2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
För invånarna i Ryssland är zucchini inte längre en exotisk frukt. En hälsosam och välsmakande grönsak har odlats i trädgårdarna i vårt land i mer än ett sekel. Men för tjugo eller trettio år sedan var ryssarna bara bekanta med en stor variation av zucchini, som har ett oätligt tjockt skal och stora frön. Kusinen till denna grönsak är zucchini. Det är en grönfruktig squash som har en cylindrisk form. Denna sort kom till oss från soliga Italien.
Vad är skillnaden mellan zucchini och zucchini? Denna gröna grönsak har ett ömt skal som kan ätas. Och dess kött är mycket mörare och godare än dess vita motsvarighet. Om en vanlig zucchini fyller hela trädgården med sina stjälkar och bladverk under tillväxten, så växer zucchini inte så. Du kan också odla denna grönsak på balkongen i en stadslägenhet. Dess avkastning är hög och mognadshastigheten är mycket högre än för vit zucchini.
Olika zucchini och förvaringsvillkor. Dess frukter kan ligga i ett rum med rumstemperatur. Samtidigt dekommer bli bra. Huden på en vit zucchini under sådana lagringsförhållanden spricker snabbt och blir gul. Frukterna börjar ruttna och blir snabbt oanvändbara.
Vad är zucchini? Detta är en grönsak som dök upp för många århundraden sedan i Syd- och Centralamerika. Det finns arkeologiska fynd som vittnar om dessa växters ålder, som är nio tusen år. I Europa började zucchini odlas på 1500-talet, men de uppskattades bara av italienarna. Översatt från detta folks språk betyder ordet "zucchini" "liten pumpa." Och detta är inte förvånande, eftersom den idealiska storleken på frukten av denna grönsak bara är femton centimeter.
Vad är zucchini för människors hälsa? När det gäller dess kemiska sammansättning är denna grönsak nära vit zucchini. Men samtidigt absorberas de användbara ämnena som finns i det mycket snabbare och lättare av människokroppen. Zucchini innehåller fetter och proteiner, omättade och mättade organiska fettsyror. I små mängder finns kolhydrater, kostfiber, enkla såväl som komplexa sockerarter. Mycket rent vatten i zucchini. Av mineralerna har grönsaken närvaron av kalium. Den innehåller magnesium, järn och fosfor. Zucchinis sammansättning domineras av vitaminer som tillhör grupp B, samt A, C, E och PP. Den är rik på karoten och pektin. På frågan om vad zucchini är kan man alltså utan att tveka svara att denna grönsak är en värdefull kostprodukt.
Att äta denna variant av zucchini är bra för personer med leverpatologier. Hjälper grönskande zucchini ochproblem med matsmältningskanalen. Zucchini är den bästa produkten för diabetiker. Detta beror på det låga innehållet av kolhydrater och fetter i grönsaken.
Vad är zucchini för den som vill bli av med extrakilon? Det här är ett riktigt fynd. En grönsak per hundra gram innehåller från arton till tjugosju kalorier. Dessutom hjälper att äta zucchini att ta bort överflödig vätska från kroppen. Denna förmåga hos grönsaken hjälper också till i kampen mot svullnad.
Att laga zucchini blir mer framgångsrik om du använder unga frukter. De är nyttigare och godare än fullmogen zucchini, och kroppen tas upp mycket bättre. Unga frukter rivs för att lägga dem till sallader eller användas som en färdig garnering för bakad fisk eller kött. Ångkokt zucchini kan mosas. Det passar utmärkt till lammstek. Små, fingerstora frukter steks med timjan i smör. De är krispiga och otroligt goda. Bland de kulinariska recepten finns zucchini med en mängd olika såser. Grönsaken är perfekt för alla rätter, eftersom den är kompatibel med nästan alla produkter.
Rekommenderad:
Nötkött eller fläsk: vad är nyttigare, vad är godare, vad är mer näringsrikt
Vi vet alla från dagis att kött inte bara är en av de godaste matarna på middagsbordet, utan också en nödvändig källa till vitaminer och näringsämnen för kroppen. Det är bara viktigt att tydligt förstå vilken typ av kött som inte skadar hälsan, och vilken som är bättre att vägra helt och hållet. Debatten om huruvida det är hälsosamt att äta kött tar bara fart för varje dag
Matlagning till jobbet: vad kan jag ta med mig? Bästa idéerna och recepten
Varför får vi inte bara extra pund, utan spenderar också extra pengar på jobbet? Det är enkelt: ibland är vi lata eller corny har inte tid att laga rätt lunch för jobbet. Här måste du äta var som helst och med vad som helst. Därav problemen med vikt, hälsa och välmående i övrigt
Vad kan man laga av potatis? Vad ska man snabbt laga från potatis? Vad ska man laga av potatis och köttfärs?
Varje dag funderar många hemmafruar på vad man kan laga av potatis. Och det finns inget förvånande i detta. När allt kommer omkring har den presenterade grönsaken en relativt billig kostnad och är mycket efterfrågad i vårt land. Dessutom blir rätter från sådana knölar alltid välsmakande och tillfredsställande. Det är därför vi idag bestämde oss för att berätta om hur och vad du kan laga av potatis hemma
Vad kan inte ätas med halsbränna, men vad kan? Vad är halsbränna
Den vanligaste sjukdomen bland den vuxna befolkningen är halsbränna, som förekommer hos en av fyra personer. Det gör sig känt med en obehaglig brännande känsla i bröstet, ibland till och med illamående och kräkningar. Vem som helst kommer att känna sig obekväm och må dåligt med halsbränna. Vad du inte kan äta kommer vi att notera lite senare, men nu kommer vi att ta reda på varför denna sjukdom uppstår i allmänhet
Katyk: vad är det, hur man lagar mat, vad är användbart och vad kan skada
Fjästa mjölkprodukter är populära över hela världen. Alla känner till yoghurt, kefir, gräddfil eller jäst bakad mjölk. Men det finns också mer exotiska produkter - till exempel katyk. Vad är det, vet bara asiater och bulgarer
