- 200 gr. kalvkött, god "Doctor's"-korv och kycklingfilé;
- fyra eller fem små potatisar;
- fyra kycklingägg;
- six-seven vaktel;
- tre eller fyra tunnskalliga gurkor;
- dill, persilja och salladslök (efter smak);
- ungefär ett glas 20 % gräddfil;
- en halv påse majonnäs;
- en citron (juice);
- 2-2, 5 liter osötad kvass.
Hur gör man okroshka på kvass? Tillagningsprocessen är mycket enkel:
- Skär grönsaker, fyra vita och två äggulor i tärningar.
- Hacka kött och korv med samma tärningar.
- Hacka grönsaker och lök.
- I en skål, mal ett par gulor med en tesked senap och en liten mängd hackade salladslöksfjädrar, tillsätt gräddfil, majonnäs, lite kvass och blanda väl. Häll hela blandningen i kyld kvass.
-
Blanda alla hackade ingredienser i en kastrull med kvass, pressa citronsaft, smaka av med s alt och peppar. Låt stå lite och servera.
okroshka med kvasskorv I varje tallrik lägg 1 vaktelägg halverat. Dina kulinariska ansträngningar kommer att uppskattas!
Okroshka "Vi äter och går ner i vikt"
Okroshka är en lätt och vitaminrik maträtt som hjälper dig att skiljas frånövervikt som samlats under vintern. Hur man gör okroshka på kvass för att gå ner i vikt, läs nedan. Sant att gå ner i viktmed 3-4 kg kommer du att behöva utstå en liten diet i 6-7 dagar, men ingen har avbrutit fysisk aktivitet heller: samtidigt kommer det inte att fungera att "ligga på spisen" och gå ner i vikt. För en förändring och om så önskas kan du ersätta kvass med 1% kefir i flera dagar. Om du vill kan färsk basilika läggas till huvudbuketten av dill, lök och persilja, vilket också gör att du kan ändra smaken något.
Förbered:
- ett par gurkor;
- egg;
- på ett gäng gröna (dill, persilja, lök);
- tre potatisar;
- liter kvass (kefir).
Hur man gör okroshka på kvass för viktminskning:
- Koka potatis och ägg, låt svalna, skala.
- Skölj grönt och gurka noggrant.
- Skär skalet av gurkorna, skär i tärningar tillsammans med potatisen och ägget.
- Häll allt i en lämplig behållare, tillsätt hackat grönt och häll kvass. Lägg den i kylen en timme eller två och gå och hitta någon passande träning.
Rekommenderad:
Hur gör man okroshka på kvass, eller hur?
Med sommarens ankomst letar varje hemmafru efter en rätt som inte är för fet och varm. När allt kommer omkring, äta sådan mat, belastar du kroppen väldigt mycket, som redan är i en stressig situation på grund av värmen. Därför vill du på sådana dagar ha något lätt och kallt. Okroshka kommer till vår hjälp - ett av de traditionella recepten för det ryska köket. Vi kommer att lära dig hur man gör okroshka på kvass och berätta varför just detta alternativ är det mest användbara och läckra
Hur mycket stärkelse per 1 liter gelé krävs enligt receptet? Hur man späder stärkelse för gelé
Kissel är en rätt med hög densitet, geléliknande konsistens. Den tillagas ofta söt, och den är baserad på frukt, bär och andra lämpliga ingredienser. För att geléen ska bli tjock tillsätts stärkelse till den, som kan vara potatis och majs, men hur mycket stärkelse per 1 liter gelé krävs, låt oss försöka förstå den här artikeln med exemplet på olika recept
Intresserad av hur den klassiska soppan tillagas? Receptet är enkelt
Den klassiska fisksoppan anses vara den godaste. Dess recept är enkelt. För en riktig fisksoppa behöver du olika sorters fisk: öring, lax eller någon annan. Huvudregeln är att komma ihåg att flodfisk lagar mat snabbare, och havsfisk tar lite längre tid
Det klassiska receptet på den berömda bulgariska salladen "Shopsky"
Klassiskt recept på färsk grönsakssallad "Shopsky" med foto. En steg-för-steg beskrivning av processen, en lista över alla nödvändiga ingredienser, historien om maträtten, samt rekommendationer för servering
Det klassiska Olivier-receptet och dess variationer
Det klassiska Olivier-receptet i vårt land är känt för alla hemmafruar utan undantag, även nybörjare. Det här är trots allt en sallad, utan vilken inte ett enda firande kan göra, den finns på nyårsbordet, vid födelsedagar
