Vad är bubaleh: recept
Vad är bubaleh: recept
Anonim

Första gången den söta bubaleh-drinken dök upp var i komedifilmen Don't Mess with the Zohan. Efter det undrade många om något sådant verkligen existerar. Som det visade sig är dessa inte uppfinningarna av författarna till filmen alls, det finns verkligen en drink med ett så intressant och kryddigt namn, och du kan laga den själv. Så vad är bubaleh? Detta är en av dryckerna som innehåller fanta- eller apelsinjuice. Det finns flera varianter av denna dryck.

Recept för snabbdrink

För att förbereda Bubaleh-drycken måste du ta följande produkter:

  • 1, 5 liter orange fanta;
  • en halv liter citronsaft;
  • konserverade persikor;
  • två matskedar socker, brunt är bäst.

Den första åtgärden är att lösa upp strösocker i ett par matskedar citronsaft. Efter det kan du börja laga mat.

Vad är bubaleh? Detta är inte bara en läcker drink, utan också en vacker dekoration för bordet. Därför måste du lägga ut allt på en gång i portionsglas. Till att börja med separeras persikorna från saften som de låg i. Börja nu lägga ut alla ingredienser.

En persika läggs i botten av glaset, en tesked juice från den. Lägg sedan en tesked socker och citronsaftsirap, häll 50 mlcitronsaft och 150 ml fanta. Is kan också läggas till eftersom detta bubaleh-recept är avsett att serveras kallt.

bubaleh vad är
bubaleh vad är

Bitter kryddig drink

Alla vet inte att det finns en bitter bubaleh. Vad är intressant med det? Ofta används denna dryck för att åtfölja cocktails. Och eftersom den inte innehåller socker kombineras den med champagne eller vermouth. Det vill säga, denna dryck ersätter lätt tonic. Därför kan du koka den, häll den i en glasflaska och förvara den i kylen en stund, för säkerhets skull.

Följande ingredienser används för matlagning:

  • 100 gram färsk ingefära;
  • tre apelsiner;
  • en citron;
  • tio gram mald kanel.

Hur lagar man bubaleh?

Till att börja med separeras skalet från citronen och apelsinen. Apelsin och citron pressa vardera i en separat skål. Skalen hälls med kokt vatten, cirka en liter, och skickas till kylen över natten. Sedan tas det blötlagda skalet ut, passeras genom en köttkvarn och läggs tillbaka i samma vatten.

Förbered nu ingefäran. Den skalas och gnids på ett rivjärn. Häll två liter vatten och skicka till en långsam eld. När blandningen kokar, tillsätt citronsaft och kanel, koka i cirka tio minuter till.

Nu kan du kombinera apelsinvatten och ingefära avkok. När blandningen svalnat kan drycken silas av och serveras. Eftersom det inte finns något socker här är namnet bitter bubaleh ganska berättigat.

bubaleh drink
bubaleh drink

Söt drink:uppfriskande

För att göra söt bubaleh behöver vi:

  • två apelsiner;
  • tesked citronsyra;
  • 300 gram socker.

Tillagningsprincipen liknar den föregående. Apelsiner skalas, hälls med vatten och skickas i sju timmar i kylen. Sedan tas skorporna ut, scrollas genom en köttkvarn och skickas tillbaka i vattnet.

I en separat kastrull blandas citronsyra och strösocker i två liter vatten. Låt blandningen koka upp. Sedan införs de i en tunn stråle i vatten med en apelsin under konstant omrörning. När blandningen har svalnat, silas den och serveras över is.

bubaleh recept
bubaleh recept

original bubaleh-recept

För att göra en fruktcocktail måste du ta följande ingredienser:

  • en citron, en apelsin och en grapefrukt vardera;
  • lite färsk mynta;
  • sockersirap;
  • kolsyrat vatten;
  • valfri juice.

Alla ingredienser väljs efter smak. Blanda först saften och sirapen. Det är bäst att ta citrusjuicer. Frukter tvättas, skalas, skärs i skivor och skickas till sirap med juice. Tillsätt is och sedan kolsyrat vatten. Täck drycken och skaka. Vid servering, dekorera med myntablad.

söt bubaleh recept
söt bubaleh recept

Vad är bubaleh? Efter att ha sett filmen där detta namn förekommer, ville många prova denna dryck. Det är väldigt enkelt att förbereda det själv. Dessutom kan du använda ett snabbt recept som inte kräver färska citrusfrukter. Den som vill prova originalreceptet bör ta hänsyn till att matlagningen tar mycket tid. Så det är bättre att förbereda en cocktail en dag i förväg, då kommer alla ingredienser att kunna infunderas.

Dessutom kan bubaleh, både söt och bitter, vara grunden för många cocktails, till exempel baserade på vermouth, tequila eller champagne. I alla fall är det värt att förbereda en sådan drink åtminstone i varmt väder, eftersom det är perfekt uppfriskande.

Rekommenderad: