2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Inte alltid bra kvalitet beror på det höga priset och de otroliga arbetskostnaderna. Crazy vegan cake är en underbar bekräftelse på detta. Dess kostnad är extremt låg, den kräver inga svåråtkomliga produkter, och även en sjundeklassare klarar enkelt matlagning. Och ändå är dess underbara chokladsmak känd över hela världen!
Låt oss försöka laga denna underbara efterrätt. Under tiden, låt oss fördjupa oss lite i historien - den är så intressant och ovanlig!
Om den stora depressionen, världsberömmelse och universell kärlek
I början av förra seklet gick Amerika igenom svåra tider… Endemisk arbetslöshet, inflation, brist på grundläggande förnödenheter - allt detta påverkade i första hand vanliga människors liv. Men resten av världen hade inget lättare liv.
Vad har matlagning med det att göra, undrar du? Men det var just de politiska och ekonomiska processerna som orsakade uppkomsten av en av de mest populära desserterna i världen. Och det var under de svåra förhållandena som receptet på den superchoklad "galna pajen" föddes, som, även efter nästan hundra år, gläder både vuxna och barn.jordens ändar. Och nästan året runt - ja, ja, även under kyrkans fasta!
Vegansk chokladkaka. Matlagningsrecept
Tror du inte att ordet "galen" kom från ingenstans? Det här är vanliga kakor gjorda enligt alla möjliga tråkiga regler, inte Crazy Cake! Därför behöver vi inte ens en skål för testet. Och vi kommer inte att släcka läsken med vinäger, som vanligtvis är fallet. Vi kommer att laga rätt i formen för kakan, så här. Häll först 2 koppar mjöl i den, tillsätt 0,5 koppar kakao, en tesked läsk och ett glas socker.
Och i en annan skål, blanda 3/4 kopp raffinerad olja med två koppar vatten och en matsked vinäger. Häll vätskan i formen, rör om noggrant och skicka den till en förvärmd till 180 oC ugn.
Oplogat experimentfält
Vem älskar inte choklad? Tja, om någon inte älskar, då har han få likasinnade. Vi älskar definitivt alla, det är därför vi lagar en vegansk chokladkaka. Vad passar bäst till choklad? Det är inte lätt att svara entydigt på den här frågan… Du kan lugnt lista många produkter: nötter och torkad frukt, färska bär, keso, grädde, kola och mycket mer.
Och alla dessa fantastiska tillägg kan användas för att experimentera med Crazy Cake. Vill du ha variation? Tillsätt bara en näve hackade hasselnötter, några bitar katrinplommon eller torkade aprikoser, ett halvt glas russin till degen.
Och här är ett annat ovanligt sätt att göra dessert, så att säga, för vuxna. in i degenför kakor, tillsätt ett glas färska, frysta eller torkade körsbär. Strö en eller två matskedar aromatiskt snabbkaffe ovanpå. Vi blötlägger de färdiga kakorna med konjak och täcker med smält mörk choklad. Och trots den relativt låga kostnaden får vi mat som är värd en välrenommerad restaurang.
Gillar du bakverk med bär? Experimentera gärna med hallon, vinbär, blåbär, tranbär. Bortse inte från det exotiska: skivor av mandariner, kiwi, ananas, bananer. Smaken på efterrätten blir särskilt utsökt om bären eller fruktbitarna karamelliseras i vanligt socker eller farinsocker innan de läggs i degen.
Du kan dock laga vilken favoritkräm som helst och vår tårta kommer att förvandlas till en riktig tårta som kommer att dekorera även ett högtidligt högtidligt bord.
Och vem har sagt att degen som tillagas enligt detta recept ska hällas i en pajform? Det behövs inte alls! Vi tar muffinsformar, fyller upp till hälften, bakar tills de är kokta och dekorerar som du vill. Ett utmärkt komplement till kvällstedrickandet, och du kan ta det med dig som ett mellanmål på vägen.
Veganfynd
Den första Crazy Cake gjordes bokstavligen av det som fanns till hands, av enkla och billiga produkter som finns i alla hem. Uppfinnarna var tydligen så nöjda med resultatet att de generöst delade receptet med grannar och vänner, och de i sin tur med någon annan. Med tiden lockade den "galna pajen" dem som iakttog kyrkans fasta.– det finns trots allt inte en enda icke-snabb produkt i den. Idag använder många namnet "vegansk kaka" på denna dessert, men i ärlighetens namn måste det sägas att även om det passar in i konceptet vegetarianism, satte uppfinnaren inte upp ett sådant mål för sig själv. Även om detta knappast har någon betydelse för den som inte äter animaliska produkter. Huvudsaken är trots allt att deras kulinariska spargris har fyllt på med receptet för en läcker, doftande, mycket choklad och billig paj.
Grädde och topping i samma stil
Och eftersom vi pratar om det vegetariska köket är det värt att nämna grädden. De som bestämmer sig för att laga en riktig vegansk tårta bör inte använda butiksköpt chokladkaka för att dekorera (eftersom den innehåller mjölkprodukter). Det är bättre att laga glasyren från vanlig kakao. Glöm inte de klassiska veganska kryddorna: pektin, agar-agar, med vilka du kan laga massor av nyttiga och välsmakande sötsaker.
Du kan förresten dekorera en vegansk tårta med vanlig bärgelé. Och syltsirap är bra för att blötlägga kakor.
Du kan också göra en speciell, vegansk kräm. Ett sådant recept passar även den som fastar eller inte äter animaliska produkter av medicinska skäl. För att förbereda "fyllningen" slå det veganska margarinet, tillsätt gradvis socker. I förväg kan du kort hålla en vaniljkvist i socker - då får krämen rätt arom.
Mycket god grädde erhålls från kokosmjölk. Behöver detbara svalna och vispa med strösocker (eller agavesirap) tills det är slätt. Med en galen chokladkaka kombineras smaken av kokos perfekt!
Andra veganska godis
Det finns andra dessertrecept i det hälsosamma köket. Till exempel en vegansk tårta utan bakning. Och förresten, inte ensam! Medan vår "galna paj" bakas, låt oss bekanta oss med upplevelsen hos dem som föredrar hälsosam mat.
Så, veganer gör många fantastiska kakor utan bakning. Vanligtvis är de baserade på köpta mördegskakor gjorda av malda nötter, torkad frukt och spannmål. Du kan dekorera en sådan tårta med frukt och bär. Och vi vet redan hur man gör en vegansk kräm till en sådan paj.
Server till bordet
Är det dags att titta in i ugnen? Den veganska kakan bakas ganska snabbt!
För att få kakan att hoppa ur formen utan svårighet, låt den svalna lite genom att lägga en fuktig handduk under botten. Och medan en fantastisk chokladdoft sprider sig runt huset får vi ett stort serveringsfat som vår tårta kommer att visa sig på mitt på bordet. Kakans yta kan strö med strösocker eller rostade nötter. Och som ett tillägg kan du brygga utsökt te eller servera fruktkompott.
Förresten, den veganska kakan, vars recept kom till oss från andra sidan havet, kan också serveras med utländska alkoholh altiga drycker: punch, glögg, sangria.
Rekommenderad:
Cake "Turtle": ett enkelt recept med ett foto
Cake "Turtle" (ett enkelt recept med ett foto tillhandahållet för din bedömning) kommer att göra sitt jobb på bästa möjliga sätt. Han kommer att glädja gäster eller ge glädje och positiv till familjens tefest. Denna hemlagade dessert kommer att göra semestern ännu varmare och mer intressant. Receptet på Turtle Cake är enkelt, så du kan laga det väldigt snabbt. Uppsättningen av produkter är inte heller utomlands. Allt finns i den vanligaste butiken
American cake: recept, matlagningstips
Låt oss lägga till recept på de mest intressanta amerikanska kakorna i vår kokbok. Förmodligen kommer vi inte att kunna upprepa recepten med 100% likhet och, som en konditors själ ibland kräver, kommer vi att göra ändringar, men i slutändan kommer vi att få en utsökt vacker efterrätt. Innan vi fortsätter med implementeringen av recepten, låt oss bekanta oss med reglerna för vilka amerikaner förbereder kakor
Cream for Snickers cake: ingredienser och recept
Snickers chokladkakor älskare skulle vilja upprepa sin smak i andra produkter. Därför kom de på tårtan med samma namn. För att vara exakt, kakor. Det finns trots allt många Snickers-recept. Det finns till och med en tårta utan bakning. Men oftast är den gjord av honung eller kexkakor. Det är ingen hemlighet att huvudsaken för Snickers-tårtan är grädde. Det kan också vara olika Hur förbereder man dessa komponenter så att kakan mest liknar smaken av en populär chokladkaka? Följ dessa recept
Vegan charlotte: ett steg för steg recept med foton, ingredienser, hemligheter
Veganism är inte en diet, utan ett sätt att leva. I detta fall är användningen av alla produkter av animaliskt ursprung utesluten. Men veganer vill ha något gott till teet. Och det är här vegan charlotte kommer till undsättning. Detta är en enkel paj som varje nybörjare hemmafru kan laga
Ananas Flip Cake - Great Taste Cake
Pineapple Flipper är en paj som bakar väldigt snabbt och kombinerar smakerna av ananas, citron, kanel och melass. Att göra det är väldigt enkelt. Den innehåller inga ägg, så personer som är allergiska mot denna produkt kan äta den. Vi ska även titta på receptet på en paj med choklad och äpplen
