Mjölkvermicelli: recept för matlagning hemma

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Alla människor som en gång besökte ett dagis är väl bekanta med en rätt som kallas "milk vermicelli" - tunn gossamer pasta kokt i mjölk. Många gillar den här soppan så mycket att de gärna lagar den hemma. Mjölkvermicelli, vars recept beskrivs nedan, tillagas helt enkelt. Resultatet är en välsmakande och hälsosam rätt för barn och vuxna.

Recept för lättmjölk vermicellisoppa för barn

Det här är det snabbaste och enklaste receptet för mjölksoppa någonsin. Detta är ett bra alternativ för en hälsosam frukost eller middag. För att förbereda det måste du koka mjölk (0,5 l), tillsätt sedan s alt och en matsked socker till det. Sänk sedan värmen och häll i vermicelli. Beroende på önskad densitet kan du lägga till två till tre matskedar pasta.

Tills vermicelli kokar i mjölk måste den hela tiden röras om. Annars kan pastan fastna i botten eller klibba ihop (forma till en boll). När vermicelli kokar, koka den i 10 minuter, stäng sedan av spisen och låt soppan brygga ytterligare ensamma tid.

Mjölkvermicelli, receptet med ett foto som presenteras ovan, serveras med smör. Och det är värt att komma ihåg att produkten i mjölk kokas längre än i vatten.

Mjölkvermicelli i en långsam spis

Att laga mjölksoppa med nudlar i en långsam spis är mycket lättare än på spisen. Den största fördelen med denna tillagningsmetod är att pasta i mjölk aldrig kokar mjuk, den blir mör och väldigt god.

Mejerirätt med nudlar, vars recept erbjuds i en slow cooker nedan, tillagas i "Steaming"-läget. Så mjölken kommer att koka långsamt, vilket gör att risken att den "springer iväg" är minimal.

Häll först en måttkopp vatten och tre gånger så mycket mjölk (3 koppar) i multikokarskålen. Ställ in läget "Steaming" och låt mjölken koka. Stäng inte locket. När mjölken kokar, häll en måttkopp med nudlar i den, tillsätt socker efter smak och lite s alt. Blanda. Stäng locket och ställ in läget "Uppvärmning" i 10 minuter. Efter den angivna tiden kommer maträtten att vara klar. Den ska serveras varm eller kall.

Mjölkvermicellisoppa: recept med foto

Mjölksoppa med vermicelli är en rätt som du aldrig kommer att tröttna på. Barn äter det alltid med nöje. Du kan laga en sådan soppa med vermicelli, pasta av andra typer eller med hemlagade nudlar. Valet kan bara påverka tillagningstiden (vermicelli tillagas snabbare).

Till bottenkrukor häll 100 ml vatten, tillsätt sedan 2 koppar mjölk. Låt det koka. Häll vermicelli, blanda och koka i 10 minuter utan att täcka pannan med ett lock. Innan du tar bort från spisen, tillsätt socker efter smak och lite s alt i soppan. Låt stå övertäckt före servering.

Mjölkvermicelli, vars recept presenteras här, är lika välsmakande i alla fall. Rätter skiljer sig endast i nyanserna av beredningen. Därför rekommenderas det att prova varje recept för att hitta det bästa alternativet för dig själv.

Mjölkvermicellisoppa från barndomen

Det här är samma vermicelli-mjölksoppa som vi alla minns från dagis. För att laga det måste du blanda mjölk och vatten i lika stora proportioner (1 liter vardera), lägg pannan på spisen och låt det koka. Kom ihåg att se till att mjölken inte "rinner iväg".

Efter kokning, häll ett glas vermicelli i pannan och koka i 20 minuter. De första 2-3 minuterna behöver du hela tiden röra om vermicelli, annars klibbar det ihop till en klump. Innan tillagningen är slut, tillsätt 4 matskedar socker och lite s alt efter smak till soppan.

Mjölkvermicelli, vars recept presenteras i artikeln, måste infunderas i en kastrull i 10 minuter innan servering. Smör tillsätts direkt på plattan och efter att det har smält blandas det noggrant.

För beredning av vermicellisoppa måste du använda fasta varianter av pasta. Mjölk kan tas både hemlagad och köpt i butik. Menman bör komma ihåg att kaloriinnehållet i den färdiga rätten beror direkt på dess fetth alt.

Mjölkgröt med vermicelli

Alla som gillar mjölkgröt framför soppa kommer att älska följande recept.

Koka upp mjölk, tillsätt socker och en liten nypa s alt. Tillsätt vermicelli, låt koka upp och ta genast kastrullen från värmen. Täck över och låt pastan ligga i mjölk i 20-30 minuter. Under denna tid kommer de att svälla och det kommer att visa sig inte soppa, utan gröt. Om så önskas kan du tillsätta lite mer socker, honung eller sylt.

Mjölkvermicelligröt blir tjockare ju längre den infunderas.

Mjölkgröt med vermicelli och ost

Detta recept är ett alternativ till den vanliga vermicellisoppan. Men om någon inte gillar smaken av ost kan du ersätta den med chokladchips, kakao, frukt eller bär (jordgubbar, hallon). Mjölkvermicelli, vars recept erbjuds ovan, kan tillagas med tillsats av alla ingredienser som dekoration. Smaken på rätten från detta blir bara mer intressant, och näringsvärdet är högre.

För att förbereda vermicellisoppa måste du förbereda två kastruller. I en, koka mjölk (1 l), i den andra, koka vermicelli tills hälften kokt. När pastan är kokt, häll av och skölj i varmt vatten. Sedan ska vermicelli överföras till mjölk, låt det koka upp, tillsätt s alt och socker efter smak.

Färdig soppa att ta bort från värmen och strö över ost eller dekorerachoklad, frukt, bär, etc. God aptit!